SRI スリランカ 標準 81: 2021

UDC 664.56

仕様 セイロンシナモン （第5版）

SRI スリランカ 標準 機関

スリランカ セイロンシナモン規格

（5番目 リビジョン）

SLS 81: 2021

Gr. 8

SRI スリランカ 標準 機関

17 Victoria Place Elvitigala Mawatha Colombo 8

スリ ランカ。

© SLSI 2021

全て 右 予約済み。 ない限り さもないと 指定なし 一部 この出版物の 5月 なれ SLSI からの書面による許可なく、複写やマイクロフィルムを含む電子的または機械的ないかなる形式や手段によっても複製または利用することはできません。

スリランカ セイロンシナモン規格

（5番目 リビジョン）

序文

このスリランカ規格は食品部門委員会によって承認され、 のために 採用と出版 として スリランカスタンダード その 評議会 スリランカ規格協会 2021年7月29日

セイロンシナモンは、真のシナモンとも呼ばれ、栽培された特定の スリランカ（セイロン）原産のシナモンの一種。「セイロン」は地理的起源を示し、「シナモン」は植物の特定の種を指す。セイロンシナモン（シンハラ語：Kurundu、タミル語：Karuwa、英語：Ceylon cinnamon、フランス語：Cannelle de Ceylan、ドイツ語：Ceylon zimt、日本語：Seiron Nikkei、スペイン語： メキシコのカネレロ・デ・セイラン： カネラ）。

セイロンシナモンは木から生産されます シナモン ブルーム。植物学的にはセイロンシナモンは属に属します シナモン クスノキ科の。ゼイラニカム” で その 植物学 名前 示す それ その シナモン 木 は 先住民族 そして スリランカ（セイロン）原産。

で 追加 に その 栽培された シナモン 種類 の シナモン ゼイラニカム ブルーム、 そこには スリランカでは他に 7 種の野生シナモンが報告されています。

• シナモン ダビウム ニーズ
• シナモン 楕円形 ワイト
• シナモン リトセアフォリウム スウェイツ
• シナモン シトリオドルム スウェイツ
• シナモン リブロラム コスターマンズ
• シナモン シンハラジェンセ コスターマンズ
• シナモン カッパル 冠冠 ブルーム

セイロンシナモンは古代世界で最初に取引されたスパイスの一つです。もともとは陸路で取引されていました。 間 その 起源 そして その アラブ 世界 そして それから による 船 に ヨーロッパ 後 その のオープニング インド洋とメキシコ湾への航路 15世紀後半のベンガル番目 世紀。

スリランカは、古代からセイロンシナモンの組織的な栽培を世界で初めて開始した国です。スリランカ産のセイロンシナモンは、オランダ人とイギリス人の植民者によってインドやその他の地域、特にセイシェル諸島とマダガスカル諸島にもたらされました。スリランカは、セイロンシナモンの生産国の中で、圧倒的なシェアを誇っています。 世界と輸出 シナモンの形で 羽根ペンはユニークな特徴を持っています。

この規格は1973年に初版が発行されました。1976年に最初の改訂が行われ、規格は2部に分割されました。第1部はシナモンクイルに関するものでした。第2部はシナモンクイル、フェザリング、チップに関するもので、1978年に第2版として発行されました。ISO 6539は、2001年に第3版として国家規格として採用されました。2010年に採用が取り消され、すべてのシナモンの種類を統合した第4版としてスリランカ規格に戻されました。 この第5版では、粉末シナモンも対象に含まれる。 そして 定義 は 更新されました。 化学薬品 要件 は 改訂 に 会う その 必須

製品の品質。消費者の安全を守るため、微生物学的基準値、残留農薬基準値、潜在的に毒性のある元素の基準値が導入されています。

この規格は、1980 年スリランカ食品法第 26 号およびそれに基づいて制定された規制に基づいて課せられる制限の対象となります。

この規格の特定の要件が、試験または分析の結果を表す、観測または計算された最終値に準拠しているかどうかを判断する目的で、 オフ に従って と SLS 102。 その の数 有効数字 に なれ 保持 四捨五入された 値はこの規格に規定する値と同じでなければならない。

この規格の改訂にあたり、以下の出版物から得られた貴重な援助に深く感謝いたします。

ISO 6539: 2014 シナモン （シナモン ゼイラニカム ブルーム。 – 仕様

1 範囲

この規格は、セイロンシナモンの加工乾燥樹皮のサンプリングと試験の要件と方法を規定する。 シナモン ブルームは、 羽根の形、カットされた羽根、 クイリング、フェザリング、チップ、特別にカットされた砕いたシナモンと粉末シナモン。

