काली मिर्च पाउडर

काली मिर्च पाउडर

श्रीलंका से आने वाली काली मिर्च पाउडर अपनी 6% से अधिक उच्च वाष्पशील तेल सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जिसे दुनिया में सबसे अधिक माना जाता है।

DRUERA काली मिर्च पाउडर को 2 औंस, 4 औंस और 16 औंस के पैक आकारों में बेचता है, जिसे पैक आकार के बगल में नीचे की ओर इशारा करते हुए तीर पर क्लिक करके ऑनलाइन खरीदा जा सकता है।

जैसे-जैसे काली मिर्च पकती है, वे हरे से पीले और फिर लाल हो जाते हैं। यदि अंतिम उत्पाद काली मिर्च है, तो जामुन को तब तोड़ा जाता है जब वे अभी भी थोड़े कच्चे होते हैं और फिर सुखाए जाते हैं। काली मिर्च के उत्पादों में पूरे जामुन या काली मिर्च का उपयोग किया जाता है।

जैसे-जैसे जामुन सूखते हैं, त्वचा झुर्रीदार हो जाती है और गहरे भूरे या काले रंग की हो जाती है। पीसने पर, काली मिर्च के दाने हल्के और गहरे कणों का पाउडर बनाते हैं। हमारी काली मिर्च जंगल में उगाई जाती है और इसे जैविक माना जा सकता है। कटाई के बाद, इसे धूप में सुखाया जाता है और आवश्यक तेलों को संरक्षित करने के लिए वैक्यूम-पैक किया जाता है। 

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