锡兰肉桂与健康
锡兰肉桂在阿育吠陀中的作用：3000 年历史的健康传统
健康潮流来来去去。今年流行胶原蛋白，明年就可能风靡蘑菇咖啡。但如果最好的健康秘诀就在你眼前，就在你的调料架里呢？人们早在3000多年前就开始重视它了。 在阿育吠陀大师眼中，肉桂不仅仅是一种香料，它还是“Twak”——一种强效的温性草药，是开启身体核心能量平衡的万能钥匙。 在DRUERA，我们植根于斯里兰卡，并将之视为这一传统的核心。我们不仅销售锡兰肉桂，更是阿育吠陀经典几个世纪以来推崇的“真正肉桂”的守护者。这并非一时风尚，而是我们的传承。 “人们为了追求健康，服用上千种不同的保健品，”DRUERA首席运营官Mike de Livera说道。“阿育吠陀用几种纯天然香料就达到了完美的境界。我们的工作就是将这种原始的智慧，未经任何加工地传承下去。” 我们卖的不是产品，而是传承一个故事。而这个故事，早在它摆上你的货架之前，就已从土壤中开始。 本文是我们对此的微薄致敬。一次探索。一份邀请。 （对了，还有一点很重要：这只是传统习俗，与治疗无关。在改变健康状况之前，请务必咨询医生。） 肉桂的能量学：平衡三脉 别再关注卡路里了，也别再关注宏量营养素了。三千年来，阿育吠陀一直将人体视为一个能量系统，由三种“体质”（doshas）驱动。是不是很有意思？这三种体质决定了你的能量、新陈代谢、情绪，以及你的一切。 瓦塔（风+空）这是让你思维敏捷、梦想广阔的微风。当它摆动幅度过大时，你的思绪会飘忽不定，皮肤会感到干燥，身体会感到不稳——仿佛失去了锚点。 皮塔（火+水）敏锐、雄心勃勃、充满活力。如同熔炉。平衡时，它能锻造出创造力、精准度和自信。但火焰过猛，则会燃烧殆尽。易怒、内外瘙痒、消化系统发热。 卡法（土+水）深厚的根基，悠闲的清晨，温和的沉稳。这是力量的源泉。但如果积蓄太久，就会变成负担：你的步伐放慢，腹部沉重，内心的火花也逐渐熄灭。 目标不是与你的天性对抗，而是保持平衡。而肉桂正是在这方面发挥着关键作用。 温暖治愈者：肉桂的首要任务 在阿育吠陀医学中，食物分为温性或凉性。肉桂呢？它是一种极其温热的香料。它的作用是为两种“寒性”体质——瓦塔（Vata）和卡法（Kapha）——带来活力和稳定。 对于一个过度活跃、注意力分散的瓦塔体质的人来说，一点锡兰红酒就像一条温暖的加重毯子。它能让神经系统平静下来，仿佛在说：“嘿，冷静一下，回到现实吧。” 对于行动迟缓、沉重的卡法体质来说，锡兰红茶是启动剂。它能点燃微弱的消化之火（阿格尼），促进血液循环，并消除那种“停滞”的感觉。 皮塔警告：切勿火上浇油 那么，火型体质的人（皮塔体质）该怎么办呢？阿育吠陀的智慧在这里展现得淋漓尽致：你不能以暴制暴。 如果你的体质本身就偏热——也就是说你容易发炎、胃酸过多或脾气暴躁——那么大量食用温性香料无异于自找麻烦。这会使你的皮塔能量过度活跃。 这并不意味着肉桂完全不能用。只是说体质偏火元素的人应该巧妙地使用肉桂——偶尔撒一点即可。而且，用清凉的食物来平衡这种热量也是个不错的办法。 “一个脾气火爆的皮塔体质的人在炎炎夏日狂饮一杯辛辣的桂皮茶，简直就是自找麻烦，”迈克·德·利维拉开玩笑说。“但如果在清凉的椰子酸奶里加一小撮甜甜的锡兰红茶呢？那才叫巧妙的平衡。阿育吠陀的精髓在于了解自身的身体系统，而不是盲目地信奉教条。” 阿育吠陀的结论：为什么锡兰是唯一选择 古代文献毫不含糊。当它们提到“Twak”时，指的就是同一件事：锡兰肉桂。它过去是，现在仍然是最佳选择。 为什么？关键在于能量的纯净。锡兰空气是纯净的（sattvic），也就是和谐的，能够促进头脑清晰。它的温暖是柔和的。 决明它辛辣刺激，具有激昂的特质。它令人烦躁、强烈、具有破坏性。现代科学也完全证实了这一点。 这 超低香豆素...
