Recopilación: Pimienta blanca

La pimienta blanca de Sri Lanka es famosa en todo el mundo por su singular apariencia, fragancia y alto contenido de aceites esenciales. En cuanto a sabor y aroma, las especias de Sri Lanka son únicas. La pimienta blanca se produce retirando la piel oscura y utilizando solo el corazón. Las bayas se dejan madurar durante más tiempo en la vid, lo que facilita la extracción de la piel.