2 参考文献

SLS	102	ルール のために 丸め オフ 数値 価値観
SLS	124	テスト ふるい
SLS	143	コード の 練習する のために 一般的な 原則 の 食べ物 衛生
SLS	186	方法 の テスト のために スパイス そして 調味料
		一部 1： 準備 の 1つの 地面 サンプル のために 分析
		一部 3: 決定 の 合計 灰
		一部 4： 決定 の 酸 不溶性 灰
		一部 5: 決定 の 水分 コンテンツ – 同調 方法
		一部 8: 決定 の 汚物
		一部 11: 決定 の 不安定な 油 コンテンツ – 水蒸気蒸留 方法
		一部 12: 決定 の 程度 の 細かさ の 研削 – 手 ふるい分け
		方法 （参照 方法）
SLS	428	ランダム サンプリング 方法
SLS	516	方法 の テスト のために 微生物学 の 食べ物 そして 動物 給餌 もの
		一部 5: 水平 方法 のために その 検出 の サルモネラ 属
		一部 12: 水平 方法 のために その 検出 そして 列挙 の
		推定上の 大腸菌 大腸菌 （ほとんど おそらく 番号 技術）
SLS	910	最大 残基 限界 のために 農薬 で 食べ物
SLS	1332	方法 の テスト のために フルーツ そして 野菜 製品
		一部 5: 決定 の 合計 硫黄 二酸化炭素 コンテンツ
SLS	1523	要件 のために 良い 農業 実践
		一部 3: シナモン、 ペッパー、 コーヒー
SLS	1562	良い 製造業 実践 のために セイロン シナモン 処理
		一部 1： シナモン 吠える 製品

公定分析法、公定分析化学者協会（AOAC）20番目 版、 2016

3 定義

のために その 目的 の これ 標準、 その 続く 定義 するものとする 適用する：

3.1 羽根ペン： 成熟したセイロンシナモンの茎の内側の樹皮を剥ぎ、最初に乾燥した。 シェード に カール そして 参加した 一緒に による 重複 そして その 中空 の どれの もっている 満たされた と 小さい ピース の 皮をむいた 内側 吠える の セイロン シナモン に 形状 その 長さ 1050 ± 50 mm（42 ± 2インチ）以降は太陽 必要に応じて空気カール後に乾燥する

3.2 ベール: 長さ1050±50mm（42±2インチ）、重量25～45kg、または供給者と購入者の間で合意された長さ/重量の特定の等級のクイルを、輸出に適した材料で包んだパッケージ。

3.3 カット 羽根ペン： セイロン シナモン 羽根ペン カット に 1つの 特定の 必須 長さ

3.4 クイリング： 下の剥がれた内側の樹皮の破片 長さ200mm（指定された短い長さに切断された軸を除く）および、羽毛を含む可能性のあるすべての等級のシナモン軸の様々なサイズの皮を剥いだ内樹皮の裂片

3.5 羽毛： 乾燥 ピース の 内側 吠える 得られた 剥がして/ または 削り取る その セイロンシナモンの樹皮

3.6 チップ： 剥皮できないセイロンシナモンの茎、枝、枝の乾燥した樹皮（削り取ったり削ったりして得られた外皮を含む）

3.7 地面： 粉末 形状 の 皮をむいた 乾燥した 内側 吠える の 成熟した セイロン シナモン

3.8 押しつぶされた： 粗い 地面 形状 の 皮をむいた 乾燥した 内側 吠える の 成熟した セイロン シナモン

3.9 特別 カット： カット 形状 の 皮をむいた 乾燥した 内側 吠える の 成熟した セイロン シナモン

3.10 狐色： 羽毛の表面に赤褐色の斑点が現れ、 時間の経過とともに濃い茶色になることがあります。

1. 表面的な パッチ （「マルコラヘディ（）: 登場 の上 その 表面 の その 羽根ペン
2. 重い パッチ（「コラヘディ（）: 結果 羽毛の表面を損傷する 表面を凹凸にする

