हल्दी पाउडर

उच्च करक्यूमिन सामग्री वाला सीसा रहित हल्दी पाउडर

हल्दी वह मसाला है जो आपके व्यंजनों को पीला रंग देता है। इसका इस्तेमाल हज़ारों सालों से सीलोन में मसाले के रूप में और आयुर्वेद में किया जाता रहा है।

ड्रू एरा हल्दी पाउडर गैर-जीएमओ, गैर-विकिरणित और ग्लूटेन-मुक्त है। हाल ही में, विज्ञान ने उस बात का समर्थन करना शुरू कर दिया है जो श्रीलंकाई सदियों से जानते थे।

हल्दी में वास्तव में औषधीय गुणों वाले यौगिक होते हैं। इन यौगिकों को करक्यूमिनॉइड्स कहा जाता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण करक्यूमिन है। करक्यूमिन हल्दी का मुख्य सक्रिय तत्व है।

श्रीलंका में पाई जाने वाली हल्दी (करकुमा लोंगा) में दुनिया में सबसे ज़्यादा 5-6% करक्यूमिन होता है। हल्दी में शक्तिशाली सूजनरोधी गुण होते हैं और यह एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

हमारी हल्दी बिना किसी कृत्रिम सामग्री के उगाई जाती है और सीधे सीलोन से दुनिया भर में भेजी जाती है। यह पाया गया है कि जब हल्दी को काली मिर्च के साथ मिलाकर सेवन किया जाता है, तो करक्यूमिन की जैव उपलब्धता 2,000% बढ़ जाती है और करक्यूमिन के अवशोषण के स्तर में नाटकीय रूप से सुधार होता है।

तो अगली बार जब आप अपने खाना पकाने में हल्दी का उपयोग करें, तो सुनिश्चित करें कि आप इसमें हमारी सामग्री भी शामिल करें। काली मिर्च मसाला.

हल्दी को स्मूदी, सूप, चावल और पास्ता व्यंजन, मैरिनेड, अंडे, हम्मस और बीन या मसूर के साइड डिश में मिलाया जा सकता है।

यह न केवल शून्य कैलोरी के साथ स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इस मसाले में सूजनरोधी गुण भी पाए जाते हैं जो जोड़ों के दर्द और अकड़न को कम करने में मदद करते हैं।

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