Tè Masala Chai

Acquista il tè Masala Chai: 1 libbra (453 g) consente di preparare fino a 100 tazze di tè e può essere utilizzato fino a 2 anni.

Il tè Masala Chai è preparato con spezie esotiche fresche e il rinomato tè Dimbula Ceylon secondo la ricetta tradizionale.

Questa è una bevanda tradizionale, un mix alla moda di tè nero, spezie gustose, dolcificante e latte. "Masala" in hindi significa "spezie" e "Chai" sta per "tè".

Il chai è solitamente accompagnato da biscotti, panini, fette biscottate, samosa e pakora di cipolle.

Ogni famiglia di Ceylon ha un metodo unico per preparare il tè Masala. La scelta personale delle combinazioni di spezie, della quantità di latte e acqua e del tipo di tè utilizzato determina l'intensità, il sapore e il gusto del vostro tè. tazza veramente autentica di Masala Chai. Alcuni aggiungono anche un tocco di zucchero di canna biologico o un pizzico di sciroppo d'acero per la dolcezza.

Ingredienti delle bustine di tè Chai

Tè nero Dimbula Ceylon, cannella di Ceylon, chiodi di garofano, cardamomo verde e pepe nero, e anche radice di zenzero fresco per un tocco piccante.

Il tè Dimbula è il tè più riconosciuto tra i tè di Ceylon. La qualità speciale del tè Dimbula deriva dall'alta quota, dove viene coltivato nel clima freddo e arido dei pendii occidentali delle montagne. i migliori tè neri combinati con spezie calde per una tazza davvero corroborante.

Masala Chai contro Chai Latte

C'è un po' di confusione tra queste due bevande popolari. Ma in realtà sono diverse.

Masala Chai: la bevanda autentica

Come si ottiene questo tè? Basta far bollire il tè nero con spezie calde come cannella, chiodi di garofano, cardamomo e zenzero. Le spezie vengono cotte molto lentamente per ottenere un sapore ricco e complesso. Se vuoi gustarlo più comodamente, puoi anche usare concentrato di masala chai per una preparazione più rapida.

Successivamente, il tè viene comunemente immerso nel latte, mescolato con zucchero di canna biologicoe servito molto caldo. È una bevanda forte che riscalda internamente. È fantastica per iniziare la giornata o per rivitalizzare il pomeriggio. Per un tocco in più, prova a mescolarla con un stecca di cannella per un sapore extra.

Chai Latte: la versione occidentale

Ecco il Chai Latte, una versione occidentalizzata che punta più sulla dolcezza rilassante che sul vigore speziato. In genere, prevede una dose concentrata di tè speziato (spesso in sciroppo o in polvere) mescolato a latte caldo.

Il risultato è più cremoso e solitamente dal sapore più delicato rispetto al tradizionale Masala Chai. È una scelta popolare nelle caffetterie. Offre numerose personalizzazioni, come dosi extra di espresso, latte a scelta o una guarnizione di schiuma.

Differenze chiave

La differenza principale sta nella preparazione e nel gusto. Il Masala Chai offre un'esperienza più autentica e intensa, con spezie che stuzzicano il palato, preparato fresco con ingredienti integrali. Il Chai Latte offre un sorso più morbido, spesso più dolce, che soddisfa maggiormente la voglia di qualcosa di cremoso.

Quindi, che abbiate voglia del sapore autentico del Masala Chai o del comfort cremoso di un Chai Latte, entrambe le bevande offrono un modo delizioso per assaporare i sapori intricati delle spezie nella vostra tazza.Scegli in base a quanto vuoi che sia intensa o leggera la tua esperienza del tè!

Ricetta del Masala Chai: come preparare la tua tazza perfetta di tè Chai

• Far bollire una tazza di acqua filtrata
• Aggiungere uno o due cucchiaini del nostro Chai Tea per tazza
• Lasciare in infusione per 3-5 minuti
• Aggiungere latte e/o zucchero di canna biologico a piacere

Se ti piace il tè piccante, il nostro Bustine di tè Chai sono per te. Un barattolo del nostro tè chai esotico può preparare da 150 a 225 tazze di tè. In alternativa, per un infuso più forte, prova a usare tè nero biologico foglie o le nostre concentrato di masala chai.

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