马沙拉奶茶

锡兰马萨拉茶

Masala Chai Tea 采用新鲜的异国香料和著名的 Dimbula 锡兰茶按照传统配方制成。 

这是一种传统饮料，由红茶和美味香料、甜味剂以及牛奶混合而成。印地语中的“Masala”代表“香料”，“Chai”代表“茶”。

印度茶通常与饼干、三明治、面包干、萨莫萨三角饺和洋葱炸丸子搭配。

锡兰的每个家庭都有自己独特的制作马萨拉茶的方法。香料、牛奶和水的量以及所用茶的类型的组合决定了您制作的马萨拉茶的浓度、风味和口感。真正正宗的杯子马萨拉茶。有些甚至添加了一点有机蔗糖或少许枫糖浆为了甜味。

印度茶包的成分

Dimbula 锡兰红茶、锡兰肉桂、丁香、绿豆蔻、黑胡椒，甚至新鲜姜根来点辛辣的。

丁布拉茶是锡兰茶中最为知名的茶。丁布拉茶的特殊品质源于其在高海拔地区种植茶叶，这些茶叶生长在山脉西坡寒冷干旱的气候中。结合最优质的红茶加上温暖的香料，做出一杯真正令人精神振奋的茶。

马萨拉茶与印度茶拿铁

这两种流行饮料之间有些混淆。但实际上它们是不同的。

马萨拉茶：正宗的冲泡茶

如何制作这种茶？只需将红茶与肉桂、丁香、小豆蔻和生姜等温热香料一起煮沸即可。香料需要慢慢煮熟才能散发出浓郁而复杂的味道。如果您想更方便地享用这种茶，您也可以使用马萨拉茶浓缩液以便更快地做好准备。

之后，通常将茶浸泡在牛奶中，混合有机蔗糖，非常热。这是一种烈性饮料，能让你体内暖和起来。它非常适合开始新的一天或恢复下午的活力。如果想增加一点变化，可以尝试用肉桂棒增添风味。

印度茶拿铁：西方人的解读

来一杯西式版本的印度茶拿铁，它更注重舒缓的甜味，而不是辛辣的活力。通常，印度茶拿铁是将浓缩的香料茶（通常来自糖浆或粉末）混合到蒸牛奶中。

与传统的马萨拉茶相比，这种茶口感更浓稠，味道也更温和。它是咖啡店的热门选择。有许多定制选项，例如额外加一杯浓缩咖啡、选择牛奶或添加泡沫。

主要区别

主要区别在于制作方法和口味。马萨拉茶提供更正宗、更浓郁的体验，香料刺激味蕾，采用全原料新鲜冲泡。印度茶拿铁口感更顺滑，通常更甜，更能满足对奶油的渴望。

因此，无论您是想品尝正宗的马萨拉茶 (Masala Chai) 还是奶油茶 (Chai Latte) 的香醇，这两种饮料都可以让您愉悦地享受杯中香料的复杂风味。根据您想要的茶味浓淡程度来选择！ 

马萨拉茶食谱：如何冲泡一杯完美的印度茶

• 煮一杯过滤水

• 每杯茶或 1 个茶包添加一至两茶匙印度茶

• 冲泡 3 - 5 分钟

• 添加牛奶和或有机蔗糖品尝

如果你喜欢辣茶，我们的印度茶包适合您。一罐我们异国风味的印度茶可以冲泡 150 到 225 杯茶。或者，如果想冲泡更浓的茶，请尝试使用有机红茶叶子或我们的马萨拉茶浓缩液。

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