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DRUERA

肉豆蔻

肉豆蔻

正常价格 $27.00 USD
正常价格 销售价格 $27.00 USD
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产品说明

无壳肉豆蔻适合那些喜欢使用全香料而不是预先研磨的人。 \n

\n肉豆蔻(Myristica fragrans)原产于印度尼西亚东部的摩鹿加群岛,据报道于19世纪初被引入斯里兰卡。它是在斯里兰卡中部(锡兰)的丘陵地带有机种植的。

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DRUERA销售4盎司和16盎司包装的肉豆蔻 ,可以通过点击包装尺寸旁边的向下箭头在线购买。

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这是一棵15-20米高的常青树。花通常是单性的,但也有两性花。种植园中偶尔可见有雄花和雌花的树木。水果是肉质核果。成熟后,它们会变成黄色,分裂成两半,露出紫褐色的闪亮种子,周围是一种叫做梅斯的网状红色假种皮。

\n肉豆蔻树生产两种香料:肉豆蔻是种子的核心,肉豆蔻是覆盖种子外壳的网状深红色皮革状突起(假种皮)。

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请查看我们全系列的 新鲜采摘的香料

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通过在线发货跟踪,3-7天内全球发货。

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运输

您的订单将通过联邦快递、DHL 或 UPS 寄出。

您的在线跟踪详情将在 2 个工作日内通过电子邮件发送。

寄往泰国、台湾和中国大陆的订单将通过 EMS 邮递。



为什么选择无壳肉豆蔻而不是预磨肉豆蔻?

新鲜磨碎的肉豆蔻比预先磨碎的肉豆蔻味道更鲜美、更芳香。

肉豆蔻磨碎后,赋予其温暖、甜美和微辣特性的精油开始挥发。

使用全肉豆蔻籽时,只需磨碎所需的部分,因此每道菜都能品尝到浓郁的味道。

客户一致评价 DRUERA 肉豆蔻 "与众不同",具有 "明亮、活泼的风味",使食谱与众不同。

带壳肉豆蔻和不带壳肉豆蔻有什么区别?

无壳肉豆蔻(本产品)的果核可直接使用,因此您可以立即用微刨器或肉豆蔻刨丝器将其刨碎。

带壳肉豆蔻有一层额外的保护层,可进一步延长保质期,但使用前需要敲碎外壳。

如果您打算经常使用肉豆蔻,并希望获得最大的便利性,无壳肉豆蔻是更好的选择。

如果您是批量购买用于长期储存,带外壳可提供额外的保护。

肉豆蔻从何而来,又是如何种植的?

这种肉豆蔻是在斯里兰卡(锡兰)中部山区有机种植的。

肉豆蔻树于十九世纪初从其原产地印度尼西亚摩鹿加引入斯里兰卡,该岛的气候和土壤条件被证明是生产优质香料的理想之地。

DRUERA 直接从锡兰运送新鲜香料,这些香料在收获后几天内就会运到,因此比在仓库中存放数月的肉豆蔻味道更鲜美。

哪些菜肴最适合搭配新鲜肉豆蔻?

肉豆蔻的用途非常广泛。可用于制作馅饼、蛋糕、饼干和节日点心等烘焙食品。

它是经典焦糖酱、奶油面食和奶酪菜谱中不可或缺的调味品。

将其碾碎,浇在蛋酒、闷酒或热巧克力上。它还能增加菠菜菜肴、土豆泥和南瓜的口感。

少量多次,所以从少量开始,然后根据口味添加。

有哪些包装规格?

DRUERA 提供两种尺寸:4 盎司(114 克)和 1 磅(453 克)。

4 盎司规格非常适合想尝试新鲜肉豆蔻碎末或偶尔使用的家庭厨师。

1 磅的规格对于经常烹饪或想要储备的人来说更有价值。

整粒肉豆蔻种子在阴凉干燥的地方可以保存多年。

和商店里买的肉豆蔻相比,这种肉豆蔻新鲜吗?

DRUERA 只为零售客户服务,这使他们能够尽量减少库存,并在收获后几天内直接从锡兰运送新鲜香料。

商店购买的肉豆蔻通常会在仓库和货架上放置数月或数年,随着时间的推移会逐渐失去效力。

一位顾客特别指出,DRUERA 肉豆蔻 "不是标准的康涅狄格州木制肉豆蔻",这指的是曾经卖给毫无戒心的买家的臭名昭著的无味假肉豆蔻。新鲜度和风味上的差异一目了然。

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