锡兰肉桂在阿育吠陀中的作用：3000 年历史的健康传统
健康潮流来来去去。今年流行胶原蛋白，明年就可能风靡蘑菇咖啡。但如果最好的健康秘诀就在你眼前，就在你的调料架里呢？人们早在3000多年前就开始重视它了。 在阿育吠陀大师眼中，肉桂不仅仅是一种香料，它还是“Twak”——一种强效的温性草药，是开启身体核心能量平衡的万能钥匙。 在DRUERA，我们植根于斯里兰卡，并将之视为这一传统的核心。我们不仅销售锡兰肉桂，更是阿育吠陀经典几个世纪以来推崇的“真正肉桂”的守护者。这并非一时风尚，而是我们的传承。 “人们为了追求健康，服用上千种不同的保健品，”DRUERA首席运营官Mike de Livera说道。“阿育吠陀用几种纯天然香料就达到了完美的境界。我们的工作就是将这种原始的智慧，未经任何加工地传承下去。” 我们卖的不是产品，而是传承一个故事。而这个故事，早在它摆上你的货架之前，就已从土壤中开始。 本文是我们对此的微薄致敬。一次探索。一份邀请。 （对了，还有一点很重要：这只是传统习俗，与治疗无关。在改变健康状况之前，请务必咨询医生。） 肉桂的能量学：平衡三脉 别再关注卡路里了，也别再关注宏量营养素了。三千年来，阿育吠陀一直将人体视为一个能量系统，由三种“体质”（doshas）驱动。是不是很有意思？这三种体质决定了你的能量、新陈代谢、情绪，以及你的一切。 瓦塔（风+空）这是让你思维敏捷、梦想广阔的微风。当它摆动幅度过大时，你的思绪会飘忽不定，皮肤会感到干燥，身体会感到不稳——仿佛失去了锚点。 皮塔（火+水）敏锐、雄心勃勃、充满活力。如同熔炉。平衡时，它能锻造出创造力、精准度和自信。但火焰过猛，则会燃烧殆尽。易怒、内外瘙痒、消化系统发热。 卡法（土+水）深厚的根基，悠闲的清晨，温和的沉稳。这是力量的源泉。但如果积蓄太久，就会变成负担：你的步伐放慢，腹部沉重，内心的火花也逐渐熄灭。 目标不是与你的天性对抗，而是保持平衡。而肉桂正是在这方面发挥着关键作用。 温暖治愈者：肉桂的首要任务 在阿育吠陀医学中，食物分为温性或凉性。肉桂呢？它是一种极其温热的香料。它的作用是为两种“寒性”体质——瓦塔（Vata）和卡法（Kapha）——带来活力和稳定。 对于一个过度活跃、注意力分散的瓦塔体质的人来说，一点锡兰红酒就像一条温暖的加重毯子。它能让神经系统平静下来，仿佛在说：“嘿，冷静一下，回到现实吧。” 对于行动迟缓、沉重的卡法体质来说，锡兰红茶是启动剂。它能点燃微弱的消化之火（阿格尼），促进血液循环，并消除那种“停滞”的感觉。 皮塔警告：切勿火上浇油 那么，火型体质的人（皮塔体质）该怎么办呢？阿育吠陀的智慧在这里展现得淋漓尽致：你不能以暴制暴。 如果你的体质本身就偏热——也就是说你容易发炎、胃酸过多或脾气暴躁——那么大量食用温性香料无异于自找麻烦。这会使你的皮塔能量过度活跃。 这并不意味着肉桂完全不能用。只是说体质偏火元素的人应该巧妙地使用肉桂——偶尔撒一点即可。而且，用清凉的食物来平衡这种热量也是个不错的办法。 “一个脾气火爆的皮塔体质的人在炎炎夏日狂饮一杯辛辣的桂皮茶，简直就是自找麻烦，”迈克·德·利维拉开玩笑说。“但如果在清凉的椰子酸奶里加一小撮甜甜的锡兰红茶呢？那才叫巧妙的平衡。阿育吠陀的精髓在于了解自身的身体系统，而不是盲目地信奉教条。” 阿育吠陀的结论：为什么锡兰是唯一选择 古代文献毫不含糊。当它们提到“Twak”时，指的就是同一件事：锡兰肉桂。它过去是，现在仍然是最佳选择。 为什么？关键在于能量的纯净。锡兰空气是纯净的（sattvic），也就是和谐的，能够促进头脑清晰。它的温暖是柔和的。 决明它辛辣刺激，具有激昂的特质。它令人烦躁、强烈、具有破坏性。现代科学也完全证实了这一点。 这 超低香豆素...
