सूखा नारियल

सूखा नारियल श्रीलंका से शुद्ध और सीधे भेजा जाता है। हम अपने नारियल को कटाई के कुछ दिनों के भीतर एक प्लास्टिक जार में भेजते हैं ताकि इसे बिना किसी रुकावट के आप तक पहुंचाया जा सके।

सूखे नारियल का उत्पादन कड़े गुणवत्ता नियंत्रण मानकों के तहत हाथ से चुने गए बेहतरीन नारियल से किया जाता है। हमें यह पेशकश करते हुए खुशी हो रही है कि हमें लगता है कि यह कहीं भी उपलब्ध उच्चतम गुणवत्ता वाला सूखा नारियल है।

यह सर्वोत्तम स्वाद सुनिश्चित करने के लिए सही समय पर काटे गए ताजे नारियल से बनाया गया है। फिर लंबे समय तक टिके रहने, सर्वोत्तम स्वाद और स्वादिष्ट स्वाद सुनिश्चित करने के लिए नारियल को सही नमी की मात्रा तक सुखाया जाता है। किसी भी सल्फाइट्स, संरक्षक, चीनी या किसी भी प्रकार के योजक का उपयोग नहीं किया जाता है।

सूखा नारियल नाश्ते के रूप में, गर्म या ठंडे अनाज और पके हुए माल में मिलाकर खाया जाने वाला स्वादिष्ट नारियल है। इसका उपयोग स्मूदी में भी किया जा सकता है, सलाद पर छिड़का जा सकता है, या भुनी हुई सब्जियों में मिलाया जा सकता है। यह थाई और भारतीय व्यंजनों में भी एक आम सामग्री है। सूखे नारियल को नारियल के 2 भाग और पानी के 1 भाग (मात्रा के अनुसार) या वजन के बराबर भागों को मिलाकर पुनर्जलीकरण किया जा सकता है।

नारियल और पानी को एक छोटे कटोरे में डालें और कांटे से हल्के से उछालें ताकि सारा नारियल गीला हो जाए। मिश्रण को चम्मच के पिछले भाग से दबाएँ, ढकें और तब तक खड़े रहने दें जब तक कि पानी पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए (इसमें लगभग 30 मिनट लगेंगे)।

यह फल के साथ, अकेले या ताजे कसा हुआ नारियल की किसी भी रेसिपी में अच्छा है। नारियल के साथ मिलाने से पहले पानी में थोड़ी सी चीनी, शहद या मेपल सिरप मिलाकर मीठा किया जा सकता है।

सूखे नारियल को स्टोव पर कड़ाही में भून सकते हैं। नारियल को एक सूखी कड़ाही या सॉस पैन में मध्यम आंच पर रखें और इसे लकड़ी या बांस के चम्मच से लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए। मैं मैकरून में भुने हुए नारियल का उपयोग कर रहा हूं (नुस्खा नीचे दिया गया है), और लोग बिना भुने नारियल की तुलना में 20 से 1 स्वाद पसंद करते हैं।

यह स्वाद लाता है और नारियल को अधिक कुरकुरापन देता है। इसे सलाद, फल आदि पर छिड़कना भी अच्छा है।

हमारे सूखे नारियल में कोई संरक्षक, रंग या स्वाद नहीं है। इन्हें सीधे रोटी, पिट्ठू, पैनकेक और डेसर्ट में भरने के रूप में जोड़ा जा सकता है।

सूखा नारियल रेसिपी

सूखे नारियल से नारियल का दूध तैयार करना

8 औंस (2 कप) सूखे नारियल को एक ब्लेंडर में डालें और 1 कप उबलता पानी डालें। 30-60 सेकंड तक ब्लेंड करें और मिश्रण को ठंडा होने दें। चीज़क्लोथ से ढके कटोरे के ऊपर एक छलनी रखें। मिश्रण को चीज़क्लॉथ में डालें, किनारों को नारियल के मांस के ऊपर मोड़ें, और कटोरे में जितना संभव हो उतना दूध निकालने के लिए सिरों को मोड़ें। निचोड़े हुए नारियल के मांस को हटा दें और निकाले गए नारियल के दूध को कटोरे में ठंडा करें। दूध को फ्रिज में रखें और 1 या 2 दिन के भीतर इसका उपयोग करें।

नारियल मैकरून

• 1 14-ऑउंस। मीठा गाढ़ा दूध का डिब्बा
• 2 चम्मच वेनिला अर्क
• 1 बड़ा चम्मच पानी
• 8 औंस (2 कप) सूखा नारियल

(एक बेहतर बनावट वाली कुकी के लिए, नारियल को तरल में डालने से पहले फूड प्रोसेसर में काटा जा सकता है, या आप 1 कप सूखे नारियल का उपयोग कर सकते हैं। कंडेंस्ड मिल्क में वेनिला और पानी मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं। जोड़ें सूखे नारियल को पीस लें और अच्छी तरह मिला लें। नारियल को फिर से हाइड्रेट करने के लिए इस मिश्रण को 2 से 24 घंटे या उससे अधिक समय तक (कभी-कभी हिलाते हुए) रहने दें।

एक चम्मच या पार्टिंग स्कूप के साथ, लगभग 1" व्यास में कुकीज़ बनाएं और हल्के सुनहरे भूरे रंग तक लगभग 12-14 मिनट के लिए चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर 350°F पर बेक करें। ठंडा करने के लिए चर्मपत्र को एक तार रैक पर स्लाइड करें।

यह रेसिपी लगभग 18 कुकीज़ बनाती है।

आपको हमारे नारियल हस्तनिर्मित साबुन

ऑनलाइन शिपमेंट ट्रैकिंग के साथ 3-7 दिनों में दुनिया भर में डिलीवरी।