4.1              Scatole

Gli aculei di cannella di Ceylon sono classificati in base al diametro degli aculei, al numero di aculei per chilogrammo, al colore e all'entità del foxing.

Linea guida in questo[[t77 615]] rispetto è [[t77755] ]dato in AppendiceB.

 

Quando quills [[t78 248]]sono confezionato  in balle, it[[t784 57]] deve conforme a il [[t7 8695]]linea guida data [[t788 00]]in Appendice C.

4.2              Taglia penne

Gli aculei tagliati di cannella di Ceylon sono classificati in base alla lunghezza, al colore e all'estensione del foxing.

 

Linea guida in questo[[t79 817]] rispetto è [[t79957] ]dato in AppendiceB.

 

4.3              Quilling

Quilling può contenere[[t80746 ]] piume non supera ding 5 per cen t da massa.

 

4.4Piume

4.5Chip

4.6              Terra (in polvere)

 

4.7

4.8              Speciale tagli

 

 

5REQUISITI

5.1              Igiene

Il prodotto deve essere coltivato secondo le Buone Pratiche Agricole (Parte 3 di SLS 1523), raccolto, lavorato, confezionato, immagazzinato e trasportato in condizioni igieniche come prescritto in SLS 143 e SLS 1562.

 

5.2              Colore

 

Colore di [[t 84794]]il prodotto [[t84 895]]sarà essere  in accordo  con il colo urs dato in Appendice [[t854 05]]D.

 

5.3Odore e sapore

 

Il prodotto deve avere l'odore caratteristico e delicato dolce sapore con sensazione di calore e bruciore. Dovrà essere esente da odori e sapori estranei.

 

5.4Stampo, interno ct infestazione e[[t86964 ]] animale escrementi

 

Il prodotto deve essere esente da muffe, insetti vivi e morti, frammenti di insetti ed escrementi di animali visibili ad occhio nudo o utilizzando gli strumenti di ingrandimento richiesti. Se l'ingrandimento è ×10, questo fattore deve essere menzionato nel rapporto di prova.

 

In caso di controversia, la contaminazione nella cannella in polvere sarà determinata mediante il metodo descritto nella Parte 8 di SLS 186.

 

5,5             [[t88095 ]]Esteri e estranei estranei

 

Il prodotto dovrà[[t8 8587]] be libero f rom straniera e questione estranea questione.

 

5.6Particella dimensione

 

5.6.1Terra (in polvere)

 

La cannella di Ceylon deve essere sufficientemente macinata in modo tale da far passare il 100% del materiale attraverso a setaccio [[t90 221]]di 500 μm [[t903 65]]apertura dimensione conforme[[t90485] ] a SLS 124 e più di 90 per cent di deve passare attraverso un setaccio con apertura di 300 μm conforme a SLS 124 se determinato con il metodo specificato nella Parte 12 di SLS 186.

 

5.6.2        Schiacciato

 

La cannella di Ceylon deve essere frantumata in modo tale che il 100% del materiale passi attraverso un setaccio con apertura di 1000 μm conforme a SLS 124 e più del 90% il il materiale deve essere conservato su un setaccio con apertura di 500 µm conforme a SLS 124 quando determinato con il metodo specificato in Parte 12 di SLS 186.

 

5.6.3        Speciale tagli

 

La particella dimensione di speciale tagli deve essere variabile da 1  mm a 5 mm.

 

5,7              Chimico requisiti

 

Il prodotto deve essere conforme ai requisiti chimici indicati nella tabella 1, se testato secondo i metodi indicati nella colonna 5 della tabella.

 

TABELLA 1 [[t94 643]]- Chimico [[t94742 ]]requisiti per Ceylon cannella

 

Sl No     (1)	Caratteristica     (2)	Requisito		Metodo di Prova     (5)
		Aculei, Taglia aculei, Quilling, Piume, Chip (3)	Macinato (in polvere), Frantumato, Taglio speciale (4)
i)	Umidità, [[t1003 06]]per [[t100416] ]cent da[[t100553] ] massa,	14,0	12.0	SLS 186:
	max.			Parte 5
ii)	Totale come h, percent [[t104281] ]per massa,	5.0	8.0	SLS 186:
	max.			Parte 3
iii)	Acido insolubile [[t107689] ]ash, per[[t107827 ]] cent	1.0	1.0	SLS 186:
	da mas s, max.			Parte 4
iv)	Volatile [[t111303 ]]olio c contenuto, su[[t11155 5]] secco	1.0*	0.5	SLS 186:
	base, [[t113377 ]]ml/  100 g,[[t113623] ] min.			Parte 11
v)	Zolfo, [[t11531 3]]come SO[[t115519 ]]2, m g/ kg,	150,0	150,0	SLS 1332:
	max.			Parte 5

 

*Contenuto minimo volatile olio contenuto[[t1 18841]] su asciutto[[t11 8937]] base per[[t 119036]] fiches deve l be 0,5  ml/ 100  g.

