进口关税将如何影响美国肉桂价格（DRUERA 的见解）
Mike de Livera美国厨房里那令人感到温暖的肉桂香气如今岌岌可危。由于关税的影响，它的未来充满不确定性。 2025年4月随着一系列新的进口关税生效，来自斯里兰卡（44%）、越南（46%）和中国（34%）等主要供应国的肉桂价格将出现大幅上涨。
作为全球最大的香料进口国（2023年将达到105.3亿美元）， 这 U.S如今，该公司正面临肉桂供应链严重中断的困境。问题出在哪里？这种香料已成为烹饪传统中不可或缺的一部分，推动着美国饮食文化的发展。
DRUERA拥有20年直接从斯里兰卡农民手中采购优质锡兰肉桂的经验，我们之前也经历过贸易风暴。但这些关税带来的挑战是前所未有的。
“这不仅仅是价格上涨的问题，”DRUERA首席运营官迈克·德·利维拉解释说，“而是要确保人们能够获得像真正的肉桂这样正宗的香料，因为这些香料在国内是无法复制的。”
讽刺的是？根本没有。 U.S保护肉桂产业。这些关税可能会让您早晨的肉桂吐司、节日饼干和您最爱的咖喱价格上涨，却对美国种植者没有任何帮助。在本文中，我们将详细分析新关税对以下方面的影响：
- 消费者面临不可避免的价格上涨
- 依靠正宗全球风味的小企业
- 香料品质和供应的未来
凭借从斯里兰卡肉桂田到美国家庭餐桌的独特视角，DRUERA 在动荡的贸易环境中提供了清晰的分析。问题不在于肉桂价格是否会上涨，而在于上涨幅度——以及消费者是否还能买到真正能让菜肴增色的锡兰肉桂。
美国人对肉桂和香料的喜爱
那么，肉桂关税到底有什么大惊小怪的呢？要理解这一点，你需要了解美国人对香料的热爱程度。说真的，美国进口的肉桂数量…… 比地球上任何其他国家都拥有更多的香料我们说的是花费数十亿美元，将来自世界各地的风味直接带到我们的厨房里。
驱动人们对美味的渴望的并非单一因素。想想看：
- 惊艳的美食融合得益于充满活力的西班牙裔和亚裔社区，以及人们对全球美食的普遍热爱，我们的餐盘比以往更加丰富多彩。地道的香料是关键。
- 更明智的饮食很多人用香料来减少盐和脂肪的摄入，同时又不牺牲口感。这主意不错，对吧？
- 探险活宝我们什么都想尝试！埃塞俄比亚菜、泰国菜、墨西哥菜……你能想到的菜，很可能都需要特定的香料。
那么，肉桂在其中扮演着怎样的角色呢？它可是个明星。虽然黑胡椒的进口额最高（高达12亿美元！），但肉桂也紧随其后，占据了相当大的份额。 2023年进口量达4亿美元。它轻松击败了生姜、大蒜和辣椒粉等重量级香料。
“肉桂已经融入美国饮食文化之中，”迈克·德·利维拉指出。“奶奶的苹果派里有肉桂，你早晨的拿铁里有肉桂，节日晚餐里也有肉桂……它代表着慰藉。一旦肉桂供应出现问题，就等于动摇了某种根本性的东西。”
人们对肉桂的喜爱之深，以及由此带来的巨额进口量，正是对特定肉桂种植国征收新关税势必造成沉重打击的原因。我们来看看哪些类型受到影响，以及它们来自哪里。
关税打击名单：哪些肉桂会受到影响？
所以，我们已经确定美国人非常喜爱肉桂。但是，政府并没有对所有肉桂一视同仁，征收新的关税。你可以这样理解：根据肉桂的产地，它现在需要缴纳一笔不菲的额外“税”才能进入美国市场。这笔税款甚至在肉桂上架销售之前就已经被加上了。
以下是美国主要肉桂进口来源地的细分情况（基于 2023 年进口份额）：
- 越南（供应美国34%的肉桂）：以其浓郁的西贡肉桂而闻名，如今进口越南肉桂面临高达46%的关税。真是雪上加霜。
- 中国（供应量占26%）：主要出口普通桂皮，这种肉桂需缴纳34%的关税。税率仍然很高。
- 斯里兰卡（供应量占20%——说的就是我们！）：正宗锡兰肉桂（DRUERA专营的“真正”肉桂）的故乡也未能幸免——它面临着高达44%的关税。没错，即使是优质品种也受到了严重冲击。
- 印度尼西亚（供应量18%）：提供 科林杰肉桂 （另一种决明子，常用于烘焙），现在征收 32% 的关税。
- （还有一小部分来自阿联酋等关税较低的地区，但以上四大产地才是你所吃的大部分肉桂的原产地。）
必须明确一点：这些百分比并非小幅调整。进口成本上涨30%、40%甚至近50%，影响巨大。它从根本上改变了将这些备受喜爱的香料进口到该国的经济格局。
