去壳肉豆蔻
肉豆蔻(Myristica fragrans)原产于印度尼西亚东部的摩鹿加群岛,据报道在十九世纪初被引入斯里兰卡。它是在斯里兰卡中部(锡兰)山区有机种植的。
DRUERA 市场 肉豆蔻,包装尺寸为 4 盎司和 16 盎司,可通过点击包装尺寸旁边的向下箭头在线购买。
为常绿乔木,高15-20m。花一般为单性花,但也有两性花。种植园里偶尔会看到开着雄花和雌花的树木。果实为肉质核果。成熟时,它们会变黄并分裂成两半,露出紫棕色闪亮的种子,周围有网状的红色假种皮,称为梅斯。
肉豆蔻树产出两种香料:肉豆蔻,即种子的内核,以及肉豆蔻,即覆盖种子外壳的网状深红色皮革状生长物(假种皮)。
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