3.11 外国 そして 無関係な 案件： 全て 材料 他の よりも セイロン シナモン 吠える

4 コマーシャル グレード/ 種類

コマーシャル 成績 の セイロン シナモン 種類 するものとする なれ として 続きます。

4.1 羽根ペン

セイロンシナモンの芯は、芯の直径、1 キログラムあたりの芯の数、色、および斑点の程度に基づいて等級分けされます。

ガイドライン で これ 尊敬 は 与えられた で 付録 B。

いつ 羽根ペン は パッケージ化された で 俵、 それ するものとする 従う に その ガイドライン 与えられた で 付録 C。

4.2 カット 羽根ペン

セイロンシナモンのカットされた軸は、長さ、色、そして範囲に基づいて等級分けされます。 狐色。

ガイドライン で これ 尊敬 は 与えられた で 付録 B。

4.3 クイリング

クイリング 5月 含む 羽毛 ない 超過 5 あたり セント による 質量。

4.4 羽毛

4.5 チップス

4.6 地面 （粉末状）

4.7 押しつぶされた

4.8 特別 カット

5 要件

5.1 衛生

製品は、適正農業規範（パート3 の SLS 1523）、収穫、加工、包装、保管、輸送は、 SLS 143 そして SLS 1562。

5.2 色

色 の その 製品 するものとする なれ で に従って と その 色 与えられた で 付録 D。

5.3 臭い そして 風味

製品 特徴的な臭いを有する そして マイルドな甘味 熱く焼けるような感触があり、異臭や風味がないこと。

5.4 型、 昆虫 侵入 そして 動物 排泄物

製品には、肉眼または必要な拡大鏡を用いて確認できるカビの発生、生虫および死虫、昆虫の破片、動物の排泄物が含まれていないこと。倍率が10倍の場合は、試験報告書にその旨を記載する。

紛争が生じた場合、粉末シナモンの汚染は、以下に記載された方法によって判定されるものとする。 パート8 の SLS 186。

5.5 外国 そして 無関係な 案件

その 製品 するものとする なれ 無料 から 外国 そして 無関係な 案件。

5.6 粒子 サイズ

5.6.1 地面 （粉末状）

セイロンシナモンは、材料の100％が通過するように十分に粉砕されなければならない。 1つの ふるい の 500 μm 絞り サイズ 適合する に SLS 124 そして もっと よりも 90 あたり セント 300μmの目開きのふるいを通過しなければならない。 SLS 124 に規定された方法によって決定された場合 パート12 の SLS 186。

5.6.2 押しつぶされた

セイロンシナモンは、100％が1000μmの目開きのふるいを通過するように粉砕され、 SLS 124 そして90パーセント以上が 材料は、500μmの開口部を有するふるいに保持され、 SLS 124 いつ 指定された方法によって決定される パート12 の SLS 186。

5.6.3 特別 カット

その 粒子 サイズ の 特別 カット するものとする なれ 変化する から 1 んん に 5 んん。

5.7 化学薬品 要件

製品は表に示す化学的要件に適合しなければならない。 1、欄に示された方法に従って試験した場合 5 テーブルの。

テーブル 1 - 化学薬品 要件 のために セイロン シナモン

SL いいえ （1）	特性 （2）	要件		方法 の テスト （5）
		羽根ペン、 カットクイル、クイリング、 羽毛、 チップス （3）	粉砕（粉末）、破砕、 スペシャルカット （4）
私）	水分、 あたり セント による 質量、	14.0	12.0	SLS 186:
	最大。			一部 5
ii)	合計 灰、 あたり セント による 質量、	5.0	8.0	SLS 186:
	最大。			一部 3
iii)	酸 不溶性 灰、 あたり セント	1.0	1.0	SLS 186:
	による 質量、 最大。			一部 4
iv)	揮発性 油 コンテンツ、 の上 ドライ	1.0*	0.5	SLS 186:
	基礎、 ml/ 100 グラム、 分			一部 11
五）	硫黄、 として それで2、 mg/ kg、	150.0	150.0	SLS 1332:
	最大。			一部 5

*最小 不安定な 油 コンテンツ の上 ドライ 基礎 のために チップス するものとする なれ 0.5 ml/ 100 グラム。

5.8 微生物学的 限界

製品は表に示す微生物学的限界に適合しなければならない。 2 テスト時 コラムで示した方法に従って 4 テーブルの。

テーブル 2 – 微生物学的 限界 のために セイロン シナモン

SL いいえ （1）	生物 （2）	制限 （3）	方法 の テスト （4）
私） ii)	大腸菌 大腸菌、（MPN）、あたり グラム、 最大。 サルモネラ 属、 で 25 グラム	不在 不在	SLS 516: 一部 12 SLS 516: 一部 5