“看到斯里兰卡锡兰肉桂被征收44%的关税，真是令人难以接受，”迈克·德·利维拉补充道。“这直接影响到我们辛辛苦苦为人们带来的正宗优质肉桂。这不仅仅是一个数字；它直接打击的是特定品质和产地的产品。”
这不仅仅是文书工作；而是对这些关键产区生产的每一磅肉桂都直接施加经济压力。那么，接下来会发生什么？这会如何波及整个体系，最终影响到你的香料架？让我们来看看专家的预测。
专家观点：这场香料风暴将如何收场（DRUERA的洞察）
预测未来并非易事，但近二十年来，我们经历了从恶劣天气到全球停摆等各种变故，对香料行业的走向也逐渐有了大致的了解。在DRUERA，我们亲眼目睹了国际形势的波动如何影响您橱柜里的那罐肉桂。
以下是我们的首席运营官迈克·德·利维拉对这些新关税可能引发的连锁反应的分析：
- 预测1： 重大停顿：迈克预测：“预计美国进口商会立即变得犹豫不决。面对30%到40%的成本飙升，许多进口商会暂停订单、重新考虑合同，并观望事态发展。仅这种不确定性就可能扰乱供应链，导致货架缺货或延迟发货。”
- 预测2： 做好价格上涨的准备（说的就是你）：“说实话，这些关税总得有人买单，”迈克解释道。“短期内，像我们这样的进口商和品牌会努力承担一部分损失以保持竞争力。但食品行业的利润本来就很低。大部分额外成本？最终都会在结账时转嫁到消费者身上。你最爱的肉桂肯定会涨价，就这么简单。”“
- 预测3： 长远之计 &以及“隐蔽路线”？迈克建议说：“如果这些关税长期持续，你可能会看到‘转口贸易’的尝试。这基本上就是将肉桂通过关税较低的第三国转运，试图掩盖其原产地并避免大幅增税。这很复杂，会增加其他方面的成本，而且在法律上也可能存在模糊之处，但面临压力的企业可能会尝试这种方法。”
价格标签之外：为什么这些关税未能达到预期效果
迈克还指出，将这些广泛的关税应用于肉桂之类的商品存在几个重大缺陷：
- 让我们明确一点： 尽管政客们众说纷纭，但这类关税通常并非由出口国（例如斯里兰卡或越南）承担。经济学家普遍认同，正如芝加哥大学等机构近期的分析以及Eater等媒体的文章所指出的那样，这些成本最终会在美国国内被吸收——由进口公司和消费者分摊。例如，对锡兰肉桂征收的44%关税？它最终会成为美国成本结构的一部分。
- 选择会减少吗？ 面对成本上升和不确定性，许多进口商可能会变得更加规避风险。这意味着他们会更倾向于进口核心的、销量大的产品，而不太愿意进口独特、小批量或不常见的香料。你曾经发现的那种令人兴奋的新品种辣椒或稀有豆蔻？随着企业为了应对成本上涨而将重心放在更稳妥的项目上，它们可能会变得越来越难找，甚至彻底消失。经济压力往往会导致创新减少。
- 透明度至关重要： 当价格波动剧烈、供应链紧张时，你需要了解香料的来源。哪些品牌公开透明地披露了其原料来源？哪些品牌明确标明了你所购买的肉桂种类（锡兰肉桂、桂皮肉桂还是科林杰肉桂）？哪些品牌坦诚地披露了质量检测信息（例如我们的铅含量检测）？
- 最大的讽刺： 我们究竟在保护谁？迈克指出：“关税的既定目标通常是保护国内产业。但关键在于：美国根本没有规模可观的商业肉桂种植业需要保护。我们这里根本不大规模种植肉桂。因此，这些关税不仅增加了成本，还可能限制人们获得独特的全球风味，而实际上并没有真正扶持任何美国农民。”
从本质上讲，这项政策给美国人喜爱的产品带来了经济上的痛苦和物流上的麻烦，却没有给这种特定香料带来明显的国内利益。
我们的承诺：在动荡时期坚守初心
面对诸如此类的新关税挑战，我们并非初次遇到，但这无疑考验着所有相关人员。那么，在这一切背景下，DRUERA 将采取哪些措施来展现其对农民和客户的承诺，并应对这一新的现实呢？
以下是迈克·德·利维拉向他的供应商和客户做出的保证
- DRUERA需要坚守公司的核心价值观。
- DRUERA 的发展建立在与农民长达 20 多年的长期合作关系之上，这些农民一直忠诚可靠。
- 即使在新冠疫情期间，我们也克服了非常艰难的困难，挺过来了。
- 我们想向客户保证，我们在新冠疫情期间没有提高价格，我们将尽最大努力减轻这些关税带来的影响。
这并非企业宣传，而是我们秉持公平交易的根本信念。我们创立 DRUERA 的初衷，就是将消费者与我们完全信任的供应商直接对接，提供高品质、正宗的锡兰肉桂。关税无疑会使情况变得复杂，但这丝毫不会改变我们对这条纽带两端——斯里兰卡的农民和您，我们的客户——的承诺。