5,8             Microbiologico limiti

 

Il prodotto deve essere conforme ai limiti microbiologici indicati nella Tabella 2 quando testato secondo i metodi indicati nella Colonna 4 della tabella.

TABELLA 2 – Microbiologico limiti per Ceylon cannella

 

Sl No (1)	Organismo (2)	Limite (3)	Metodo di Prova (4)
i) ii)	Escherichia coli, (MPN), per g, max. Salmonella spp, in[[t1248 77]] 25 g	Assente Assente	SLS 516: Parte 12 SLS 516: Parte 5

 

NOTA

È è non necessario a trasporta uscita questo prova come a routine per tutti il campioni. Questo dovrebbe essere testato nel caso di controversia e quando richiesto dall'acquirente o dal venditore o quando c'è qualsiasi sospetto di contaminazione microbica.

 

 

6CONTAMINANTI

 

6.1Antiparassitario residui

Il prodotto deve essere coltivato e lavorato con particolare cura nel rispetto delle Buone Pratiche Agricole (SLS 1523: Pat 3) e delle Buone Pratiche di Produzione (SLS 143 e SLS 1562), quindi che residui o f quelli pesticida es che può[[t1 29980]] essere richiesto[[t13008 1]] in ilproduzione fare non rimane [[t13 0416]]o se

 

praticamente inevitabili sono ridotti al livello minimo per rispettare i limiti massimi tollerabili specificati in SLS 910.

 

NOTA

Non è necessario eseguire questa determinazione come routine per tutti i campioni. Questo dovrebbe essere testato in caso di controversia e quando richiesto dall'acquirente o dal venditore o quando vi è il sospetto di contaminazione da pesticidi.

 

6.2Potenzialmente tossico elementi

 

Il prodotto non deve superare i limiti indicati nella tabella 3, se testato secondo i metodi indicati nella colonna 4 della tabella.

 

TABELLA 3 – Limiti per potenzialmente tossico elementi

 

Sl No (1)	Potenzialmente tossico elemento (2)	Limite (3)	Metodo di prova (4)
i)	Arsenico, come As, [[t136 578]]mg/ kg, max.	0,1	AOAC 986,15/AOAC 2013.06
ii)	Cadmio, as Cd, [[t138 350]]mg/ kg, max.	0,2	AOAC 999.11/AOAC 2013.06
iii)	Lead, come Pb, [[t1399 88]]mg/ kg, max.	0,2	AOAC 994.11/AOAC 2013.06

 

 

7IMBALLAGGIO

 

7.1Locale mercato

Il prodotto deve essere confezionato in imballaggi puliti, integri e asciutti, realizzati con imballaggi per alimenti materiale che [[t1420 75]] non [[t142172] ]influenza il  prodotto ma  protegge it  da il ing res of mois tura o perdita di materia volatile.

 

7.2Esporta mercato

 

7.2.1            voto di penne sarà essere [[t1 43958]]confezionato in [[t1 44060]]il forma [[t144 158]]di compatto [[t1442 57]]balle di [[t144355] ]circa 25 kg e/o 45 kg o come concordato tra il fornitore e l'acquirente. L'involucro utilizzato per le balle deve essere un materiale da imballaggio pulito e idoneo per alimenti.

 

7.2.2        Taglia penne

 

Le penne tagliate devono essere confezionate in materiale da imballaggio pulito e idoneo per uso alimentare in base al peso richiesto.

 

7.2.3Quilling, piume e chip

 

Quilling, piume e trucioli devono essere confezionati in sacchetti realizzati con materiale adatto per uso alimentare.

 

7.2.4        Terra (in polvere), schiacciato e speciale tagli

 

Il prodotto deve [[t14 7325]]essere confezionato in cl ean, adatto cibo grad e imballaggio materiale.