注記

それ は ない 必要 に 運ぶ 外 これ テスト として 1つの ルーティーン のために 全て その サンプル。 これ すべき なれ の場合にテスト 紛争と いつ 購入者または販売者によって要求された場合、または がある 微生物汚染の疑い。

6 汚染物質

6.1 農薬 残留物

製品は、適正農業規範（SLS 1523: パット3）および適正製造規範（SLS 143 そして SLS 1562)、 となることによって 残留物 の それらの 農薬 どれの 5月 なれ 必須 で その 生産 する ない 残る または もし

実質的に避けられないものは、規定された最大許容限度を満たすために最小限のレベルにまで低減される。 SLS 910。

注記

この測定をすべてのサンプルに対してルーチンで行う必要はありません。 紛争が発生した場合、購入者または販売者から要求された場合、または農薬汚染の疑いがある場合には、検査を受ける必要があります。

6.2 潜在的に 有毒 要素

製品は表に示す制限を超えてはならない。 3、欄に示された方法に従って試験した場合 4 テーブルの。

テーブル 3 – 制限 のために 潜在的に 有毒 要素

SL いいえ （1）	潜在的に 有毒 要素 （2）	制限 （3）	方法 の テスト （4）
私）	砒素、 として として、 mg/ kg、 最大。	0.1	AOAC 986.15/ AOAC 2013年6月
ii)	カドミウム、 として CD、 mg/ kg、 最大。	0.2	AOAC 999.11/ AOAC 2013年6月
iii)	鉛、 として 鉛、 mg/ kg、 最大。	0.2	AOAC 994.11/ AOAC 2013年6月

7 包装

7.1 地元 市場

製品は、食品グレードの包装材料で作られた、清潔で健全で乾燥した包装で包装されなければならない。 どれの する ない 影響する その 製品 しかし 保護する それ から その 進入 の 水分 または 揮発性物質の損失。

7.2 輸出 市場

7.2.1 羽根ペン

それぞれ 学年 の 羽根ペン するものとする なれ パッケージ化された で その 形状 の コンパクト 俵 の について 25 1kgおよび／または45kg、または供給者と購入者の間で合意された重量。ベールの包装には、清潔で食品グレードに適した梱包材を使用する必要があります。

7.2.2 カット 羽根ペン

カットされた羽毛は、要求された重量に応じて、清潔で適切な食品用包装材で包装されるものとします。

7.2.3 クイリング、 羽毛 そして チップス

クイリング、フェザーリング、チップは、適切な食品グレードの素材で作られた袋に包装されなければならない。 材料。

7.2.4 地面 （粉末状） 押しつぶされた そして 特別 カット

その 製品 するものとする なれ パッケージ化された で クリーン、 適切な 食べ物 学年 パッキング 材料。

8 マーキング そして/ または ラベリング

8.1 各包装には、判読可能かつ消えない方法で表示および/またはラベルを付すか、または以下の情報を記載したラベルを包装に貼付しなければならない。ただし、輸出を目的とする包装については、表示および/またはラベルは、以下の規定に従うものとする。 8.2。

1. 名前 の その 製品 として 「セイロン シナモン"
2. 製品の商用タイプ/等級を「クイル」または「カットクイル」または「クイリング」または「フェザリング」または「チップ」または「粉砕/粉末」または「破砕」または「特別カット」として表示します。
3. ブランド 名前 または 貿易 名前、 もし どれでも;
4. ネット 重さ、 で 「グ」 または "kg";
5. その バッチ または コード 番号 または 1つの 解読可能な コード マーキング;
6. 名前 そして 住所 の その メーカー そして パッカー または 卸売業者 で スリ ランカ;
7. 日付 の 製造; そして
8. 日付 の 有効期限。

8.2 以下の情報は、以下の目的で包装されるものに表示またはラベルされなければならない。 輸出：

1. 名前 の その 製品;
2. コマーシャル タイプ/ 学年;
3. ネット 重さ;
4. その 単語; 「セイロン シナモン"

「シナモン ブルーム「スリランカ産」

5. マーキング に 識別する その 輸出業者;
6. シリアル 番号 の その パッケージ で その 委託;
7. 行き先; そして
8. どれでも 他の 情報 リクエストされた による その 買い手/ 輸入 国。

