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DRUERA

Cocco essiccato

Cocco essiccato

Prezzo normale $16.00 USD
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Cocco disidratato 1 libbra (453 g) grattugiato fresco e spedito dallo Sri Lanka

Il cocco disidratato viene spedito puro e direttamente dallo Sri Lanka. A pochi giorni dal raccolto, spediamo il nostro cocco essiccato in un barattolo di plastica di grado alimentare in modo che ti venga consegnato senza gruppi.

Il cocco disidratato DRUERA è prodotto con le migliori noci di cocco raccolte a mano, nel rispetto di rigorosi standard di controllo qualità. Siamo lieti di offrire ciò che riteniamo sia il cocco più fresco e più dolce (essiccato) disponibile ovunque.

Cos'è il cocco disidratato?

Il cocco disidratato è prodotto con noci di cocco fresche raccolte al momento giusto per garantirne il sapore migliore. Il cocco è grattugiato ed essiccato al perfetto contenuto di umidità per garantire una lunga durata, il sapore migliore e la sensazione della bocca. Vengono utilizzati solfiti, conservanti, zucchero o additivi di qualsiasi tipo.

Usi del cocco disidratato

Il cocco essiccato è delizioso da consumare come spuntino o da aggiungere ai cereali caldi o freddi e ai prodotti da forno. Può anche essere usato nei frullati, cosparso di insalate o mescolato in verdure saltate. È anche un ingrediente comune nel curry di pollo tailandese e indiano. Il cocco essiccato può essere reidratato combinando 2 parti di cocco e 1 parte dell'acqua (in volume) o parti uguali in peso.

Mettete il cocco e l'acqua in una piccola ciotola e mescolateli leggermente con una forchetta in modo che tutto il cocco venga inumidito. Compara la miscela con la parte posteriore di un cucchiaio, copri e lascia riposare fino a quando l'acqua non sarà completamente assorbita (richiederà circa 30 minuti).

È ottimo con la frutta, da solo o con qualsiasi ricetta che preveda cocco fresco grattugiato. Le variazioni zuccherate possono essere fatte aggiungendo un po 'di zucchero, miele o sciroppo d'acero all'acqua prima di combinarla con il cocco.

Il cocco disidratato può essere tostato in padella sul fornello. Metti il ​​cocco in una padella o una casseruola secca a fuoco medio e mescola costantemente con un cucchiaio di legno o di bambù fino a quando non diventa un marrone dorato chiaro. Ho usato il cocco tostato negli amaretti (ricetta sotto) e le persone preferiscono il sapore da 20 a 1 rispetto al cocco impertinente.

Esalta il sapore e rende il cocco più croccante. È anche bene cospargere con insalate, frutta, ecc.

Le noci di cocco disidratate DRUERA non contengono conservanti, coloranti o aromi. Possono essere aggiunti direttamente come otturazioni per rotti, pittu, pancake e dessert.

Ricette con cocco disidratato

Preparazione del latte di cocco dal cocco disidratato

Versare 250 g (2 tazze) di cocco disidratato non zuccherato in un frullatore e aggiungere 1 tazza di acqua bollente. Frullare per 30-60 secondi e lasciare raffreddare la miscela. Metti un setaccio sopra una ciotola foderata di garza. Metti il ​​miscela nella garza, piega i bordi sulla carne di cocco e ruota le estremità per estrarre più latte possibile nella ciotola. Scartare la carne di cocco schiacciata e conservare in frigorifero il latte di cocco che è stato estratto nella ciotola. Refrigerare il latte e usarlo entro 1 o 2 giorni.

Macarons al cocco

  • 1 x 14 once lattina di latte condensato zuccherato
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 225 g (2 tazze) di cocco disidratato non zuccherato.

(Per ottenere un biscotto dalla consistenza più fine, è possibile tritare il cocco in un robot da cucina prima di aggiungerlo al liquido, oppure utilizzare 1 tazza di cocco disidratato. Aggiungere la vaniglia e l'acqua al latte condensato e mescolare fino a quando non si mise completamente miscelato. Aggiungi il cocco essiccato e mescola accuratamente. Consenti a questa miscela di rappresentare da 2 a 24 ore o più (mescolando di tanto in tanto) per consentire al cocco di reidratare.

Con un cucchiaio o un cucchiaio dosatore, formare dei biscotti di circa 2,5 cm di diametro e cuocerli a 175 °C su una teglia ricoperta di carta da forno per circa 12-14 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorati. Fai scorrere la pergamena su una griglia per raffreddare.

Con questa ricetta si ottengono circa 18 biscotti.

Potrebbe interessarti anche il nostro Sapone fatto a mano al cocco

Consegna in tutto il mondo in 3-7 giorni lavorativi con tracciamento della spedizione online.

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Customer Reviews

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Sam E. (United States)
Ceylon Desiccated Coconut

This Coconut smells wonderful. I put it in everything that needs some sweetness added. Oatmeal, Salads, Smoothies, and many other food combinations. I also use it to increase my fiber intake. Recommend to anyone who likes coconut.

B
Betty A.H. (United States)
Everything was superb

Their cinnamon is just superb taste is unreal the coconut makes wonderful coconut cream pies and the others spices are just as unreal taste like they should

U
Usserys (United States)
Great Product

I love the desiccated coconut. I bought it to use in smoothies but so far I have just put it on my cereal.

My only issue is not with the product but with the shipping. It was held up in Customs for several days and I had to pay an extra $12.00 to get it delivered. No issue with Druera. This is my second order and this is the only time it happened so I don’t know if this is a new process or what. I will have to take this into consideration if I order again. Although I am very pleased with the product the shipping will have to be a consideration.

G
Gloria C. (United States)
Great flavor

DRUERA’s coconut has great fresh flavor. This was my second time purchasing it and it didn’t disappoint.

A
Arthur

Our order arrived this afternoon in perfect condition. We particularly enjoyed the dried coconut - it has a lovely, lingering
flavor.

Thank you for your excellent products.

Yours,

Arthur
Maine
USA