The Economic Ripple Effect of Cinnamon in Kalawana

आर्थिक लहर प्रभाव: कैसे आपकी ड्रूरा खरीदारी कलावाना समुदाय का समर्थन करती है

Mike de Livera

हर खरीदारी की एक कहानी होती है। यह हमारी है।

जब आप कोई उत्पाद ऑनलाइन खरीदते हैं, तो आपका पैसा असल में कहाँ जाता है? क्या वह किसी कॉर्पोरेट ब्लैक होल में गायब हो जाता है, या फिर कुछ वास्तविक करता है? कोई मानवीय काम?

हमने बीस साल पहले एक क्रांतिकारी विचार के साथ DRUERA की शुरुआत की थी: क्या हो अगर हर खरीदारी हज़ारों मील दूर किसी समुदाय में एक बीज बो सके? क्या हो अगर आपकी सुबह की दालचीनी वाली चाय किसी बच्चे को स्कूल भेजने, किसी प्राचीन कला को संरक्षित करने, या किसी परिवार को स्वस्थ रखने में मदद कर सके?

हमारे लिए, यह कोई साइड प्रोजेक्ट नहीं है। यही तो असली बात है। हमारा पूरा कारोबार उसी के इर्द-गिर्द टिका है जिसे हम 'सच्ची साझेदारी' - एक ऐसा मॉडल जो निष्पक्ष व्यापार प्रमाणन से कहीं आगे जाता है और वास्तव में श्रीलंका के कलावाना में जीवन को बदल देता है।

आज, हम आपको दिखाना चाहते हैं कि DRUERA चुनने पर क्या होता है। हम आपके पैसे का पता लगाएँगे क्योंकि यह हमारे समुदाय में फैलता है – उन हाथों से जो आपकी दालचीनी छीलते हैं, उन बच्चों तक जो इसके ज़रिए बड़े सपने देखते हैं।

Nimal training under Rajitha

रिपल #1: उचित मजदूरी से परे – पीढ़ी दर पीढ़ी कारीगरों का निर्माण

आइए बुनियादी बातों से शुरुआत करें: मज़दूरी। हम अपने कारीगरों को स्थानीय बाज़ार दर से 120% ज़्यादा भुगतान करते हैं। लेकिन सच्चाई यह है - यह तो बस शुरुआत है। असली कहानी तो आगे क्या होता है, यह है।

देखिए, श्रीलंका में एक संकट चल रहा है। दालचीनी छीलने की प्राचीन कला - कागज़ जितनी पतली छाल को बेहतरीन कलमों में ढालने का यह अद्भुत कौशल - लुप्त हो रहा है। छीलने में माहिर लोग बूढ़े हो रहे हैं, और युवा लोग शहरों में नौकरी करने के लिए जा रहे हैं। यह कला सचमुच लुप्त होती जा रही थी।

तो हमने कुछ क्रांतिकारी योजना बनाई: DRUERA अप्रेंटिसशिप प्रोग्राम। मैं आपको निमल के बारे में बताता हूँ। वह 19 साल का है, और उसकी शांत और तीव्र सोच से पता चलता है कि वह हर चीज़ को आत्मसात कर रहा है। हमारे साथ जुड़ने से पहले, वह अपने दोस्तों के साथ निर्माण कार्य के लिए शहर जाने वाला था।

और अब वह मास्टर पीलर रजिता से प्रशिक्षण ले रहा है। निमल इस सदियों पुराने शिल्प को सीखते हुए, इतनी कमाई कर रहा है कि उसके पूरे परिवार का पेट भर सके। वह सिर्फ़ पैसा ही नहीं कमा रहा है - बल्कि सांस्कृतिक विरासत का संरक्षक भी बन रहा है।

अब तक, हमने इस कार्यक्रम के ज़रिए 47 नए पीलर को प्रमाणित किया है। लेकिन एक कहानी आज भी मुझे सिहरन पैदा करती है: रुवानी। उसने तीन साल पहले एक प्रशिक्षु के रूप में शुरुआत की थी, और चुपचाप यह साबित करने के लिए दृढ़ थी कि महिलाएँ इस कला में निपुण हो सकती हैं। पिछले महीने, वह हमारे क्षेत्र की पहली महिला मास्टर पीलर बनीं।

लेकिन असली जीत क्या थी? उसने अपनी कमाई से ज़मीन का एक छोटा सा टुकड़ा खरीदा—ऐसा कुछ जो उसके गाँव में किसी युवा, अविवाहित महिला के लिए लगभग अनसुना था। उसके पिता ने मुझे बताया, "अब दूसरे परिवार समझ रहे हैं कि क्या मुमकिन है।"

