काली मिर्च मसाला

सीलोन की काली मिर्च अपनी उच्च वाष्पशील तेल सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो मसाले को बहुत तीखा बनाती है। द्वीप राष्ट्र की जलवायु के कारण श्रीलंका अपनी जड़ी-बूटियों और आवश्यक तेलों की श्रृंखला के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है।