シナモンの 30 以上の予期せぬ使い方: あなたの毎日のルーティンにスパイスを加えましょう

シナモン ライス プディング: ボウルの中の抱擁

残りご飯?牛乳、シナモン、蜂蜜少々を加えて煮ます。トーストしたココナッツをトッピングします。 My Greek yiayia made this weekly—it’s the ultimate “I love you” dessert.次回、朝食やおやつに何か特別なものが欲しいときは、シナモンが気分を盛り上げてくれる親友です。

How to Use Cinnamon in Drinks & Beverages

Make your morning coffee more delightful with a cinnamon stick.簡単。 You'll love that touch of sweetness without sugar.そして、その暖かさと味は何ですか？あなたも驚かせ、毎日の一杯を特別なものにしてくれるでしょう。

コーヒーにシナモンを入れる方法

Pro tip: Add a teaspoon of ground DRUERA cinnamon into your coffee grounds before you brew it.ブーム！そして、とても前向きな気持ちで一日を始めることができます。

紅茶にシナモンを入れる方法

For a more tasty cup of tea, I like to steep a cinnamon stick in it.午後には魔法のようにリフレッシュしてくれます。

ホットチョコレートとシナモン?優しいカップル。 It'll taste so amazing that you'll want more, for sure.

あなたのスムージーにも追加してください。後でお礼を言いますね。シナモンとお気に入りのフルーツ (バナナ、リンゴ、梨) をブレンドします。 ミルク入りシナモンラテはどうでしょうか?またまたヒット!

涼しい季節には、シナモンスパイス入りサイダーをお試しください。

プロのヒント: 季節のドリンク (ホリデー エッグノッグ ) や お祝いのカクテル にシナモンを加えると、本当に魅力的な香りと味が向上します。

シナモンのスパイスラブ & マリネ

シナモンはお菓子のためだけのものだと誰が言ったでしょうか?いいえ、肉やマリネにもよく合います。

チキンラブ

鶏肉にシナモンを少しすり込むと、ほのかな温かさが加わり、とてもおいしいです。鶏肉料理では、パプリカ、ガーリックパウダー、クミンとよく合います。鶏本来の旨みとのコントラストをお楽しみください。

ポークリブ

豚肉は？少量のブラウンシュガー、シナモン、チリパウダーをこすりに入れると、豚肉料理がより美味しくなります。 BBQに最適です。

アップルシナモンベビーバックリブ: ブラウンシュガー、パプリカ、チリパウダー、シナモンパウダーで作ったドライラブが、じっくり調理したリブを最高の味わいに変えます。

ラムラブ

ラム肉にもシナモンを加えます。 It goes very well with garlic powder, rosemary, thyme.この香り豊かなミックスが子羊のしっかりとした味わいを強調し、一口ごとに味の深みが増します。

シナモンミートボール:トマトソースに浸し、クミンでスパイスを加えて味に深みを与えます。

ビーフマリネ

ビーフマリネにシナモンを加えると、肉本来のコクが引き立つ、より深い独特の味わいが得られます。牛肉料理にはシナモンと醤油、ニンニク、生姜を組み合わせてください。

フィッシュラブと豆腐のマリネ

魚と豆腐はお好きですか?マリネにも加えて、より深い味わいを楽しみましょう。

シナモンとレモンピール、ディル、パセリを組み合わせて、真にユニークなフィッシュラブを作りましょう。レモンとハーブの爽やかさがシナモンの暖かさを相殺し、魚の繊細な味を際立たせます。

シナモンに醤油、生姜、ごま油を加えて豆腐の風味を加えます。このおいしいマリネは豆腐に大胆で温かみのある味を注入しており、多くの料理に最適です。

シェフのヨタム・オットレンギ氏は、「シナモンの温かさが、唐辛子の辛さと肉のコクのバランスを非常によく取っています」と述べています。。

したがって、シナモンは食事に完璧な暖かさと独特の風味を与えるため、グリル、ロースト、またはフライパンで自由に使用できます。

シチューのシナモンを探索 & カレー

シナモンはクッキーとコーヒーだけに使われるものだと思っていました。それから、ある寒い夜、私は気まぐれにそれを唐辛子の鍋に加えてみました。友人の皆さん、それは啓示でした。 Suddenly, this spice became my go-to for adding soul-warming magic to my savory dishes.これをうまく機能させる方法は次のとおりです...