 

8MARCATURA AND/O ETICHETTATURA

 

8.1Ognuna il pacco deve essere contrassegnato e/o etichettato in modo leggibile e indelebile oppure al collo deve essere attaccata un'etichetta con le seguenti informazioni, ad eccezione dei colli destinati all'esportazione dove la marcatura e/o l'etichettatura devono essere conformi a 8.2.

1. Nome di[[t149154 ]] il prodotto come[[t 149303]] “Ceylon cannella”
2.                  Commerciale tipo/classe del prodotto come “penne” o “penne tagliate” o “quilling” o “piume” o “trucioli” o “macinato/polverizzato” o “schiacciato” o “tagli speciali”;
3. Marca nome[[t 150088]] o commercio  nome, se qualsiasi;
4.                  Netto [[t 150611]]peso, in “g”[[t1 50721]] o “kg”;
5.                  Il lotto o [[t15119 4]]codice numero o adecifrabile codice marcatura;
6. [[t15174 0]]Nome e indirizzo ss di il[[t15194 8]] produttore e[[t1520 54]] packer odistributore inSri Lanka;
7.                  [[t15 2584]]Data di [[t152681 ]]produzione; e
8.                  Data di scadenza.

 

8.2Il le seguenti informazioni devono essere contrassegnate e/o etichettate sugli imballaggi destinati all'esportazione :

 

1.                  [[t 153809]]Nome di [[t153 905]]il prodotto;
2. Commerciale tipo/ grado;
3.                  Netto peso;
4.                  [[t1548 27]]Le parole; [[t154926 ]]“Ceylon Cannella”

“Cinnamomum zeylanicum Blume” “Prodotto dello Sri Lanka”

5. Marcature[[t15 5476]] a identificareil esportatore;
6.                   Seriale numero di il pacchetto [[t1 56160]]in la spedizione;
7.                  Destinazione; e
8. Qualsiasi altro informazione[[t1569 11]] richiesto da il acquirente/ importazione paese.

 

 

9CAMPIONAMENTO

 

Rappresentante campioni di [[t157965] ]Ceylon cannella deve essere disegnato come dato in Appendice A.

 

 

10METODO DI TEST

 

I test devono essere eseguiti in conformità con i metodi prescritti nell'Appendice D della presente norma, Parti 3, 4, 5, 8, 11 e 12 di SLS 186, Parti 5 e 12 di SLS 516 e metodi di analisi dell' dell' Associazione di Ufficiale Analitico Chimici (AOAC), 20th[[t160051] ] edizione, 2016.

 

 

11CRITERI PER CONFORMITÀ

 

Un lotto deve essere considerato conforme ai requisiti di questo Standard, se il le seguenti condizioni sono soddisfatte.

 

11.1Ogni pacchetto[[t1 61531]] esaminato come [[t1 61666]]in A.5.1 soddisfa il[[t1 61860]] imballaggio e marcatura e/ o etichettatura requisiti.

 

11.2Ogni pacchetto[[t1 62499]] ispezionato come [[t1 62639]]in A.5.2 soddisfa i requisiti dato in 5 .2, 5.3, [[t1631 68]]5.4, 5.5

e 5.6.

 

11.3          Il[[t16378 1]] composito campione di Ceylon cannella preparato [[t1641 14]]come in A.5.3 soddisfa i requisiti indicati in 5.7 e 6.

 

11,4Ogni campione[[t 164711]] testato come [[t16 4841]]in A.5.4 soddisfa la microbiologica l requisiti dati in Clausola 5.8.

 

 

APPENDICE A CAMPIONAMENTO

 

A.1

La quantità di confezioni di cannella inviate contemporaneamente e coperte da un particolare contratto o documento di spedizione.

 

A.2            LOTTO

 

Tutti i pacchi in un'unica spedizione del cannella penne appartenenti allo stesso tipo/grado costituisce un lotto.

 

 

A.3            GEN ERA REQUISITI DI CAMPIONAMENTO

 

Nel prelievo, nella preparazione, nella conservazione e nella manipolazione dei campioni, devono essere adottate le seguenti precauzioni e indicazioni:

 

A.3.1Campioni shal l be disegnatoin a protetto  posto nonesposto a diga p aria, polvereo fuliggine.

