DRUERA
白胡椒
白胡椒
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产品说明
产品说明
白胡椒-t热量水平与黑胡椒相似,但味道更顺滑 \n
\n斯里兰卡白胡椒因其独特的外观、香味和高精油含量而享誉全球。在风味和香味方面,斯里兰卡香料独树一帜。
\nDRUERA销售2盎司、4盎司和16盎司包装的白胡椒,可以通过点击包装尺寸旁边的向下箭头在线购买。
\n随着胡椒浆果的成熟,它们会从绿色变成黄色再变成红色。如果最终产品是黑胡椒,浆果会在还不成熟的时候被采摘,然后晒干。使用整个浆果或胡椒。随着浆果的干燥,皮肤会起皱,变成深棕色或黑色。
\n研磨后,胡椒粉会产生浅色和深色颗粒的粉末。白胡椒是通过去除深色皮肤并仅使用核心来生产的。浆果在藤蔓上成熟的时间更长,使去皮更容易。收获后,将成熟的浆果浸泡以放松皮肤,然后将其完全擦掉。
\n核或白胡椒在阳光下晒干。白胡椒主要用于不需要深色颗粒的菜肴和食品,如浅色酱汁和沙拉酱、蛋黄酱和奶油汤。然而,在欧洲,白胡椒传统上比黑胡椒更受家庭和餐馆使用。
\n我们的香料是在野外种植的,因此可以被认为是有机的。它们不含任何杀虫剂和除草剂。
\n查看我们的完整 辣椒系列
\n全球配送,3-7天内可在线跟踪。
运输
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白胡椒和黑胡椒有什么区别?
白胡椒和黑胡椒有什么区别?
白胡椒和黑胡椒来自同一种植物,但加工方法不同。黑胡椒在未成熟时采摘,连皮一起晒干,颜色较深,味道浓郁。
白胡椒是用藤蔓上成熟期较长的浆果制成的。收获后,将成熟的浆果浸泡,使外皮松动,然后将外皮完全搓掉。
只有内核才会被烘干,因此味道更顺滑,热度与黑胡椒相似,但没有外皮带来的尖锐、复杂的味道。
什么时候应该用白胡椒代替黑胡椒?
什么时候应该用白胡椒代替黑胡椒?
白胡椒是一种理想的调味料,既有胡椒的香味,又没有明显的深色斑点。在浅色调味汁、奶油汤、肉酱、蛋黄酱、土豆泥和白色肉汁中,白胡椒是首选,因为深色颗粒会影响视觉效果。
在欧洲,无论是家庭烹饪还是餐馆烹饪,白胡椒都比黑胡椒更受欢迎。
一位来自爱尔兰的顾客将其形容为 "世界上最好的白胡椒",并喜欢这种浓烈的味道。
为什么斯里兰卡白胡椒被认为很特别?
为什么斯里兰卡白胡椒被认为很特别?
斯里兰卡白胡椒以其独特的外观、香味和高精油含量而闻名于世。
斯里兰卡的气候和种植条件出产的辣椒品质卓越,独树一帜。
DRUERA 的白胡椒是野生的,不含杀虫剂和除草剂,因此可以被视为有机产品。
传统的加工方法保留了锡兰胡椒的独特性,使其如此珍贵。
有哪些包装规格?
有哪些包装规格?
DRUERA 提供三种尺寸:2 盎司(56 克)、4 盎司(114 克)和 1 磅(453 克)。
对于想尝试白胡椒或偶尔在特定食谱中使用白胡椒的家庭烹饪者来说,较小的尺寸非常适合。
对于那些经常使用白胡椒或喜欢将其作为日常胡椒的人来说,1 磅的规格更有价值,这在欧洲烹饪传统中很常见。
这些花椒是整粒的还是磨碎的?
这些花椒是整粒的还是磨碎的?
这些是完整的白胡椒粒。使用前,您需要用胡椒研磨机或磨粉机将其研磨。
整粒花椒的精油和风味保持时间比预先研磨的花椒要长得多。
在使用前进行研磨,可确保烹饪的最大新鲜度和功效。
我的订单多久能到?
我的订单多久能到?
订单直接从斯里兰卡发货,一般在 3-7 天内到达,并提供在线跟踪服务。
来自美国、加拿大和爱尔兰的客户对其卓越的产品质量和快速的交货时间赞不绝口。
包装的设计目的是在运输过程中保护花椒,保持其新鲜度。
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