モロッコのタジンの瞬間

これを想像してみてください。柔らかい子羊肉、アプリコット、ひよこ豆などを使ってタジンを煮て、シナモンスティックを加えます。そのとき、すべてが起こります。スパイスがスープに溶け込み、昔からの友人のように甘くておいしい味が織り成されます。プロの動き？クミンと生姜を少し加えます。目を閉じて、ドーンと音を立ててください。飛行機のチケットを除いて、あなたはマラケシュの屋台にいるのです。

インドカレー & シナモントリック

インドカレーには、どのようにして特定できないほど深くて神秘的な風味があることに気づいたことがありますか?裏技は次のとおりです。まず、シナモンスティックを熱した油でトーストします。私はこれを、40年間バターチキンを作り続けている叔母の近所の人から学びました。キッチンがスパイスバザールのような香りになるまでジュージューと音を立てて、それを中心にカレーを作ります。ココナッツベースのソースやスモーキーなダルにぴったりです。

シェフのスマヤ・ウスマーニは、ビーツやビーフカレーなどの料理にシナモンを使用して、暖かさと深みを加えています。

チリの極秘

告白: 唐辛子の有名な「秘密の材料」は何ですか?ドルエラ シナモン。ささやくだけ（最大小さじ半分！）でトマトの酸味が消え、スモーキーなパプリカが楽屋で後押しされます。

スープセラピー

レンズ豆のスープがスランプ？そこに行ったことがある。玉ねぎとにんにくを炒めている間にシナモンスティックを鍋に入れます。

バターナッツスカッシュスープは平坦な感じですか?少量のシナモン + ナツメグが、「まあまあ」と「このレシピを入手できるか?」の違いです。信じてください、私はこれを完成させるためにたくさんのスカッシュを焼き尽くしました。

簡単な現実確認: シナモンは、少量なら効果がありますが、過剰に摂取すると圧倒される友人のようなものです。小さなことから始めて、徐々に味わい、ソロを大声で歌うのではなく、バックグラウンドでハミングするようにしてください。

ロースト野菜にシナモンを使う方法

さて、天国で作られたかのように野菜を美味しく調理する方法について話しましょう。正直に言うと、私は野菜を焼くのが怖かったのです。あまりにも頻繁に、彼らはぐったりしていたり​​、当たり障りのない、あるいは（震えるほど）焦げた状態で出てきました。そこでシナモンを発見しました。冗談ではありません。このスパイスのおかげで、私の悲しいシートパン実験が、野菜に懐疑的な叔父でも食べられる料理に変わりました。

サツマイモ: シナモンの不思議

くさび形にスライスし、オリーブオイルと和え、そしてもちろん、ドルエラシナモンを加えます。端がカリカリにキャラメル化するのが見えるまで、400°Fでローストします。シナモンが自然な甘さを増幅させ、おかずを装ったデザートのような味わいになります。

プロのヒント: 「待って、その味は何ですか?!」という場合は、スモークパプリカをひとつまみ加えてください。その瞬間。

バターナットスカッシュ: 冬の居心地の良いブランケット

角切りバターナッツスカッシュ + シナモン + メープルシロップ少々 = 寒い季節にぴったりの究極のホッとできる食べ物。端がベタベタして少し焦げるまで焼きます。毎年フレンズギビングでこれを提供していますが、いつも誰かがレシピを尋ねます。 (ネタバレ: 材料は 3 つです。あなたを天才だと思わせてください。)

キャロット: グローアップ

ニンジンをローストして、「まあ、大丈夫だろう」と思ったことはありますか?オーブンに入れる前にシナモンをふりかけてみてください。スパイスが素朴な甘さを深め、突然皿の主役になります。ボーナスポイント: クミンとはちみつを加えて中東の雰囲気を出しましょう。

芽キャベツ: 敵から親友へ

はい、芽キャベツです。半分に切ったもやしをオリーブオイル、シナモン、レモンを絞って和えます。カリカリになるまでローストします。シナモンは苦味を和らげ、レモンは実際に体に良いことを忘れてしまうような刺激を加えます。 （私の7歳の姪は先週3回分を食べました。奇跡は起こります。)

カボチャ: パイだけではありません

新鮮なカボチャを角切りにし（または缶詰をひとつまみ使い）、シナモン、ガーリックパウダー、少量のチリフレークと混ぜます。柔らかくなるまでローストします。まるで秋がテーブルに贈り物を届けてくれたかのようです。風味豊かで、少しスパイシーで、そしてちょうどいい甘さです。

黄金律

シナモンは野菜に含まれる天然の糖分を分解するため、高温を好みます。ただし、やりすぎないように注意してください。ベーキングシート 1 枚につき小さじ 1/2 ～ 1 杯で十分です。そして、風味を開花させるために、必ず脂肪（油、バター）と組み合わせてください。

粒シナモン & サイド

本当のことを言いましょう。穀物は時々食用の段ボールのような味がすることがあります。しかし、これは大きな「しかし」ですが、シナモンは窮地を救うために料理のスーパーヒーローのように急襲します。木目と側面を輝かせる方法は次のとおりです...

