Farina d'avena al forno con cannella e banana
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Parlando di colazioni accoglienti che sembrano un piacere ma nutrono il tuo corpo, tutti i motivi ti porteranno a avena con rotolo di cannella e bananaImmaginate che questo sia il frutto dell'amore tra dei confortanti panini alla cannella e una sana ciotola di farina d'avena.
Questo porridge non si limita a essere carico del sapore dolce e speziato dei panini alla cannella; amplifica la tua mattinata aggiungendo una sana dose di cereali integrali, potassio e dolcezza naturale delle banane mature. Vorrei salutare i panini alla cannella con porridge alla cannella al forno
Vorrei guidarvi attraverso i passaggi per ottenere il fantastico profumo di zucchero, banane e cannella. Questa ricetta di farina d'avena al forno unisce i benefici dei classici sapori dei panini alla cannella con i fiocchi d'avena. In questo, la banana schiacciata aggiunge un'opzione vellutata ma sana per la colazione; addolcisce naturalmente il piatto e aggiunge ulteriore umidità.
Grazie alla magia del lievito, questo porridge è leggero e soffice; un brunch perfetto per chi desidera un pasto gustoso e appagante, ma senza sensi di colpa.
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Vantaggi di questa ricetta
Ma questo porridge di avena alla cannella è un'ottima scelta per diversi motivi per la colazione. Puoi averne una partita montata in un attimo. Invece di tenere a portata di mano zucchero o aromi artificiali, la ricetta impiega cibi integrali e naturali per darti energia e nutrimento che dureranno.
E la parte migliore? È perfettamente adatto ai bambini. Il sapore di cannella sarà irresistibile anche per i più schizzinosi, grazie alla consistenza viscosa e al sapore tostato di cannella. Che tu stia preparando una colazione da campioni per le masse o solo per uno, questo porridge vi farà sentire tutti caldi e comodi.
Inizia la colazione con un delizioso porridge alla cannella e banana
È delizioso e ricco di grandi benefici per la salute. Infatti, questa è una combinazione incredibile dei migliori elementi dei panini alla cannella in una forma più invitante e nutriente. Cotti al forno, i fiocchi d'avena si sollevano dolcemente e si gonfiano in una perfezione morbida e profumata di cannella, dando a questo piatto un'attraente superficie dorata.
Ingredienti necessari
Per questa ghiottoneria alla cannella ti serviranno:
- Banane schiacciate per dare all'avena quel sapore confortante e cremoso.
- Fiocchi d'avena. Dah. Questi sono la base per il tuo piatto.
- Latte di mandorle: Mantiene la cremosità del piatto.
- Estratto di vaniglia: si sposa bene con cannella e banane.
- Zucchero di canna: Addolcisce senza sopraffare.
- Ceylon Cannella: Il suo sapore forte e dolce trasformerà il tuo porridge in un delizioso rotolo alla cannella.
- Sciroppo d'acero: Per un tocco di dolcezza naturale in più.
- Zucchero a velo (facoltativo): per dare un tocco finale di dolcezza alla superficie.
- Lievito in polvere: Rende l'avena super soffice.
- Glassa al formaggio cremoso (facoltativo): Un'aggiunta ricca e deliziosa, che aggiunge quel tocco in più per dare a questo porridge un finale ultra-indulgente.
Come preparare i fiocchi d'avena al forno con cannella
Preparazione degli ingredienti
1. Utilizzare una teglia da 9 x 13 pollici, spruzzare generosamente con uno spray da cucina antiaderente e preriscaldare il forno a 350 °F (175 °C).
2. In una grande ciotola, sbattere le uova, il latte di mandorle, il burro fuso, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Mescolare bene i fiocchi d'avena, il lievito e la cannella fino a quando non saranno ben distribuiti.
4. Lasciare riposare il composto per circa dieci minuti per consentire all'avena di assorbire il liquido e agli aromi di amalgamarsi.
5. Il composto di avena può essere versato nella teglia preparata. Il tempo di cottura sarà di 20-25 minuti, o finché la superficie non sarà dorata, iniziando a diventare croccante.
6. Togliete la teglia dal forno e lasciatela raffreddare per circa cinque minuti prima di aggiungere la glassa o i condimenti.
La magia del lievito in polvere
Il lievito in polvere è essenziale per creare la consistenza ideale per l'avena. Sebbene l'avena non sia solitamente considerata leggera e soffice, il lievito in polvere consente all'avena di lievitare durante la cottura. Questo è un punto di svolta poiché conferisce al cibo una consistenza davvero simile a quella di una torta.
Dolcezza naturale con le banane
La banana schiacciata eleva questo porridge da "buono" a "ottimo". Conferisce all'avena una consistenza deliziosa e cremosa e la addolcisce naturalmente al punto che l'aggiunta di zucchero è superflua. La cannella e la banana si uniscono per creare una ricchezza di sapori che alla fine dà sostanza a quel sapore specifico di cannella.
Ispirato dai panini alla cannella
Questo piatto trae spunto dal classico rotolo alla cannella, ma sostituisce il pane con avena più corposa e aggiunge banana schiacciata per un sapore più complesso e affascinante.
Non solo è un'alternativa più sana per la colazione, ma richiede anche molto meno tempo per essere preparato rispetto ai normali panini alla cannella.
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Come personalizzare i panini alla cannella con l'avena cotta al forno
Tuttavia, una delle cose più interessanti di questa ricetta è la facilità con cui puoi modificarla. Vuoi essere ancora più lussuoso?
Completare con zucchero a velo o ricoprire con una glassa al formaggio cremoso. Volete qualcosa di nocciolato? Prima di infornare, guarnitelo con noci pecan o noci tritate. Per un sapore ancora più ricco, sperimentate con spezie diverse, come cardamomo o noce moscata.
Prova ad aggiungere una manciata di semi di chia o un po' di burro di noci all'avena prima di infornarla per aggiungere proteine all'interno.
Istruzioni per la conservazione e il riscaldamento
Metti gli avanzi nel tuo contenitore ermetico. Va bene conservarlo così in frigo per 1 settimana. Alcune persone conservano le porzioni individuali fino a sei mesi in contenitori adatti al freezer. Quando vuoi gustare questo piatto, scaldalo semplicemente nel forno o nel microonde e sei pronto per partire.
Suggerimenti per servire
Questo porridge è fantastico se servito caldo. Tuttavia, è davvero delizioso se mangiato freddo dal frigo. Aggiungete un po' di panna e mandorle tritate. Andate pure e versateci sopra un po' di sciroppo d'acero.
Posso usare altri tipi di latte?
Certo! Qualsiasi tipo di latte andrà bene: latticini, soia, cocco, ecc.
Posso aggiungere proteine?
Assolutamente! Aggiungi noci, semi o un misurino di proteine in polvere prima di infornare.
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