यही आपकी पहली लहर है: जब आप ड्रूएरा दालचीनी खरीदते हैं, तो आपको सिर्फ़ एक मसाला नहीं मिलता। आप एक ऐसी कला को बचाने में मदद कर रहे हैं जो ज़्यादातर देशों से भी पुरानी है।

Ruwani drying Cinnamon

रिपल #2: स्वास्थ्य और कल्याण में निवेश

हम इसे इस तरह देखते हैं: उचित वेतन एक परिवार को डॉक्टर का बिल चुकाने में मदद करता है। लेकिन सच्ची साझेदारी बीमारी को शुरू से ही रोकने में मदद करती है।

इसीलिए हमने सामुदायिक स्वास्थ्य कोष बनाया। यह कोई बाद में सोचा हुआ विचार नहीं है - यह आपके द्वारा खरीदे गए ड्रूएरा दालचीनी के हर पैकेट की कीमत में सीधे तौर पर शामिल है।

  • पारिवारिक घरों के लिए स्वच्छ जल प्रणालियाँ, क्योंकि हमने पाया कि कई लोग जलजनित बीमारियों के उपचार पर अपनी कमाई खर्च कर रहे थे।
  • डॉक्टरों के साथ मिलकर डिज़ाइन किए गए एर्गोनॉमिक उपकरण, जो पुराने पीठ दर्द और हाथ की चोटों से बचाते हैं, जो करियर को जल्दी खत्म कर देते हैं
  • वार्षिक स्वास्थ्य जांच जो समस्याओं को संकट बनने से पहले ही पकड़ लेती है
  • निवारक देखभाल कार्यक्रम जो परिवारों को पोषण और स्वच्छता के बारे में सिखाते हैं

माइक डी लिवेरा कहते हैं, "आप अस्वस्थ समुदाय के साथ मिलकर स्वस्थ उत्पाद का उत्पादन नहीं कर सकते।"

"स्वच्छ जल और बेहतर उपकरणों में हमारा निवेश दान नहीं है। यह हमारे गुणवत्ता नियंत्रण का एक मूलभूत हिस्सा है। स्वस्थ, सम्मानित कारीगर दुनिया की सबसे अच्छी दालचीनी बनाते हैं। यह इतना ही सरल है।"

आपकी खरीदारी का मतलब है कि एक छिलका उतारने वाले को मेज़ पर खाना परोसने और अपनी सेहत की रक्षा करने के बीच चुनाव नहीं करना पड़ेगा। इसका मतलब है कि उसके बच्चे मज़बूत बनेंगे। इसका मतलब है कि उसका ज्ञान और कौशल बिना किसी रोके जा सकने वाले कष्टों से प्रभावित हुए, आगे भी जारी रह सकेगा। यह एक ऐसी लहर है जो सिर्फ़ पीढ़ियों तक ही नहीं चलती - बल्कि यह सुनिश्चित करती है कि आने वाली पीढ़ियाँ भी बनी रहें।

Master Peeler Rajitha softening the Cinnamon bark

रिपल #3: स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देना - समर्थन का एक जाल

यह जानकर आपको आश्चर्य हो सकता है: जब आप DRUERA दालचीनी खरीदते हैं, तो आप सिर्फ़ दालचीनी उगाने वाले किसानों का ही समर्थन नहीं कर रहे होते। आप एक पूरी स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन कर रहे होते हैं।

यह बात मुझे कलवाना की अपनी पिछली यात्रा के दौरान पता चली। मैं हमारे मुख्य छिलका छीलने वाले, रजिता के साथ चाय पी रहा था, तभी उसने एक अविश्वसनीय बात बताई। उसने कहा, "मेरे हाथ में जो चाकू है, वह दालचीनी को छूने से पहले ही तीन परिवारों का पेट भर देता है।" वह सही था। जिस पैसे से उसे मज़दूरी मिलती है, उसी पैसे से ये भी चलता है:

  • औज़ार बनाने वाला: हमारे कारीगर जो ख़ास काँसे के चाकू इस्तेमाल करते हैं, वे एक स्थानीय लोहार द्वारा हाथ से बनाए जाते हैं, जिनका परिवार तीन पीढ़ियों से औज़ार बनाता आ रहा है।
  • खाद्य विक्रेता: हमारे कर्मचारियों के लिए दैनिक भोजन प्रिया नामक एक महिला से आता है, जो अपने घर की रसोई से एक छोटा सा खानपान व्यवसाय चलाती है।
  • स्थानीय शिल्पकार: हम जिन खूबसूरत बुने हुए नारियल के बोरे का इस्तेमाल करते हैं, वे एक महिला सहकारी समिति द्वारा बनाए गए हैं, जिसकी शुरुआत सिर्फ तीन सदस्यों से हुई थी और अब इसमें पंद्रह सदस्य हैं।
  • परिवहन दल: हमारा सारा स्थानीय परिवहन पड़ोसी गाँव से आए एक पिता-पुत्र ट्रकिंग दल द्वारा संभाला जाता है। पिता ने मुझे बताया कि इस काम की बदौलत उनकी बेटी को नर्सिंग स्कूल में दाखिला मिल गया।

आपकी खरीदारी से अर्थशास्त्री "गुणक प्रभाव" पैदा करते हैं। हर डॉलर सिर्फ़ खेत तक ही सीमित नहीं रहता - यह बाहर की ओर फैलता है, और दर्जनों छोटे व्यवसायों को सहारा देता है जो कलावाना की अर्थव्यवस्था की रीढ़ हैं।

Chathuri going to school in Kalawana

रिपल #4: भविष्य के लिए बीज बोना - शिक्षा और सशक्तिकरण

हमारे प्रभाव का सबसे सच्चा मापदंड क्या है? यह इस साल की फसल नहीं है। यह है कि अगली पीढ़ी पर क्या असर पड़ेगा।

बात इस साल की फ़सल के आँकड़ों या हमारे मुनाफ़े की नहीं है। बात यह है कि हम अगली पीढ़ी के साथ क्या होता देख रहे हैं - एक बच्चे की आँखों में चमक जब वे डॉक्टर बनने की बात करते हैं, एक युवा महिला का अपना व्यवसाय शुरू करने का आत्मविश्वास, और माता-पिता का अपने बच्चों को वो हासिल करते देखकर गर्व महसूस करना जो वे कभी नहीं कर पाए।

इसीलिए हमने एजुकेशनल ट्रस्ट बनाया है। यह सुनिश्चित करने का हमारा तरीका है कि आपकी DRUERA खरीदारी का लाभ सिर्फ़ आज के कर्मचारियों तक ही सीमित न रहे, बल्कि आने वाले वर्षों में भी बढ़ता रहे।प्रत्येक बिक्री का एक निश्चित प्रतिशत सीधे इस कोष में जाता है, और यह क्या संभव बनाता है, वह इस प्रकार है:

  • विश्वविद्यालय छात्रवृत्ति के तहत 10 छात्रों को स्थायी कृषि, व्यवसाय प्रबंधन और पर्यावरण विज्ञान का अध्ययन करने के लिए भेजा गया है - एक युवती हाल ही में कृषि पारिस्थितिकी में डिग्री लेकर लौटी है और बेहतर जल संरक्षण विधियों को लागू करने में हमारी मदद कर रही है।
  • स्थानीय प्राथमिक विद्यालय के 86 बच्चों के लिए स्कूल की सामग्री और यूनिफॉर्म - यह बहुत सरल है, फिर भी इसका मतलब है कि अब कम परिवारों को यह चुनना होगा कि कौन सा बच्चा शिक्षा प्राप्त करेगा।
  • व्यावसायिक प्रशिक्षण कार्यक्रमों ने 23 महिलाओं को छोटे व्यवसाय शुरू करने में मदद की है, जिसमें सिलाई से लेकर मोबाइल फोन मरम्मत की दुकान तक शामिल हैं, जिससे खेती के अलावा नए आर्थिक अवसर पैदा हुए हैं

मैं चतुरी से हुई मुलाक़ात को कभी नहीं भूल पाऊँगा। उसके पिता पंद्रह सालों से हमारे यहाँ दालचीनी छीलने का काम करते रहे हैं। वह अब कोलंबो में कृषि विज्ञान की पढ़ाई कर रही है। लेकिन जिस बात ने मुझे प्रभावित किया, वह सिर्फ़ उसकी महत्वाकांक्षा नहीं थी, बल्कि उसका दिल था। उसने मुझसे कहा, "मैं वापस आना चाहती हूँ। मैं अपने पिता को ज़मीन का सही प्रबंधन करने में मदद करना चाहती हूँ—जो वे जानते हैं उसे मैं जो सीख रही हूँ, उसके साथ मिलाते हुए।"

यहाँ आशा की यही झलक दिखती है। युवा लोग जो परंपरा में मूल्य देखते हैं, लेकिन नवाचार में भी संभावनाएँ देखते हैं। क्योंकि सच्चाई यह है कि हम सिर्फ़ दालचीनी नहीं उगा रहे हैं। हम रखवाले तैयार कर रहे हैं - किसानों और विचारकों की अगली पीढ़ी जो श्रीलंका की जैव विविधता की रक्षा करना हमारे चले जाने के बहुत समय बाद तक.