9 サンプリング

代表 サンプル の セイロン シナモン するものとする なれ 描かれた として 与えられた で 付録 あ。

10 方法 の テスト

テスト するものとする 規定された方法に従って実施される 付録D この規格の パート3、 4、 5、 8、 11 そして 12 の SLS 186、 パート5 そして 12 の SLS 516 分析方法 その 協会 正式 分析的 化学者（AOAC）、 20番目 版、 2016年。

11 基準 のために 適合性

たくさん の要件に適合しているとみなされる この規格は、以下の場合 条件は満たされています。

11.1 それぞれ パッケージ 検査された として で A.5.1 満たす その 包装 そして マーキング そして/ または ラベル表示の要件。

11.2 それぞれ パッケージ 検査済み として で A.5.2 満たす その 要件 与えられた で 5.2、 5.3、 5.4、 5.5

そして 5.6。

11.3 その 複合 サンプル の セイロン シナモン 準備した として で A.5.3 満たす に与えられた要件 5.7 そして 6。

11.4 それぞれ サンプル テスト済み として で A.5.4 満たす その 微生物学的 要件 与えられた 条項 5.8。

付録 あ サンプリング

A.1 委託販売

一度に提出され、特定の契約または出荷書類でカバーされるシナモン パッケージの数量。

A.2 多く

全て パッケージ シナモンの1回の出荷で 羽根ペン 関連する 同一種類・同一等級のものはロットを構成するものとする。

A.3 一般的な 要件 の サンプリング

サンプルの採取、準備、保管および取り扱いにあたっては、以下の予防措置と指示に従ってください。

A.3.1 サンプル するものとする なれ 描かれた で 1つの 保護された 場所 ない 露出 に 湿った 空気、 ほこり または すす。

A.3.2 その サンプリング 楽器 するものとする なれ クリーン そして ドライ いつ 使用済み。

A.3.3 その サンプル するものとする なれ 保護された に対して 不定性の 汚染。

A.3.4 その サンプル するものとする なれ 配置された で クリーン そして ドライ コンテナ/ パッケージ。 いつ 微生物学的検査のためにサンプルを採取する場合、サンプル容器は滅菌しなければならない。

A.3.5 サンプル容器/パッケージは充填後に気密に密封され、サンプリングの必要な詳細が記入されるものとします。

A.3.6 サンプルは、材料の温度が 室温から過度に変化します。

A.4 規模 の サンプリング

A.4.1 貨物が異なる種類/等級を含むと申告されているか、または知られている場合、または ロットが異質であることが判明した場合、同じタイプ/グレードのセイロンシナモンを含む容器/パッケージは一緒にグループ化され、こうして得られた各グループは別のロットを構成するものとします。

A.4.2 ロットがこの規格の要求事項に適合しているかどうかは、ロットから選ばれたサンプルに対して行われる試験に基づいて確認されるものとする。

A.4.3 ロットから選択される容器/パッケージの数は、 テーブル付き 4。

テーブル 4 - 規模 の サンプリング

ロット内のコンテナ/パッケージの数 （1）	コンテナ数/ パッケージ に なれ 選択された （2）
上 に 100	8
101 に 400	14
401 に 1 000	20
1 001 そして その上	25

A.4.4 容器/包装は無作為に選択されるものとする。無作為性を保証するために、以下に示す乱数表を使用する。 SLS 428 使用されるものとする。

A.4.5 参照 サンプル

参照サンプルが必要な場合、ロットから選択される容器/包装の数は、列に示されている数の3倍とする。 2 表の 4選定された容器／包装は3つの均等な部分に分割され、そのうち1つには購入者用、1つには供給者用、3つ目には審判員用と記載するものとする。

A.4.6 準備 の 複合 サンプル

A.4.6.1 地面 （粉末状） セイロン シナモン

選択した容器/パッケージから等量を抜き出し、完全に混合して複合サンプルを形成します。

A.4.6.2 種類 他の よりも 地面 （粉末状） セイロン シナモン

各容器/包装から等量を取り出し、よく混ぜて均一な液にする。 サンプル そして 指定された通りに挽く パート1 の SLS 186 形成する 複合材料 サンプル。

A.5 番号 の テスト

A.5.1 それぞれ 容器/ パッケージ 選択された として で A.4.3 するものとする なれ 検査された のために 包装 およびマーキングおよび/またはラベル表示の要件。