超越风味：为什么 DRUERA 测试每一块肉桂收获的重金属
当你往燕麦粥里撒肉桂粉时，你在想什么？味道？香气？可能都不是。 铅、汞、砷或镉然而，在全球范围内，每三个香料品牌中就有一个含有危险的重金属。 自 2005 年以来，DRUERA 一直选用锡兰肉桂。对我们而言，“品质”意味着： 安全第一 始终保持透明 零妥协 “真正的纯净不是一种奢侈品，而是一种权利。这就是为什么我们每年要对每一批收成进行3到4次检测的原因。”— Mike de Livera，DRUERA 首席运营官 今天，我们将揭露重金属是如何偷偷溜进香料的，以及为什么我们的检测不是可选项——而是近乎痴迷的检测。 重金属是如何进入香料的？ 重金属不会突然闯入你的肉桂——它们会悄无声息地渗入。以下是每个环节中污染发生的方式： 环境污染（无声的威胁） 肉桂树就像大自然的海绵，它们吸收着周围环境中的一切： 工业径流： 工厂（电池、电子产品制造厂）会将铅/镉泄漏到土壤和水中。例如：河内附近的决明子种植园镉含量高出8倍。 公路污染： 汽车尾气会在叶片上形成一层铅尘，雨水会将铅尘冲入植物根部。 受污染的水： 在干旱地区，含砷地下水会污染灌溉系统。 地质裂缝： 一些火山土壤（如印度尼西亚的部分地区）天然含有汞。 土壤污染的味道尝不出来，但它会在树皮中积聚——尤其是在18个月的生长过程中。 加工过程中的风险（当人类偷工减料时） 生锈的研磨机：...
超越风味：为什么 DRUERA 测试每一块肉桂收获的重金属
当你往燕麦粥里撒肉桂粉时，你在想什么？味道？香气？可能都不是。 铅、汞、砷或镉然而，在全球范围内，每三个香料品牌中就有一个含有危险的重金属。 自 2005 年以来，DRUERA 一直选用锡兰肉桂。对我们而言，“品质”意味着： 安全第一 始终保持透明 零妥协 “真正的纯净不是一种奢侈品，而是一种权利。这就是为什么我们每年要对每一批收成进行3到4次检测的原因。”— Mike de Livera，DRUERA 首席运营官 今天，我们将揭露重金属是如何偷偷溜进香料的，以及为什么我们的检测不是可选项——而是近乎痴迷的检测。 重金属是如何进入香料的？ 重金属不会突然闯入你的肉桂——它们会悄无声息地渗入。以下是每个环节中污染发生的方式： 环境污染（无声的威胁） 肉桂树就像大自然的海绵，它们吸收着周围环境中的一切： 工业径流： 工厂（电池、电子产品制造厂）会将铅/镉泄漏到土壤和水中。例如：河内附近的决明子种植园镉含量高出8倍。 公路污染： 汽车尾气会在叶片上形成一层铅尘，雨水会将铅尘冲入植物根部。 受污染的水： 在干旱地区，含砷地下水会污染灌溉系统。 地质裂缝： 一些火山土壤（如印度尼西亚的部分地区）天然含有汞。 土壤污染的味道尝不出来，但它会在树皮中积聚——尤其是在18个月的生长过程中。 加工过程中的风险（当人类偷工减料时） 生锈的研磨机：...
