肉桂从冷冻面团中卷起来：简单而快速的食谱
Mike de Livera想要那些温暖而粘稠的肉桂卷，但时间不够？这款用冷冻面团制作肉桂卷的简单食谱正适合您！只需付出最少的努力，即可品尝到自制的美味！
也许，和我一样，你的家人也喜欢新鲜出炉的甜蜜早餐。当客人来访时，自制早餐尤其令人愉快。当你想和你为之烘焙的人共度美好时光时，捷径可以让你有效地管理食物和生活。这就是为什么你会喜欢这个简单、快速的食谱，用冷冻面团制作简单的肉桂卷。
冷冻面团肉桂卷带有粘稠的馅料和糖霜，并且由于此食谱使用冷冻面包面团，因此制作起来非常简单！
这些用冷冻面包面团制作的肉桂卷非常美味，而且你根本不需要揉面！太棒了，对吧？只需解冻，加入肉桂糖混合物，在撒了少许面粉的表面上擀开面团，让其发酵，然后烘烤即可。不久之后，这些用面包面团制作的肉桂卷就可以搭配美味的自制糖霜享用了。
用冷冻面团制作最简单的肉桂卷
我们用冷冻面团测试了超过 12 种食谱，但这个食谱是最受欢迎的。谁能抗拒美味黏稠的肉桂卷呢？它们是温暖、柔软、温和的面包，带来纯粹的快乐。利用预制的解冻冷冻面包面团是制作肉桂卷的绝佳捷径。
忘记揉面不充分或酵母变质的问题吧。无需担心面团因任何原因无法发酵。最棒的是？您可以提前准备这些肉桂卷，这样早上就可以烘烤了。
为什么我们喜欢这款冷冻面包面团肉桂卷食谱
- 非常简单的食谱。
这些用冷冻面团制作的非常简单的肉桂卷可以帮你省去很多麻烦，因为几乎所有的困难任务都已经完成了！不要担心如何正确揉面团或正确使用酵母。 - 提前做好准备。
有效利用早晨，尤其是在假期期间！前一天晚上准备好冷冻面团肉桂卷，第二天早上烘烤。 - 轻松将份量增加两到三倍。
此食谱需要 1 条面包来制作 12 个面包卷，但一包冷冻面包面团包含 3 条面包。根据需要，只需取出并解冻 1 或 2 条冷冻面包。或者，您可以利用所有三条面团将配方增加三倍并制作 36 个面包卷。
当意外的客人到来时，它是准备快速甜点的理想选择。
冷冻面团制作肉桂卷所需食材
现在让我详细介绍如何创建这个快速简便的食谱：
- 建议使用 1 条解冻的 Rhodes 冷冻面包面团。（但是，任何冷冻面包面团都可以）
- 3 汤匙融化的黄油
- 棕色糖粉
- 1 茶匙磨碎的 锡兰肉桂
- ⅔ 杯 红糖粉 （上釉用）
- 香草精（用于上釉）
- ½ 杯碎核桃
- ⅓ 杯 浓奶油
1. 制作面团
首先，在烤盘上铺上羊皮纸，在方形烤盘上铺一层。在羊皮纸上涂上一层薄薄的黄油或植物油。您可以从冷冻面包面团包中取出小圆面包。
将一个面团放在烤盘中间准备好的烤盘上。用保鲜膜盖住烤盘。在室温下，面团可以发酵 8 – 10 小时。或者，你也可以将面团在冰箱中放一夜来解冻。
2. 制作肉桂馅
面团发酵好后，就可以用擀面杖把它擀成长方形。
然后，在擀好的面团上轻轻刷上一层薄薄的融化黄油。之后，在面团上撒上红糖和锡兰肉桂。
锡兰肉桂和糖也可以预先混合好后再加入黄油中。没有馅料的边缘应该留出一小块空白。
3. 擀面杖和切面团
将面团从一端卷紧，并将两端塞入面团内。卷好的面团可以切成十二到十六卷。
4. 烤肉桂卷
现在，该预热烤箱了。350 华氏度就足够了。
将冷冻面包面团制成的肉桂卷烘烤 15 至 20 分钟，或直到变成棕色。
5. 制作釉料
将以下材料混合，制成基本的釉料
- 7汤匙黄油，软化。
- 2 盎司奶油芝士糖霜，软化。
- 2汤匙牛奶。
- ½ 茶匙香草精。
- 1 ½ 杯糖粉，过筛。
要改变稠度，请根据需要添加水。
6. 抹糖霜并上菜
冷却后，可以将预先制作好的釉料撒在肉桂卷上。
您可以在食用前尝试糖霜或奶油芝士糖霜，以获得更加丰富的甜点。
技巧与变化
您可以使用无味牙线甚至锋利的刀轻松切开面团。
想要更浓郁的肉桂味吗？只需多加肉桂，减少糖的用量。锡兰肉桂的一大优点就是其天然的甜味！
专业提示： 通过添加额外的冷冻面包来增加这些美味肉桂卷的份量，将它们作为一份令人惊叹的圣诞礼物送给您的家人和朋友。
肉桂卷是送给新妈妈或新邻居的绝佳圣诞礼物。
冷冻、储存和加热小贴士
冰箱： 让肉桂卷冷却。然后，将它们放入密封容器中，放入冰箱。瞧，它们应该可以保鲜长达 4 天。
冰箱： 有剩余的肉桂卷吗？没关系。将它们存放在密封容器中。冷冻后可以保存长达三个月。只需确保在冷冻前完全冷却，以免变得湿软即可。
除霜和再加热： 做法很简单。只需将冷冻的肉桂卷放在冰箱里过夜解冻即可。第二天早上，将它们放在盘子里，烘烤 10-15 分钟。确保每个卷之间有足够的空间。
现在，您也可以享用这些快速且超级美味的自制肉桂卷！
常见问题解答：冷冻面团肉桂卷
我应该在什么温度下烘烤冷冻肉桂卷？
我们建议您在 350°F 或 175°C 的温度下烘烤这些肉桂卷。烘烤时间为 15-20 分钟。
我可以将冷冻肉桂卷在冰箱中保存多长时间？
您可以将未烤的面包卷放在冰箱中保存长达 2 个月。只需确保将它们妥善存放在密封容器中即可。
我可以使用任何品牌的冷冻面包面团吗？
是的，任何你喜欢的品牌的冷冻面包面团都可以。对于这个食谱，我们测试了 Rhodes 冷冻面包面团，但其他品牌也可以。
你能将未烘烤的肉桂卷放在冰箱里过夜吗？
是的！要提前准备肉桂卷，请按照通常的食谱，但跳过发酵步骤；而是将它们冷藏一夜，第二天早上烘烤。
