肉桂中铅的隐患 & 应避免的品牌
Mike de Livera是的，市面上确实有铅含量极低或检测不到铅的肉桂产品。
DRUERA对最新一批锡兰肉桂进行了测试。 2025 年 7 月，铅、砷、镉和汞的含量均未检出。 这篇详尽的文章包含了第三方测试报告的副本。
肉桂能提升早餐燕麦粥或拿铁的口感。但是，你知道吗？劣质肉桂可能会悄无声息地损害你的健康。
最近有关此主题的信息引起了很多人的担忧，特别是某些肉桂品牌的铅含量问题。
为什么这很重要？铅即使是极少量，也会在体内逐渐积累。一些产品已被检测出铅含量过高，超过了安全限值，存在安全隐患。
在许多情况下，无需恐慌，但这提醒我们应该检查自己使用的产品，并考虑过渡到更安全的选择。
幸运的是，并非所有肉桂品牌都受到影响，了解相关信息有助于避免不必要的接触。只要掌握最新信息，您仍然可以安心享用无铅肉桂。
肉桂中铅污染的原因
- 铅的产生途径有两种：无意污染和掺假。
- 意外污染可能分多个阶段发生。肉桂树，尤其是在工业区，可能会从生长环境中的土壤、空气和水中吸收铅。研磨和加工过程中使用的设备也可能导致铅污染。
- 铅可能被故意添加到香料中。掺假通常是为了增加产品重量和利润。由于各地法规不尽相同，批量进口的香料可能更容易受到这种行为的影响。
为什么肉桂中的铅含量是个问题
很多人都喜欢肉桂。然而，肉桂也可能带来一些问题。 如果它含有铅铅暴露会对健康造成严重后果，尤其对儿童和孕妇而言。它会导致发育迟缓和其他健康问题。
不幸的是，市面上一些肉桂产品被发现铅含量超标。铅可能通过环境污染或人为掺假进入肉桂中。
像印度香料粉（garam masala）这样的混合香料也可能含有铅污染的肉桂。
经常食用肉桂会导致严重的健康问题。
含铅量高、表现最差的18个肉桂品牌
美国食品药品监督管理局（FDA）于2025年11月7日发布的最新清单
| 品牌名称 | 分销商 | 铅含量（ppm） | 批号/最佳食用日期 | 零售商 |
|---|---|---|---|---|
| 德维 | Homeneeds公司 | 2.92 | 批号：2502315 | 西澳 Apna Bazar（2025 年 5 月 15 日至 2025 年 10 月 21 日） |
| 百里风 | 好路贸易集团有限公司 | 10.7 | 有效期至：2026年12月11日 | 零售地点待定 |
| 罗什尼 | Singh Trading Inc.（以 Roshni Foods 名义开展业务） | 2.268 | 批号：2409191 | 零售地点待定 |
| HAETAE (HT) | 海泰公司美国 | 4.60 | 最佳食用日期：2025年2月9日 | 全国各地的超市 |
| 杜拉 | 尤里卡公司 U.S.A。 | 2.44 | 批次号：06 B:02，最佳食用日期：2026年5月 | 加利福尼亚州和密歇根州（2024年8月24日至2025年10月6日） |
| 贤妻 | SLR食品分销公司 | 2.49 | UPC：0 688474 302853 | 新泽西州、纽约州、佛罗里达州、马里兰州、明尼苏达州、俄克拉何马州、俄亥俄州（2024年2月15日至2025年6月28日） |
| Jiva Organics | 美国辣味世界 | 2.29 | 最佳食用日期：2025年7月 | 泰姬超市 |
| 超级品牌 | IHA饮料公司，加利福尼亚州科默斯市 | 7.68/6.60 | 不适用 | 阿肯色州小石城亚洲超市 |
| 阿斯利 | Sands Impex Inc.（以 Asli Fine Foods 名义开展业务），伊利诺伊州伍德布里奇 | 2.32 | DDDLUS（密苏里州） | 一个&＆Y 全球市场，哥伦比亚，密苏里州 |
| 埃尔奇拉尔 | El Chilar，佛罗里达州阿波普卡 | 3.75/7.01 | D181EX0624，E054EX0225 | El Torito Market（马里兰州） |
| 马库姆 | Moran Foods, LLC，位于密苏里州圣安市 | 2.22/2.14 | 最佳食用日期：2025年12月5日 | Save-A-Lot 食品商店（密苏里州、弗吉尼亚州） |
| SWAD | Raja Foods LLC，伊利诺伊州斯科基市 | 2.89 | 批号：KX28223，最佳食用日期：2026年10月 | 帕特尔兄弟（康涅狄格州） |
| 至高传统 | 格林布赖尔国际有限公司，弗吉尼亚州切萨皮克市 | 2.37 | 10A11，最佳食用日期：2025年10月6日 | 美元树（加利福尼亚州） |
| 东方印迪洛尔公司 | MAMTAKIM公司，新泽西州伊丽莎白市 | 2.23 | 有效期至：2024年8月 L1803231 | Eurogrocery（康涅狄格州） |
| ALB风味 | ALB-USA Enterprises Inc.，纽约州布朗克斯 | 3.93 | 最佳食用日期：2025年8月30日 - LA02 | Eurogrocery（康涅狄格州） |