肉桂会干扰某些处方药吗？
我们明白——肉桂就像香料界的温暖拥抱。你会把它撒在拿铁上，烤进饼干里，甚至拌进燕麦粥里。几千年来，人们一直喜爱它。但科学刚刚揭示了一件事： 过量服用肉桂补充剂 可能导致快速清除 将处方药从体内排出。 ——沙巴纳·汗，NCNPR 自 2005 年以来，DRUERA 一直从斯里兰卡采购正宗的锡兰肉桂。我们痴迷于它的风味和潜在益处，但我们也同样重视您的安全。让我们一起来探讨一下肉桂（尤其是廉价的桂皮或浓缩肉桂片）何时可能与药物产生相互作用。 了解科学原理：肉桂如何影响药物疗效 让我们抛开博士术语，来分析一下。关键人物是…… 肉桂醛——正是这种化合物赋予了肉桂独特的辛辣和温暖的口感。但根据美国国家天然产物研究中心（NCNPR）的突破性研究，这种天然化学物质还隐藏着一种超能力（同时也带来了一些警示）： “肉桂醛会激活体内的受体，这些受体就像‘交通警察’一样，负责对付药物。” 这对你来说意味着什么： 这些受体控制着你身体的移动速度 分解并清除药物。 1. 当被高剂量肉桂醛（指的是补充剂，而不是糖屑）激活时，它们可以 加快药物清除 就像快速通道一样。 2. 结果？药物排出体外 太快了 →降低其效能。 “过量服用肉桂补充剂可能会导致处方药迅速被清除……从而降低药物疗效。”——沙巴娜·汗，NCNPR首席研究员 形式 风险等级 为什么？ 食用肉桂 （例如，在燕麦片、咖啡等中加入...
肉桂会干扰某些处方药吗？
我们明白——肉桂就像香料界的温暖拥抱。你会把它撒在拿铁上，烤进饼干里，甚至拌进燕麦粥里。几千年来，人们一直喜爱它。但科学刚刚揭示了一件事： 过量服用肉桂补充剂 可能导致快速清除 将处方药从体内排出。 ——沙巴纳·汗，NCNPR 自 2005 年以来，DRUERA 一直从斯里兰卡采购正宗的锡兰肉桂。我们痴迷于它的风味和潜在益处，但我们也同样重视您的安全。让我们一起来探讨一下肉桂（尤其是廉价的桂皮或浓缩肉桂片）何时可能与药物产生相互作用。 了解科学原理：肉桂如何影响药物疗效 让我们抛开博士术语，来分析一下。关键人物是…… 肉桂醛——正是这种化合物赋予了肉桂独特的辛辣和温暖的口感。但根据美国国家天然产物研究中心（NCNPR）的突破性研究，这种天然化学物质还隐藏着一种超能力（同时也带来了一些警示）： “肉桂醛会激活体内的受体，这些受体就像‘交通警察’一样，负责对付药物。” 这对你来说意味着什么： 这些受体控制着你身体的移动速度 分解并清除药物。 1. 当被高剂量肉桂醛（指的是补充剂，而不是糖屑）激活时，它们可以 加快药物清除 就像快速通道一样。 2. 结果？药物排出体外 太快了 →降低其效能。 “过量服用肉桂补充剂可能会导致处方药迅速被清除……从而降低药物疗效。”——沙巴娜·汗，NCNPR首席研究员 形式 风险等级 为什么？ 食用肉桂 （例如，在燕麦片、咖啡等中加入...
