Tè verde Sencha

Tè verde Sencha da 10 oz (284 g) per 60 tazze di tè e è un classico esempio di giapponese tè verde

Il tè verde Sencha è puro e proviene direttamente da Ceylon, entro pochi giorni dal raccolto. Sencha significa letteralmente tè tostato. Nel moderno processo di produzione del sencha, la foglia viene inizialmente trattata a vapore per ottenere un tè precursore chiamato ara-cha, prima di essere ulteriormente lavorata mediante essiccazione ad aria calda, arrotolamento e leggera tostatura.

• Alta qualità lascia solo
• Gusto incredibile e aroma ricco
• Origine: Ceylon (dal cuore del distretto di Kandy)
• Adatto allo stile di vita: vegan, paleo, cheto

Le foglie di sencha migliori presentano un'elevata uniformità di calibro e un colore smeraldo aromatico e lucido. I tè verdi Dru Era sono prodotti nel distretto di Kandy, situato sulle colline centrali di Ceylon, e consegnati entro pochi giorni dal raccolto.

Il tè Sencha ha un sapore delicato, pungente e rinfrescante, che completa il suo aroma meravigliosamente morbido e fresco. Si abbina bene con frutti di mare ed è brillante con cioccolato.

Cos'è il tè Sencha?

Questo è un tipo di tè verde ricavato dalle foglie di Camellia sinensis. Proviene da GiapponeGli amanti del tè lo elogiano per il suo colore verde molto fresco, ricco di antiossidanti e ottimi nutrienti.

È possibile gustarlo sfuso oppure in bustine, per maggiore praticità.

Presenta un profilo aromatico unico, rinfrescante e corroborante.

Benefici del tè verde Sencha

• Potrebbe aiutarti ad accelerare il tuo metabolismo.
• Può aiutarti a perdere peso.
• Può aiutarti ad abbassare i livelli di colesterolo.
• Potrebbe migliorare la salute del tuo cuore.
• Potrebbe proteggerti dai danni cellulari.
• Può migliorare la lucidità mentale e la concentrazione.
• Può aiutarti a ridurre i livelli di stress e a favorire il rilassamento. Tutto grazie all'amminoacido L-teanina.
• Infine, il tè verde sencha può aiutarti ad aumentare la concentrazione, grazie al suo contenuto di caffeina.

Come scegliere il miglior tè Sencha

• Scegliete un tè coltivato in modo naturale e proveniente da agricoltori fidati.
• Bisogna tenere conto della zona e delle condizioni meteorologiche in cui viene coltivato il tè, poiché questi fattori influiscono sulle caratteristiche del gusto.
• Leggi le recensioni dei clienti soddisfatti e chiedi consigli per trovare il tè verde sencha più adatto ai tuoi gusti.

Come preparare il tè verde Sencha per ottenere un sapore ottimale

• Si consiglia di utilizzare stoviglie in vetro o porcellana.
• Sciacqua la tazza e la teiera con acqua calda.
• Assumere 2,5-3 grammi di foglie di tè (1-1,5 cucchiaini) per ogni porzione da 225 ml di acqua.
• Mettere le foglie di tè in infusione in acqua calda a una temperatura compresa tra 70°C (158°F) e 80°C (176°F).
• Per la prima e la seconda infusione sarà sufficiente 1 minuto.
• Aumentare gradualmente il tempo di infusione e la temperatura per la preparazione successiva.
• Sentiti libero di lasciare in infusione questo tè più volte. Manterrà comunque il suo sapore fantastico e il suo profumo intenso.

Gustate il tè Sencha in diversi modi: caldo o freddo, con o senza dolcificanti, e provate diverse tecniche di infusione per scoprire la tazza ideale di tè verde Sencha con cui iniziare la giornata.

Confronto con altri tè

Sencha, Matcha o Gyokuro? Gli amanti del tè si pongono spesso questa domanda. Ognuno di essi ha un sapore, un processo di coltivazione e benefici per la salute distinti. Analizziamo le differenze.

Sencha: il tè verde di tutti i giorni

Si ottiene da foglie di tè coltivate in pieno sole e successivamente lavorate tramite vaporizzazione, arrotolamento ed essiccazione. Il risultato? Un tè fresco e leggermente erbaceo, dal gusto intenso e puro. Il Sencha è ideale per l'uso quotidiano. Il suo sapore è delicato e ricco di sapore.

Matcha: la polvere audace

Il matcha è tutto merito del suo sapore intenso. Si ottiene da giovani foglie di tè che vengono esposte al sole per 3 settimane prima di essere raccolte. Il risultato? Ha un sapore amaro e livelli più elevati di clorofilla e aminoacidi. È ottimo per latte macchiato e frullati.

Gyokuro: la bevanda d'élite

Il Gyokuro è la versione "lussuosa" del Sencha. Ha un sapore umami più ricco, con un'amarezza minima. È più morbido e dolce del Sencha, con un gusto profondo, quasi saporito. Se sei un intenditore di tè, il Gyokuro è la vera complessità. È più delicato e spesso viene apprezzato nelle occasioni speciali.

Il verdetto

Da sorseggiare ogni giorno? Sencha. Cerchi qualcosa di audace e versatile? Matcha. Cerchi un'esperienza premium e lussuosa? Gyokuro. Ogni tè ha il suo fascino, quindi perché non provarli tutti e tre?

Dove acquistare il tè verde Sencha

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