1. その コンテンツ の それぞれ 容器/ パッケージ 選択された として で あ。4.3 するものとする なれ 検査済み に与えられた要件について 5.2、 5.3、 5.4、 5.5 そして 5.6。

2. その 複合 サンプル 準備した として で A.4.6 するものとする なれ テスト済み のために その 要件 与えられた 5.7 そして 6。

3. あ サブサンプル の 5 ユニット するものとする なれ 描かれた から その コンテナ/ パッケージ 選択された として で

A.4.6 そして テスト済み のために 要件 与えられた で 5.8。

付録 B

ガイドライン のために グレーディング の シナモン クイルズ そして カット クイルズ

1. その セイロン シナモン 羽根ペン すべき なれ の その 続く 成績:

コンチネンタル

アルバ

C5 エクストラスペシャルC5スペシャル

C5

C4

C3

メキシコ M5スペシャル

M5

M4

ハンブルク

H1

水素 特別 水素

H3

2. セイロンシナモンの等級分けは、軸の直径、 の数 1キログラムあたりの針の数とキツネの程度は、 表に示すように 5。

テーブル 5 – 学年 指定 のために セイロン シナモン 羽根ペン そして カット 羽根ペン

SL いいえ （1）	学年 （2）	クイルの直径、mm、最大。 （3）	羽根数*（1050本） ± 50mm）、 あたり kg、 分 （4）	狐色の程度、 セント、 最大。** （5）
私）	アルバ	6	45	10
ii)	C5 （余分な 特別）	8	33	10
iii)	C5 （特別）	10	30	10
iv)	C5	12	27	5
五）	C4	16	22	15
六）	C3	18	20	20
七）	M5 （特別）	16	22	60
八）	M5	18	20	60
9)	M4	21	15	60
x)	H1	23	10	25
11）	水素 （特別）	25	9	40
12)	水素	32	7	55
13)	H3	38	6	65

* 番号 の 羽根ペン あたり キログラム 5月 変化する 依存する の上 その 長さ の その 羽ペン。

** その 範囲 の 狐色 は 決定した による ビジュアル 検査。

付録 C

ガイドライン のために 憲法 の あ ベール

1. その 最小 許容される 長さ の 羽根ペン で ベール それぞれ 学年 の 羽根は 次のようになります。

アルバ

C5（エクストラスペシャル）、C5（スペシャル）、C5、C4、C3 200 mm M5（特殊）、M5、M4

H1, 水素 （特別）、 H2、 H3 - 150 んん

2. 取り扱いや輸送中に避けられない破損が発生する可能性があるため、 羽根（200本未満） 同じグレードの（長さmm*）の分割は、指定されたとおりに行う必要があります。 表内 6。

表6 – クイルベール内の同一等級のクイル片およびスプリットの許容量

SL いいえ （1）	学年 （2）	ベール当たりのクイルおよびスプリットの断片、質量パーセント、最大。 （3）
私）	アルバ そして 全て コンチネンタル 成績	1
ii)	全て メキシコ 成績	2
iii)	全て ハンブルク 成績	3

3. ベール内部には、長さ200mm*から1000mmまでのクイル（以下「ショートクイル」という）を、質量比で最大40%まで含めることができる。ただし、長さ600mm未満のクイルは、質量比で15%以下とする。

* 150 んん のために ハンブルク 成績。

付録 D

色 参照 のために セイロン シナモン 吠える 製品

1. パントン 色 参照

2. パントン 色 コード

3. 色彩検査は日光（明るい日光）の下で、または D65 照明付きのカラーボックスを使用して実施されます。

付録

（参考）

保管および輸送に関する推奨事項 条件

* シナモンの容器/パッケージは、日光、雨、過度の熱から十分に保護された屋根付きの場所に保管する必要があります。

* 貯蔵室は乾燥しており、不快な臭いがなく、虫や害虫の侵入を防ぐ対策が施されていなければなりません。換気は、乾燥した状態では良好な換気が確保され、湿気の多い状態では完全に密閉されるように制御する必要があります。貯蔵倉庫には、燻蒸のための適切な設備を備えておく必要があります。

* コンテナは雨から保護されるように取り扱い、輸送する必要がある。 太陽から、あるいは 他の 情報源 の 過度の熱、不快な臭い、 特に船倉内での交差感染を防ぐ。

ソース：

1. スリランカ規格協会

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