ライス: 居心地の良いアップグレード

シナモンとライスは最高の組み合わせです。バスマティライスまたはジャスミンライスと一緒に炊飯器にシナモンスティックを入れます。調理すると、スパイスが穀物一粒一粒にほのかな温かさを与えます。

プロのヒント: 食感を出すために一掴みのレーズンまたはスライスアーモンドを加えます。

オートミール: 朝食の親友

プレーンオートミール?あくび。調理中に小さじ1/2のシナモンを混ぜると、突然アップルパイのフィリングのような心地よい味わいのボウルが完成します。私のお気に入り：シナモン+角切りリンゴ+メープルシロップ少々。私の「卵しか食べない」ルームメイトでさえ、私が見ていないときに一口盗みます。

キヌア: こっそり甘くておいしいツイスト

はい、キヌアです。ナッツのようなほんのり甘いベースを作るには、調理用の水にシナモンをひとつまみ混ぜます。ローストした野菜（こんにちは、前のセクションで使ったシナモン風味の人参です！）やドライクランベリーと組み合わせてください。一度、ひよこ豆とレモンのドレッシングを添えたキヌアのサラダにシナモンを加えたことがあります。ヨガのクラスから、次のポットラックに持っていくように頼まれました。

クスクス: 5分間のマジック

シナモンは、基本的なクスクスをエキゾチックなものに変えます。クスクスを加える前に、挽いたシナモンをスープに混ぜます。トーストした松の実とパセリをトッピングします。これは、実際に努力せずにゲストに好印象を与えるための私の怠惰な日のハックです。

簡単な現実チェック: 風味豊かな料理にシナモンを入れるのは、大胆なアクセサリーを身に着けているようなものです。主張しすぎるのではなく、補完する必要があります。まずはひとつまみ、味見をして調整してください。

キッチンを超えたシナモン: ホーム & クラフト

一つはっきりさせましょう。シナモンは単なるキッチンの MVP ではありません。また、家を居心地の良いカフェのような香りにするための究極の味方でもあります と、あなたの内なる Pinterest ママを解放するための です。 (ここで判断する必要はありません。私は週末に 『グレート ブリティッシュ ベイク オフ』 を観ながら、花輪にシナモン スティックを熱接着していました。) シナモンの創造力を発揮させる方法は次のとおりです…

ホームフレグランスとしてシナモンを使用する方法

1.煮る鍋の魔法
愛犬の「靴下が濡れた」段階の匂いをごまかすための私のお気に入りのトリック?煮込み鍋です。シナモンスティック、オレンジの皮、クローブ数個を水の入った鍋に入れます。弱火で泡立てます。たとえ実際に夕食にシリアルを食べていたとしても、数分以内に家中が一日中アップルパイを焼いているような匂いになります。

2. DIY の「大人になった」キャンドル
店頭で購入できるシナモン キャンドルの価格は 30 ドルです。私のバージョンは？ソイワックスを溶かし、小さじ1杯の粉末シナモンと数滴のシナモンオイルを加え、メイソンジャーに注ぎます。

プロのヒント: ワックスが固まる前にシナモンスティックをワックスに刺すと、美しい雰囲気が生まれます。警告: 友人 がこれらの購入を依頼するでしょう。充電してください。

3.エッセンシャル オイル Zen
ストレスを感じていますか?シナモン樹皮オイル（ココナッツなどのキャリアオイルと混ぜたもの）をディフューザーに2滴加えます。スパデーのようなものですが、料金は安くなります。私のセラピストはかつてこう言いました。「あなたのアパートはハグのような香りがします。」これは勝利だと思います。

4.クローゼットフレッシュナーハック
小さな布製の小袋に、粉砕したシナモンと乾燥ラベンダーを入れます。クローゼットやジムバッグに放り込んでください。私のハイキングブーツは一夜にして「バイオハザード」から「少し土っぽい」状態になりました。