| 沙赫扎达 | Advance Food International, Inc | 2.03 | 没有任何 | 纽约高级超市 |
| 香料等级 | 美国香料有限公司，纽约 | 2.04 | 最佳食用日期：2026年12月 | 鱼世界（纽约） |
| 拉弗龙特拉 | La Frontera Imports | 2.66 | 没有任何 | Frutas Y Abarrotes Mexico, Inc.（纽约） |
笔记这些铅含量以百万分之几 (ppm) 来衡量，食品中铅的推荐限值通常不超过 2 ppm。
无铅肉桂品牌
为了确保您能安心享受肉桂的益处，而无需担心有害污染物，请考虑选择经过检测并证明铅含量低或检测不到的品牌。以下是一些更安全的选择：
| 秩 | 肉桂牌 | 铅含量（ppm） | 笔记 |
| 1 | 德鲁埃拉 | 0.00-0.21 | Druera 提供有机产品，并拥有令人印象深刻的质量控制。2024 年 7 月和 9 月的收成显示，铅含量分别仅为 0.21 ppm 和 0.19 ppm。 2025 年 7 月的最新收成显示，铅、砷、镉和汞的含量均未检出。 |
| 2 | Simply Organic | &<0.1 | 有机、可持续来源 |
| 3 | 萨达夫肉桂粉 | &<0.1 | 已检测重金属和污染物 |
| 4 | 麦考密克肉桂粉 | &<0.1 | 一个拥有严格质量控制的知名品牌 |
| 5 | 365 by Whole Foods | &<0.1 | 价格实惠、安全可靠，全国范围内均可使用。 |
DRUERA很高兴附上我们最新的分析报告，该报告显示了铅含量：
- 2024年7月收获量 = 0.21 ppm
- 2024年9月收获量 = 0.19 ppm
- 2025年3月收获量 = 0.00 ppm
- 2025 年 7 月收成 = 铅、砷、镉和汞的含量均未检出。
请注意，FDA 建议铅含量低于 2 ppm，DRUERA 的铅含量分别为 0.21、0.19 和 0.00 ppm，远低于建议水平，我们对此感到非常高兴。
为了 无铅锡兰肉桂， DRUERA 是一个值得信赖的绝佳选择。
我们将继续监测每次收成时的铅含量，并将第三方检测结果公布在网上。
挑选肉桂时，安全性和品质是关键。有些品牌的肉桂铅含量较低，因此更适合日常食用。Simply Organic 肉桂就是一个不错的选择，其铅含量为 0.28 ppm。每天最多可安全食用四分之三茶匙。
味好美肉桂七香粉是另一个值得信赖的品牌。其铅含量为0.23ppm，每日最多可食用一茶匙。
365 Whole Foods Market 品牌的肉桂粉维生素D含量更低，仅为0.12ppm。该品牌建议每日最多食用两茶匙。
最后，还附赠了 Natural Plus 绿色五香粉，但其铅含量较高，为 0.35 ppm。
务必向供应商索取测试报告。， 并核对报告上注明的日期。 有些供应商使用超过一年的报告，这意味着你即将购买的库存也超过一年了。
为什么锡兰肉桂是更安全的选择
在选择肉桂时，建议选择锡兰肉桂而非桂皮。主要原因之一是锡兰肉桂中香豆素含量较低。 香豆素 对肝脏也有负面影响。
请使用我们的免费服务 计算器，帮你算出每天可以安全食用多少肉桂。
锡兰肉桂被认为是一种更安全的选择。它的味道更柔和、更细腻，因此更受许多人的喜爱。此外，它也是日常膳食的绝佳佐料，不会对健康造成危害。
想要买到优质肉桂，请认准标签上“锡兰肉桂”或“Cinnamomum verum”的字样。这样才能确保您买到的是更安全、更高品质的香料。您可以去专卖店逛逛，或者浏览网上资源，寻找真正的锡兰肉桂。
使用 锡兰肉桂 对于经常食用肉桂的人来说，在燕麦片或烘焙食品中加入肉桂可能是一个明智的选择，因为它可以帮助预防其他品种肉桂带来的风险。
如何选择无铅肉桂：实用技巧
- 要求品牌方公开销售线索数量查看他们是否提供第三方铅含量检测报告。请核实报告上的日期，因为这将表明库存的实际年份。
- 选择信誉良好的品牌。 选择那些致力于质量控制和持续产品测试的有机肉桂粉品牌。
- 使用锡兰肉桂。 选择锡兰红木而非决明子。这是明智之举，可以最大程度地减少接触铅和其他潜在有害物质的机会。
- 随时了解最新信息。 查看美国食品药品监督管理局和定期对香料进行检测的独立检测机构发布的消费者报告。
哪里可以买到无铅肉桂？
只要经过严谨的食品安全研究，并选择可靠的来源，你仍然可以每天享用这种美味的香料。
欢迎您浏览我们精选的经过铅含量检测的优质锡兰肉桂。 德鲁埃拉质量和纯度均有保证。
德鲁埃拉 铅含量检测 每年收获三到四次，每次收获后我们都会进行检测。我们会将第三方检测结果公布在网上。由于担心掺假，我们不在海外持有库存，自2005年以来一直直接从斯里兰卡向消费者发货。
您可以放心食用DRUERA锡兰肉桂。。 读 自2005年以来，客户评论一直在线发布。 让自己安心。
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最新报告来自 Consumer Labs 于 2025 年 10 月 25 日发布报告 也为解决这个问题提供了宝贵的见解。
