Poudre de vanille
La poudre de vanille est moulue immédiatement après la récolte lorsque les gousses sont charnues, humides et de couleur foncée.
Poudre de vanille possède un parfum indéniablement riche, chaleureux et intrigant. Sa saveur peut être décrite comme douce, crémeuse et douce.
Utilisations de la poudre de gousse de vanille
- Vous pouvez également remplacer la poudre de vanille par de l'extrait de vanille dans un rapport 1:1.
- La poudre de gousse de vanille ajoute une saveur sucrée et parfumée aux produits de boulangerie comme les biscuits aux pépites de chocolat, les beignets ou les toasts.
- La poudre de vanille peut également être ajoutée au thé ou au café ou utilisée pour infuser vos mélanges de crêpes ou de gaufres maison.
La poudre de vanille se conserve jusqu'à deux ans dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
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