クリエイティブなシナモン工芸品

1.シナモンの飾り (3 年生の図工には見えない)
アップルソース 1 カップ + 粉砕したシナモン 1.5 カップを生地に混ぜます。それを伸ばし、形（星、ハート、雪の結晶）に切り、200°Fで2時間焼きます。焼く前にリボンを通す穴を開けておきます。ツリーに吊るしたり、近所の人にプレゼントしたりできます。去年、うちのは3月までクリスマスの匂いがしてた。うちの猫が木から一粒落として食べようとした。 10/10 をお勧めします。

2.シナモンスティックのセンターピース
シナモンスティックの束をつかみ、麻ひもで結び、乾燥したユーカリが入った花瓶に挿します。瞬時に「私は人生を共にしている」という雰囲気が生まれます。私がコーヒーテーブル用に作ったのですが、母がインテリアデザイナーを雇ったのかと尋ねました。 (私はしませんでした。)

3.シナモンの香りのプレイドー
小麦粉 1 カップ、塩 1/2 カップ、タルタルクリーム小さじ 2、シナモン小さじ 2、油大さじ 1、水 1 カップを混ぜます。ボール状になるまで中火で煮ます。冷まします。子供たち（恥ずかしがらずにあなたも）は、パン屋のような匂いを嗅ぎながら彫刻することができます。私の姪はシナモン恐竜を作りました。素晴らしかったです。

さまざまな形式、さまざまな用途

シナモンの混乱を解消しましょう。すべてのシナモンが同じように作られているわけではありません。私はこれを苦労して学びました。 19 歳の私が、意欲的にチャイのレシピで挽いたシナモンをスティックに交換しているところを想像してください。それは、ルームメイトが「沼茶」と呼んだザラザラしたスパイシーなヘドロに変わりました。 19歳の私のようにならないでください。各フォームをプロのように使用する方法は次のとおりです…

シナモンスティックの使い方

シナモンスティックはゆっくりと着実に進むヒーローです。シナモンスティックは食べることもできますが、料理（またはクラフトプロジェクト）を邪魔することなく風味を加えるのに最適です。

次の用途に最適:

• スープ、シチュー、またはホットワインで煮る (徐々に風味がでてきます)。
• カクテル - 温かいトディまたはスパイスの効いたサングリアに 1 つ入れます。 プロのヒント: スティックを軽く潰すと、より多くの香りが広がります。
• 工芸品: 飾り用に束ねたり、スパイスグラインダーで新鮮に粉砕したりできます。

ストーリータイム: 私の友人は、バニラビーンズとシナモンスティックを砂糖の中に1か月間埋めて作った「バニラシナモンシュガー」の瓶を私にプレゼントしてくれました。これをコーヒーに入れて一週間続けてみると、チューダー王朝時代の君主のような気分になった。豪華です。

グランドシナモンの最良の使用方法

シナモンパウダーは便利な MVP です。これは即効性のある風味ブースターです。

次の用途に最適:

• ベーキング: クッキー、マフィン、フレンチトースト生地など、スパイスを瞬時に配布したいものなら何でも。
• スムージー & オートミール : 棒を噛みたくない人はいません。
• DIY スパイス ブレンド: 砂糖と混ぜてシナモン トーストにするか、チリ パウダーに加えてスモーキーな甘さを加えます。

Pro tip: Buy small quantities and store in a dark cabinet.粉砕したシナモンは6か月後にはその魅力を失います。 (My friend learned this after his “fresh” cinnamon rolls tasted like cardboard. Sadness.)

また、より健康上の利点を得るために、本物のシナモンから作られたシナモンサプリメントを摂取することを好む人もいます。

シナモンエキスの使用方法

Cinnamon extract is the overachiever of the bunch. A little goes a long way.

Best for:

• 焼き菓子: ブラウニー生地またはフロスティングに小さじ1/2を加えて、パンチのあるキックを加えます。
• DIY vanilla extract: Swap half the vanilla beans with cinnamon sticks in your homemade extract.
• Holiday cocktails: 2 drops in a bourbon old fashioned = instant winter vibes.

警告: これは強力です。私はかつてパンケーキの生地に小さじ一杯を加えました。ファイアボールショットのような味がした。子供たちは面白くなかった。

シェフのチートシート

• スティック = ゆっくりとした注入（飲み物、シチュー、工芸品）。
• グラウンド = インスタントフレーバー (ベーキング、振りかけ、ブレンド)。
• Extract = concentrated power (desserts, DIY projects).