 

A.3.2      Il campionamento strumenti devebe pulito e [[t170 268]]asciutto quando usato.

A.3.3I campioni devono essere protetto contro contaminazione contaminazione.

A.3.4[[t1712 56]]      Il[[t1713 53]] campioni deve[[t1 71451]] essere posto[[t171 545]] in pulisci[[t17163 8]] e secco contenitori/ pacchetti. Quando disegno campioni per l'esame microbiologico, i contenitori dei campioni devono essere sterilizzati.

 

esempio i contenitori/imballaggi devono essere sigillati ermeticamente dopo il riempimento e contrassegnati con i dettagli necessari per il campionamento.

A.3.6      Esempi deve essere conservato in modo tale che la temperatura del materiale non diversi indebitamente dalla temperatura ambiente.

 

A.4SCALA OFCAMPIONAMENTO

A.4.1      Se un è dichiarata o è noto che la spedizione include diversi tipi/qualità o se sembra che il lotto sia eterogeneo, i contenitori/imballaggi contenenti lo stesso tipo/grado di cannella di Ceylon devono essere raggruppati e ciascun gruppo così ottenuto deve costituire un lotto separato.

A.4.2      La conformità di un lotto ai requisiti della presente norma sarà accertata sulla base di prove effettuate sui campioni selezionati dal lotto.

A.4.3      Il numero di contenitori/ colli da selezionare da un lotto devono essere conformi con la tabella 4.

TABELLA 4 - [[t175 376]]Scala di campionamento

 

Numero di contenitori/pacchi nel lotto (1)	Numero di contenitori/ pacchi a essere selezionato (2)
Su t o 100	8
101 a[[t178540] ] 400	14
401 a [[t1792 76]]1 000	20
1 001 [[t179967 ]]e sopra	25

 

A.4.4      Il i contenitori/pacchi devono essere selezionati in modo casuale. Per garantire la casualità della selezione, devono essere utilizzate le tabelle di numeri casuali fornite in SLS 428 .

 

A.4.5      [[t181233 ]]Riferimento esempio

Se è richiesto un campione di riferimento, il numero di contenitori/pacchi da selezionare da un lotto deve essere tre volte il numero indicato nella colonna 2 della tabella 4. I contenitori/imballi così selezionati dovranno essere divisi in tre parti uguali. Una di queste parti dovrà essere contrassegnata per l'acquirente, una per il fornitore e la terza per l'arbitro.

 

A.4.6      Preparazione di composito campione

 

A.4.6.1  Terra (in polvere) Ceylon cannella

 

Quantità uguali dai contenitori/pacchetti selezionati devono essere prelevate e miscelate accuratamente per formare il campione composito.

 

A.4.6.2   Tipi[[t18352 8]] altro rispetto a terra (in polvere) [[t1837 72]]Ceylon cannella

 

Quantità uguali da ciascun contenitore/pacchetto devono essere prelevate e mescolate accuratamente per formare un uniforme campione e molatura come indicato in Parte 1 di SLS 186 a forma il campione composito campione.

 

 

A.5NUMERO DI TEST

A.5.1Ogni contenitore/ [[t18 5644]]pacchetto selezionato comein A.4.3 deve essere esaminato[[t 186025]] per imballaggio e requisiti di marcatura e/o etichettatura.

 

 

 

1.       Il contenuto di ogni contenitore/ pacchetto selezionato[[t 187694]] come in[[t 187958]] A.4.3[[t188183] ] sarà essere[[t1884 29]] ispezionato per requisiti dati in 5.2, [[t188843] ]5.3, 5.4[[t1 89007]], 5.5 [[t18 9131]]e 5.6.

 

2.       Ilcomposito campione preparato come[[t1 90340]] in A.4.6 deve essere testato per il[[t191251 ]] requisiti dati in 5.7 an d 6.

 

3.       A [[t 192241]]sottocampione di5 unitàdovrà esserei contenitori/[[t193 552]] pacchetti selezionati[[t19382 5]] come in

A.4.6 e testato per requisiti[[t194432] ] dato in5,8.

