白胡椒粒

白胡椒粒 - t其辣度与黑胡椒相似，但风味更柔和

斯里兰卡白胡椒因其独特的外观、香气和高精油含量而闻名于世。在风味和香气方面，斯里兰卡香料独树一帜。

DRUERA 销售的白胡椒粒有 2 盎司、4 盎司和 16 盎司包装规格，点击包装规格旁边的向下箭头即可在线购买。

胡椒浆果成熟后，会从绿色变成黄色，再变成红色。如果最终成品是黑胡椒，则需要在尚未成熟时采摘，然后进行干燥。胡椒的整个果实或粒状物都可以使用。干燥后，果皮会起皱，变成深棕色或黑色。

胡椒粒研磨后，会形成由浅色和深色颗粒组成的粉末。白胡椒的制作方法是去除深色的果皮，只保留果核。胡椒粒会在藤上留置更长时间成熟，这样更容易剥皮。采摘后，成熟的胡椒粒会被浸泡，使果皮松动，然后将其完全搓掉。

胡椒粒，即白胡椒粒，在阳光下晒干。白胡椒主要用于不宜添加深色颗粒的菜肴和食品，例如浅色酱汁、沙拉酱、蛋黄酱和奶油汤。然而，在欧洲，家庭和餐厅传统上更倾向于使用白胡椒，而不是黑胡椒。

我们的香料均来自野生环境，因此可视为有机产品。不含任何杀虫剂和除草剂。

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