संग्रह: कढ़ी चूर्ण

गाढ़े, सुगंधित श्रीलंकाई करी पाउडर का अन्वेषण करें - जो ताजे मसालों से तैयार किए जाते हैं और अधिकतम ताजगी के लिए ऑर्डर पर पीसे जाते हैं।

करी, स्टू, मैरिनेड, चावल के व्यंजन और अन्य के लिए यह एकदम उपयुक्त है, तथा आपके खाना पकाने में स्वाद, गर्माहट और गहराई जोड़ता है।

श्रीलंकाई भुना हुआ करी पाउडर - मांस के लिए गहरा, समृद्ध स्वाद & मछली

हमारे भुने हुए करी पाउडर में धनिया, जीरा, मेथी, मीठा जीरा, मिर्च, अदरक, लौंग, सरसों, काली मिर्च, इलायची और करी पत्ता का पारंपरिक मसाला मिश्रण होता है, जिसे ताजगी बनाए रखने के लिए साप्ताहिक रूप से भुना जाता है।

यह समृद्ध, सुगंधित मिश्रण गर्म, मिट्टी जैसा, मसालेदार स्वाद लाता है — जो मांस, मछली या समुद्री भोजन से बने हार्दिक व्यंजनों के लिए एकदम सही है। इसका मज़बूत स्वाद मज़बूत सामग्रियों के साथ भी टिकता है, और व्यंजनों में एक विशिष्ट जटिलता और एक विशिष्ट श्रीलंकाई करी का स्वाद भर देता है।

श्रीलंकाई बिना भुना करी पाउडर - सब्जियों के लिए हल्का मसाला मिश्रण & सौम्य व्यंजन

हमारा अनरोस्टेड करी पाउडर उसी पारंपरिक मसाला मिश्रण का उपयोग करता है, जिसे ऑर्डर करने पर ताजा पीसा जाता है, लेकिन भूना नहीं जाता - जिससे हल्का, अधिक सूक्ष्म स्वाद मिलता है जो सब्जी के व्यंजनों और हल्के व्यंजनों को चमक देता है।

इसे तली हुई सब्ज़ियों, दालों, हल्की करी या चावल के व्यंजनों में इस्तेमाल करें जहाँ आपको बिना ज़्यादा तीखेपन या कड़वाहट के हल्की गर्माहट और खुशबूदार मसाला चाहिए। इसका संतुलित, नाज़ुक मसाला इसे रोज़ाना के खाने के लिए एक बहुमुखी विकल्प बनाता है।