丁香摇瓶

丁香调料瓶

斯里兰卡的丁香都是经过精心手工采摘和干燥以保留其风味。 斯里兰卡的整颗丁香因精油含量高于其他丁香而备受推崇 品种。

整颗丁香是丁香树上未开放的花蕾，具有甜味、辛辣味和芳香味。 

丁香应该是任何香料储藏室的必备品，不应只在节日期间购买。整颗丁香是许多食谱的关键成分，包括经典的腌菜、 贝夏梅尔酱、炖菜和炖菜以及印度奶茶。

这种异国风味的香料增添了无可复制的浓郁风味。它们甜美、辛辣，略带苦味。  

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