Noce moscata con guscio

La noce moscata con il guscio viene acquistata principalmente da consumatori esperti che desiderano mantenere lo spazio per un periodo prolungato e rompere il guscio solo appena prima dell'uso.

DRUERA commercializza noce moscata con guscio in confezioni da 4 oz e 16 oz, che possono essere acquistate online facendo clic sulla freccia rivolta verso il basso accanto alla dimensione della confezione.

La noce moscata viene coltivata nella zona collinare del centro di Ceylon. La noce moscata (Myristica fragrans) è originaria delle Molucche, nell'Indonesia orientale e si dice che sia stata introdotta nello Sri Lanka all'inizio del XIX secolo. È un albero sempreverde espanso alto 15-20 m.

I fiori sono generalmente unisessuali, ma si verificano anche fiori bisessuali. Nelle piantagioni si vedono alberi occasionali con fiori maschili e femminili. I frutti sono drupe carnose che diventano gialle a maturazione e si dividono in due metà, esponendo un seme lucido marrone violaceo circondato da un arillo rosso simile a una rete chiamato Mace.

L'albero della noce moscata produce due spezie: la noce moscata, che è il nocciolo del seme, e il macis, che è l'escrescenza coriacea (arillo) color cremisi, simile a una rete, che copre il guscio del seme. Le nostre spezie vengono coltivate allo stato selvatico e, come tali, possono essere considerate biologiche. Sono privi di pesticidi ed erbicidi.

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