प्रामाणिक लौंग के साथ अपने खाना पकाने में गहराई और गर्माहट लाएँ। हमारे संग्रह में साबुत और पिसी हुई लौंग, सुविधाजनक शेकर फ़ॉर्मेट सहित, उपलब्ध हैं ताकि आप मीठे या नमकीन व्यंजनों, पेय पदार्थों और मिश्रणों में सुगंधित मसाला डाल सकें।
साबुत लौंग - तीव्र सुगंध & बहुमुखी उपयोग
साबुत लौंग सूखी हुई, बिना खुली हुई फूलों की कलियाँ होती हैं जिनमें प्राकृतिक आवश्यक तेल मौजूद होते हैं। सूप, स्टू, करी, मैरिनेड या चावल के व्यंजनों में डालने पर, ये एक समृद्ध, तीखा मसाला और सुगंधित सुगंध प्रदान करती हैं।
परोसने से पहले इन्हें निकाल लें या देर तक पकाए गए व्यंजनों के लिए इन्हें पूरा ही रहने दें। ये साबुत कलियाँ पिसे हुए मसालों से ज़्यादा समय तक टिकती हैं और ठंडी, सूखी जगह पर रखने पर महीनों तक अपनी ताक़त बरकरार रखती हैं।
पिसी हुई लौंग पाउडर - उपयोग के लिए तैयार गर्म मसाला
पिसी हुई लौंग भी वही विशिष्ट गर्म, मीठा-मसालेदार स्वाद प्रदान करती है - एक महीन, आसानी से मिलाए जाने वाले पाउडर के रूप में।
बेकिंग (कुकीज़, केक, फ्रूट पाई), सॉस, मैरिनेड या मसाला मिश्रण के लिए आदर्श। लौंग के मज़बूत गुणों के कारण, थोड़ी मात्रा भी काफ़ी असरदार होती है। अन्य स्वादों को प्रभावित किए बिना, गहराई और संतुलित तीखापन लाने के लिए इसका कम मात्रा में प्रयोग करें।
लौंग शेकर - रोज़ाना खाना पकाने के लिए सुविधाजनक मसाला
शेकर के रूप में लौंग रोज़मर्रा के खाने के लिए त्वरित और नियंत्रित मसाला प्रदान करती है। इसे आसानी से स्ट्यू, सब्ज़ियों, बेक्ड खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों या सॉस पर छिड़का जा सकता है।
जब आप बिना पीसें या नापें, हल्की गर्माहट या हल्की खुशबू का तड़का लगाना चाहते हैं, तो यह एकदम सही है। इसकी महीन बनावट कम से कम मेहनत में एकसमान स्वाद के लिए समान रूप से फैलती है।