जैसा कि माइक डी लिवेरा कहते हैं, "हमारे द्वारा उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण फसल दालचीनी नहीं है - बल्कि भविष्य के नेता हैं।" और वह सही कहते हैं। मसाला ही तो है जो हम भेजते हैं। लेकिन विरासत? वह तो मिट्टी में ही रहती है।

Revitalizing the Land in Kalawana

रिपल #5: भूमि को पुनर्जीवित करना - शांत पुरस्कार

कुछ लहरें आप तुरंत देख सकते हैं—नई नौकरियाँ, मज़बूत समुदाय, बेहतर फ़सलें। और फिर कुछ शांत लहरें भी हैं। वे लहरें जिन्हें आप तभी देख पाते हैं जब आप रुककर सचमुच देखते हैं।

स्वस्थ मिट्टी। साफ़ पानी। सालों बाद लौटते देशी पक्षियों की आवाज़। यही असली फ़ायदा है।

कलावाना में, हम इसे रोज़ देखते हैं। क्योंकि हमारे सहयोगी किसान अगले फ़ायदे के पीछे भागते नहीं हैं, इसलिए वे लंबी अवधि के बारे में सोच सकते हैं। वे सावधानी से पौधे लगाते हैं, जो उग रहा है उसकी रक्षा करते हैं, और पुनर्योजी तरीके अपनाते हैं जो न सिर्फ़ ज़मीन को टिकाऊ बनाते हैं, बल्कि उसे फिर से जीवंत भी करते हैं।

जब हमने कृषि वैज्ञानिक और दक्षिण एशियाई कृषि वानिकी विशेषज्ञ डॉ. अंजलि शर्मा को फार्म का दौरा करने के लिए आमंत्रित किया, तो उनकी प्रतिक्रिया ने सब कुछ कह दिया।

"कलावाना में जो हो रहा है वह उल्लेखनीय है," उन्होंने हमें बताया। "इस समुदाय को आर्थिक सुरक्षा प्रदान करके, DRUERA ने उन्हें एक ऐसी खेती करने में मदद की है जो पुनर्वनीकरण भी है। वे मिट्टी की सेहत को बहाल कर रहे हैं, जल धारण क्षमता में सुधार कर रहे हैं, और वास्तविक जैव विविधता का निर्माण कर रहे हैं। यह सिर्फ़ नैतिक स्रोत नहीं है - यह क्रियाशील पुनर्जनन है।"

यह पंक्ति मेरे दिमाग में बैठ गई: क्रियाशील पुनर्जनन।

क्योंकि यही तो है - एक जीवंत प्रमाण कि जब कोई समुदाय फलता-फूलता है, तो ज़मीन भी स्वस्थ होती है। आपकी खरीदारी से सिर्फ़ सीलोन दालचीनी ही आपकी रसोई में नहीं आती। यह जंगलों को हरा-भरा रखती है, नदियों को साफ़ रखती है, और आने वाली पीढ़ियों को उनकी रक्षा के काम में लगाती है।

एक स्वस्थ ग्रह और एक स्वस्थ समुदाय - ये अलग-अलग लक्ष्य नहीं हैं। ये हमेशा से एक ही कहानी रहे हैं।

निष्कर्ष: आपकी खरीदारी एक साझेदारी है

तो, जब आप DRUERA चुनते हैं तो आपका पैसा वास्तव में कहां जाता है?

यह एक कुशल कारीगर को इतना वेतन देता है कि वह अपने सपने बड़े कर सकता है।
यह एक प्रशिक्षुता को वित्तपोषित करता है जो एक प्राचीन शिल्प को बचाती है।
यह स्वच्छ जल उपलब्ध कराता है जो परिवार को स्वस्थ रखता है।
यह एक प्रतिभाशाली छात्र को विश्वविद्यालय भेजता है।
यह स्थानीय व्यवसायों के एक वेब का समर्थन करता है।

यह सिर्फ़ एक लेन-देन नहीं है। यह एक साझेदारी है। हमारा कोई अलग से कोई धर्मार्थ संस्थान नहीं है क्योंकि हमारा पूरा व्यवसाय प्रभाव पैदा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

हम आपको इस कहानी का हिस्सा बनने के लिए आमंत्रित करते हैं।

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सचेत विकल्पों से होने वाले अंतर का अनुभव करें।

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