アールグレイティー
アールグレイ ティーは、セイロンからそのまま出荷されます。セイロン産の高級ブラック ティーに柑橘類のベルガモット オイルの風味を加えたものです。DRUERA のティーは収穫後数日以内に梱包され、セイロンから直送されます。
当店では、セイロン産の純粋で自然な製品のみをお届けし、その新鮮さを保証しています。アール グレイ ティーのブレンドは、ベルガモット オイルで風味付けしたお茶を贈られたとされる 2 代目アール グレイにちなんで名付けられました。
この伝説は、通常、グレイ卿の部下によって溺死した息子が救出された中国高官の感謝の気持ちに関するものですが、このお茶のブレンドは、もともと発酵させた黒い「セイロン」(スリランカ)茶から作られました。
いくつか訂正があります。まず、中国人は紅茶を飲んだことはなく、訪問者にアール グレイを振る舞うためのレシピを持っていた可能性は低いでしょう。次に、チャールズ アール グレイは中国に足を踏み入れたことがありません。それ以外は、この話は完全に真実です。アール グレイ ティーは、他の紅茶とは異なり、鮮やかで酸味があり、爽やかで、アフタヌーン ティーに最適です。
熱いお茶の淹れ方
- ろ過した水や重すぎない湧き水を使用する
- きれいな鍋に水1カップ(華氏212度)を入れて沸騰させます。
- 茶葉大さじ1杯を加え、5分間蒸らします。
好みに応じて、お茶の量を少しずつ増やしたり減らしたりして、自分にぴったりのアールグレイティーを見つけてください。
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