白胡椒比黑胡椒温和，味道不太复杂。我们的网站上提供全白胡椒和磨碎的白胡椒
白胡椒是由完全成熟的胡椒浆果手工制成的。将浆果浸泡在水中约10天，进行发酵。去皮后，也会去除一些辛辣的胡椒碱以及赋予黑胡椒香气的挥发油。这导致白胡椒具有与黑胡椒不同的风味和热量成分。
菜煮熟后应加入白胡椒。
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