Storytime: Last fall, I made cinnamon extract by soaking sticks in vodka for 8 weeks.私のパートナーは瓶を見て、「ポーションを作っているのですか？」と尋ねました。はい。はい、そうです。そして美味しいです。

Cinnamon Trees: Where the Magic Begins

パウダー、スティック、エキスの先には、すべての源であるシナモンの木があります。さまざまな種類のシナモンが異なる種類の樹木から採取され、それぞれに独特の特徴があります。たとえば、セイロン産のシナモン (Cinnamomum verum) は、特定の種類の常緑樹に由来します。

DRUERA cuts sticks from trees manually and processes them by hand to ensure the highest quality.当社のシナモンはすべて最高級のアルバグレードであり、アルバグレードのシナモンを販売している企業はわずか 1% です。 この品質へのこだわりは、シナモンの木の丁寧な栽培と収穫から始まります。

シナモンの利点、安全性、および注意事項

Cinnamon is packed with potential health benefits, but it's important to use it safely. Studies by ScienceDirect suggest that cinnamon may play a role in supporting metabolism and digestion. They reveal that cinnamon regulates glucose metabolism by increasing enzyme activity and reducing insulin's effects

しかし、シナモンの素晴らしい利点にもかかわらず、摂取量の安全な制限とアレルギーの可能性を理解することで、確実にポジティブな体験を得ることができます。

As WebMDは、その記事の中で、シナモンには抗酸化作用や抗炎症作用など多くの利点があることが示されています。国立衛生研究所（NIH）の研究によると、消化を改善し、血糖値を下げる可能性さえあるそうです。ただし、特にすでに薬で血糖値を管理している場合は、医療専門家に相談することが不可欠です。

懸念事項への対処: DRUERA シナモンと鉛の汚染

In recent years, concerns have been raised regarding lead contamination in spices, including cinnamon.DRUERA では、食品の安全性の重要性を理解しており、シナモンが鉛汚染されていないことを保証するために厳格な措置を講じています。

無鉛シナモンへの取り組み、試験手順、製品の安全性を保証するために当社が講じている手順の詳細については、無鉛シナモンに関する包括的な記事をお読みください。

毎日どのくらいのシナモンを摂取しても安全ですか?

シナモンは一般に、少量であればほとんどの人にとって安全です。欧州食品安全機関 (EFSA) は、体重 1 キログラムあたり 0.1 mg の 1 日あたりのクマリン摂取量を推奨しています。これは、体重60kgの成人は、小さじ1杯のカシアシナモンにほぼ等しい約6 mgのクマリンを安全に摂取できることを意味します。

カシアシナモンには、セイロン産の本物のシナモンよりも3〜6倍多くのクマリンが含まれているため、注意してください。大量摂取はクマリンによる肝臓障害を引き起こす可能性があります。特にこのスパイスを頻繁に楽しむ場合は、常に摂取量に注意してください。

DRUERA では、シナモンの品質と安全性に情熱を注いでいます。安心していただけるよう、アルバグレードのセイロンシナモンのみを調達して提供しています。

各タイプのニュアンスについて詳しく知りたいですか? シナモンの種類に特化した完全なガイドがあります!この本を読んで、各品種の起源、味の特徴、最適な用途、健康への考慮事項を詳しく調べてください。

アレルギー反応と相互作用

シナモンにアレルギーがあり、皮膚の炎症や消化器系の不快感などの症状を引き起こす可能性があります。アレルギーの疑いがある場合は、使用を中止し、医療提供者にご相談ください。さらに、シナモンに含まれる化合物であるシンナムアルデヒドは、敏感な部分に直接塗布すると炎症を起こす可能性があります。

シナモンは薬剤、特に血糖や肝臓に影響を与える薬剤と相互作用する可能性があります。 糖尿病または肝臓疾患がある場合、MedicalNewsTodayはシナモンを摂取する前に医師に相談することを推奨しています。シナモンは血糖に影響を及ぼし、血圧を下げる可能性があるため、処方薬と併用する場合は注意が必要です。ルーチンに新しい要素を追加するときは、常に健康を優先してください。

シナモン使用の黄金律

シナモンはあなたの人生を複雑にするのではなく、強化するためにここにいます。常識を働かせてください:

• 料理用の用量を守ってください（シャベルいっぱいに摂取しないでください）。
• 毎日使用する場合は、DRUERA などの信頼できるブランドから セイロン シナモン をお選びください。
• 自分の体の声に耳を傾けてください。
• シナモンと健康について詳しく読む
• セイロンシナモンと相性の良い他のスパイスは何ですか

それで、うっかりやりすぎてしまったら？水を飲み、当たり障りのないものを食べ、TikTokのハッキングは二度と信用しないと誓います。私たちは皆、そこに行ったことがあるでしょう。

セイロンシナモンと相性の良い他のスパイスは何ですか