 

 

APPENDICE B

LINEE GUIDA PER CLASSIFICAZIONE OF CANNELLA QUILLS E TAGLIO QUILLE

1.              Il [[t19 6191]]Ceylon cannella n penne dovrebbe [[t196 658]]essere di[[t196812] ] il [[t19698 9]]seguenti voti:

Continentale

Alba

C5 extra speciale C5 speciale

C5

C4

C3

 

Messicano M5 speciale

M5

M4

 

Amburgo

H1

H2 speciale H2

H3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.              Si consiglia di classificare della cannella di Ceylon si basa sul diametro degli aculei, il numero di cavi per chilogrammo e l'entità del foxing, essere come indicato in Tabella 5.

 

TABELLA 5 – [[t20225 8]]Grado designazione per [[t20 2414]]Ceylon cannella penne e taglio penne

 

Sl No     (1)	Grado     (2)	Diametro delle spine, mm, max.   (3)	Numero* di penne intere (1050 ± 50 mm), per [...] min. (4)	Estensione del foxing, per cent, max.**   (5)
i)	Alba	6	45	10
ii)	C5 (extra speciale)	8	33	10
iii)	C5 (speciale)	10	30	10
iv)	C5	12	27	5
v)	C4	16	22	15
vi)	C3	18	20	20
vii)	M5 (speciale)	16	22	60
viii)	M5	18	20	60
ix)	M4	21	15	60
x)	H1	23	10	25
xi)	H2 (speciale)	25	9	40
xii)	H2	32	7	55
xiii)	H3	38	6	65

 

* Numero di penne per chilogrammo maggio varia a seconda su il lunghezza di la penna.

** Il estensione di fox è determinato da visivo esame.

 

 

APPENDICE C

LINEA GUIDA PER COSTITUZIONE OF A BALLA

 

1.             [[t229986 ]]Il minimo p ammissibile lunghezza [[t23053 9]]di penne in a balla per ogni gradodi penne dovrebbe essere il seguente:

 

Alba

C5 (extra speciale), C5 (speciale), C5, C4, C3 200 mm M5 (speciale), M5, M4

 

H1, H2 (specifiche ial), H2, H3  -150 mm

 

2.             Causa rotture inevitabili nella movimentazione e trasportare la quantità consentita di pezzi di penne (meno di 200 mm* di lunghezza) dello stesso grado e le divisioni dovrebbero essere come dato nella tabella 6.

TABELLA 6 – Quantità ammissibile di pezzi di aculei e spezzati della stessa qualità in balle di aculei

 

Sl No (1)	Grado (2)	Pezzi di spine e spaccature per balla, percentuale in massa, max. (3)
i)	Alba e tuttiContinental gradi	1
ii)	Tutti Messicano voti	2
iii)	Tutti Amburgo voti	3

 

3.             L'interno di una balla può contenere aculei di lunghezza compresa tra 200 mm* e 1 000 mm (le cosiddette spolette corte) fino a un massimo del 40 % della massa. Tuttavia, le spine aventi una lunghezza inferiore a 600 mm non devono superare il 15% in massa.

 

* 150 mm per Amburgo gradi.

 

 

 

 

APPENDICE D

COLORE RIFERIMENTO PER CEYLON CANNELLA CORTECCIA PRODOTTI

 

1.             PAN TONO COLORE RIFERIMENTO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.             PANTHON E COLORE CODICE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.             L'esame del colore deve essere effettuato alla luce del giorno (luce solare intensa) o utilizzando la scatola dei colori con illuminazione D65.

 

 

ALLEGATO

(informativa)

 

RACCOMANDAZIONI RELATIVE ALLO STOCCAGGIO E AL TRASPORTO CONDIZIONI

*                   Il i contenitori/pacchetti di cannella devono essere conservati in locali coperti, ben protetti dal sole, dalla pioggia e dal calore eccessivo.

 

*                   Il il magazzino deve essere asciutto, privo di odori sgradevoli e protetto contro l'ingresso di insetti e parassiti. La ventilazione deve essere controllata in modo da garantire una buona ventilazione in condizioni asciutte e da essere completamente chiusa in condizioni di umidità. In un magazzino di stoccaggio dovrebbero essere disponibili strutture adeguate per la fumigazione.

 

*                   Il i contenitori devono essere maneggiati e trasportati in modo da essere protetti dalla pioggia, dal sole oppure altro fonte es di eccessivo calore, da odori sgradevoli e da infestazioni incrociate, soprattutto nelle stive delle navi.

 

 

 

 

Fonte:

1. Sri Lanka Standards Institute

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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