肉桂中的香豆素含量：安全肉桂的权威指南
担心肉桂中的香豆素？明智之举。为了确保膳食安全营养，您必须了解香料的成分。香豆素也不例外。 我们将讨论各种肉桂（从最常见的到罕见的）中的香豆素含量，以及这对您的健康意味着什么。 我们的目标是帮助您做出明智的选择，让您可以安心享受肉桂的美味。请继续关注我们，了解哪些肉桂不含香豆素，可以安全地添加到您的调料架和健康清单中。 什么是香豆素？它为什么如此重要？ 香豆素（1,2-苯并吡喃酮，化学编号 91-64-5）是一种天然化合物，存在于肉桂、零陵香豆、甘草等植物中。 草莓、黑加仑、杏和樱桃这就是为什么桂皮闻起来像香草，而香车叶草茶尝起来有泥土般的甜味的原因。 但问题在于：虽然小剂量服用无害，但过量服用会损害肝脏。可以把它想象成阿司匹林——少量服用有益，但如果忽略说明书上的细则，则存在风险。 你为什么要关心这个问题？ 香豆素不仅仅是一种香料成分。早在20世纪50年代， U.S已禁止 合成的 此前有研究表明，高剂量香豆素会导致动物肝损伤，因此食品中开始减少香豆素的摄入。时至今日，香豆素的主要来源仍然是…… 天然存在的 我们饮食中的香豆素来源于肉桂。需要注意的是，不同种类的肉桂所含的香豆素含量也不同。 我们饮食中的大部分香豆素来源于 桂皮 （杂货店里卖的那种便宜、味道浓烈的东西），在美国被称为肉桂。 欧洲食品安全局 (EFSA) 的研究表明，经常食用桂皮（超市里常见的肉桂品种）是…… 导致大多数人摄入过量香豆素的首要原因。 为什么？ 桂皮包 2-7% 香豆素根据品种不同而有所差异。 锡兰肉桂（“真正的”肉桂）？仅此而已。 0.004–0.02%也就是说，高浓度香豆素的含量要低350倍。 这 德国联邦风险评估研究所（BfR）...
肉桂中的香豆素含量：安全肉桂的权威指南
担心肉桂中的香豆素？明智之举。为了确保膳食安全营养，您必须了解香料的成分。香豆素也不例外。 我们将讨论各种肉桂（从最常见的到罕见的）中的香豆素含量，以及这对您的健康意味着什么。 我们的目标是帮助您做出明智的选择，让您可以安心享受肉桂的美味。请继续关注我们，了解哪些肉桂不含香豆素，可以安全地添加到您的调料架和健康清单中。 什么是香豆素？它为什么如此重要？ 香豆素（1,2-苯并吡喃酮，化学编号 91-64-5）是一种天然化合物，存在于肉桂、零陵香豆、甘草等植物中。 草莓、黑加仑、杏和樱桃这就是为什么桂皮闻起来像香草，而香车叶草茶尝起来有泥土般的甜味的原因。 但问题在于：虽然小剂量服用无害，但过量服用会损害肝脏。可以把它想象成阿司匹林——少量服用有益，但如果忽略说明书上的细则，则存在风险。 你为什么要关心这个问题？ 香豆素不仅仅是一种香料成分。早在20世纪50年代， U.S已禁止 合成的 此前有研究表明，高剂量香豆素会导致动物肝损伤，因此食品中开始减少香豆素的摄入。时至今日，香豆素的主要来源仍然是…… 天然存在的 我们饮食中的香豆素来源于肉桂。需要注意的是，不同种类的肉桂所含的香豆素含量也不同。 我们饮食中的大部分香豆素来源于 桂皮 （杂货店里卖的那种便宜、味道浓烈的东西），在美国被称为肉桂。 欧洲食品安全局 (EFSA) 的研究表明，经常食用桂皮（超市里常见的肉桂品种）是…… 导致大多数人摄入过量香豆素的首要原因。 为什么？ 桂皮包 2-7% 香豆素根据品种不同而有所差异。 锡兰肉桂（“真正的”肉桂）？仅此而已。 0.004–0.02%也就是说，高浓度香豆素的含量要低350倍。 这 德国联邦风险评估研究所（BfR）...
