ナツメグ

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殻なしナツメグ

ナツメグ (Myristica fragrans) はインドネシア東部のモルッカ諸島原産で、19 世紀初頭にスリランカに持ち込まれたと報告されています。スリランカ中部(セイロン)の丘陵地帯で有機栽培されています。

DRUERA は、4 オンスと 16 オンスのパック サイズでナツメグを販売しています。パック サイズの横にある下向きの矢印をクリックすると、オンラインで購入できます。

高さ15~20メートルに広がる常緑高木です。花は一般に単性花ですが、両性花もあります。農園では雄花と雌花を咲かせる木が時々見られます。果実は多肉質の核果です。熟すと黄色に変わり、2つに分かれ、メースと呼ばれる網状の赤い仮種皮に囲まれた紫茶色の光沢のある種子が露出します。

ナツメグの木からは 2 つのスパイスが得られます。1 つは種子の核であるナツメグ、もう 1 つは種子の殻を覆う網状の深紅色の革のような成長物 (仮種皮) であるメースです。

オンライン出荷追跡により、3 ~ 7 日で世界中に配送されます。


Customer Reviews

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A
Arthur G. (Waterville, United States)
Exceptional

The nutmeg was exceptional - bright, lively flavor. Not your standard wooden Connecticut nutmeg. I highly recommend DruEra products for quality and freshness.

T
Tamara C. (Dixon, United States)
Love this nutmeg

I love grating the nutmeg seed fresh. Makes a big difference in my recipes. Thank you.

Thank you for taking the time to write a review DRUERA Nutmeg. We only service retail customers which enables us to hold minimum stocks and ship fresh spices worldwide within days of harvest directly from Ceylon.