肉桂中铅的隐患 & 应避免的品牌
是的，市面上确实有铅含量极低或检测不到铅的肉桂产品。 DRUERA对最新一批锡兰肉桂进行了测试。 2025 年 7 月，铅、砷、镉和汞的含量均未检出。 这篇详尽的文章包含了第三方测试报告的副本。 肉桂能提升早餐燕麦粥或拿铁的口感。但是，你知道吗？劣质肉桂可能会悄无声息地损害你的健康。 最近有关此主题的信息引起了很多人的担忧，特别是某些肉桂品牌的铅含量问题。 为什么这很重要？铅即使是极少量，也会在体内逐渐积累。一些产品已被检测出铅含量过高，超过了安全限值，存在安全隐患。 在许多情况下，无需恐慌，但这提醒我们应该检查自己使用的产品，并考虑过渡到更安全的选择。幸运的是，并非所有肉桂品牌都受到影响，了解相关信息有助于避免不必要的接触。只要掌握最新信息，您仍然可以安心享用无铅肉桂。 肉桂中铅污染的原因 铅的产生途径有两种：无意污染和掺假。 意外污染可能分多个阶段发生。肉桂树，尤其是在工业区，可能会从生长环境中的土壤、空气和水中吸收铅。研磨和加工过程中使用的设备也可能导致铅污染。 铅可能被故意添加到香料中。掺假通常是为了增加产品重量和利润。由于各地法规不尽相同，批量进口的香料可能更容易受到这种行为的影响。 为什么肉桂中的铅含量是个问题 很多人都喜欢肉桂。然而，肉桂也可能带来一些问题。 如果它含有铅铅暴露会对健康造成严重后果，尤其对儿童和孕妇而言。它会导致发育迟缓和其他健康问题。 不幸的是，市面上一些肉桂产品被发现铅含量超标。铅可能通过环境污染或人为掺假进入肉桂中。 像印度香料粉（garam masala）这样的混合香料也可能含有铅污染的肉桂。 经常食用肉桂会导致严重的健康问题。 含铅量高、表现最差的18个肉桂品牌 美国食品药品监督管理局（FDA）于2025年11月7日发布的最新清单 品牌名称 分销商 铅含量（ppm） 批号/最佳食用日期 零售商 德维...
肉桂中铅的隐患 & 应避免的品牌
是的，市面上确实有铅含量极低或检测不到铅的肉桂产品。 DRUERA对最新一批锡兰肉桂进行了测试。 2025 年 7 月，铅、砷、镉和汞的含量均未检出。 这篇详尽的文章包含了第三方测试报告的副本。 肉桂能提升早餐燕麦粥或拿铁的口感。但是，你知道吗？劣质肉桂可能会悄无声息地损害你的健康。 最近有关此主题的信息引起了很多人的担忧，特别是某些肉桂品牌的铅含量问题。 为什么这很重要？铅即使是极少量，也会在体内逐渐积累。一些产品已被检测出铅含量过高，超过了安全限值，存在安全隐患。 在许多情况下，无需恐慌，但这提醒我们应该检查自己使用的产品，并考虑过渡到更安全的选择。幸运的是，并非所有肉桂品牌都受到影响，了解相关信息有助于避免不必要的接触。只要掌握最新信息，您仍然可以安心享用无铅肉桂。 肉桂中铅污染的原因 铅的产生途径有两种：无意污染和掺假。 意外污染可能分多个阶段发生。肉桂树，尤其是在工业区，可能会从生长环境中的土壤、空气和水中吸收铅。研磨和加工过程中使用的设备也可能导致铅污染。 铅可能被故意添加到香料中。掺假通常是为了增加产品重量和利润。由于各地法规不尽相同，批量进口的香料可能更容易受到这种行为的影响。 为什么肉桂中的铅含量是个问题 很多人都喜欢肉桂。然而，肉桂也可能带来一些问题。 如果它含有铅铅暴露会对健康造成严重后果，尤其对儿童和孕妇而言。它会导致发育迟缓和其他健康问题。 不幸的是，市面上一些肉桂产品被发现铅含量超标。铅可能通过环境污染或人为掺假进入肉桂中。 像印度香料粉（garam masala）这样的混合香料也可能含有铅污染的肉桂。 经常食用肉桂会导致严重的健康问题。 含铅量高、表现最差的18个肉桂品牌 美国食品药品监督管理局（FDA）于2025年11月7日发布的最新清单 品牌名称 分销商 铅含量（ppm） 批号/最佳食用日期 零售商 德维...