锡兰肉桂基础知识
肉桂的4种主要类型以及如何选择最佳：Druera的完整指南
许多甜味和咸味的食谱都需要一两滴肉桂，但是，只有少数人提到应该使用哪种肉桂。 在 DRUERA，我们的肉桂之旅始于 2005 年，当时我们根深蒂固的斯里兰卡家族决定与世界分享该岛的优质香料。我们意识到许多人并不知道肉桂品种之间的差异，而且许多商业肉桂来源缺乏我们所知道的质量和透明度。 这激励我们从锡兰采购最优质的肉桂，并向消费者宣传其益处。我们直接参与了这个过程，从手工挑选供应商到日常研磨，并亲眼目睹了这对味道的影响。 全球销售的肉桂中 75% 是决明子，但您是否知道其香豆素含量在日常使用中可能会超过安全限度？”（来源： 美国国立卫生研究院，2012 年）。 肉桂是世界各地许多厨房中常见的食材，有 4 种。肉桂取自不同种类的肉桂树皮，在烹饪和药用方面有着悠久的应用传统。 无论是磨碎并加入烘焙食品中，还是整个放入浓饮料中，肉桂都能带来精致独特的味道。 然而，某些类型的肉桂对健康更安全，更适合用于甜味和咸味菜肴。主要区别在于生产肉桂的树木的化学成分。 肉桂的四种主要类型 让我们分析一下肉桂的种类！有 4 种主要类型需要区分，每种都有自己的氛围。 因此，在购物时，请考虑一下您要准备的食物。想要温和又营养的食物？选择 Ceylon。想要浓郁的味道？Saigon 或 Cassia 可能是您的选择——只需控制份量即可保持健康。 锡兰肉桂或真肉桂 锡兰肉桂 来自斯里兰卡，被认为是最柔软、最健康的选择。这是因为它的香豆素含量非常低（约 0.004%），对肝脏更有益。人们喜欢它的甜味，带有淡淡的柑橘味和淡淡的花香。它非常适合那些不想让肉桂盖过所有其他精致味道的食谱。它呈浅棕色，味道温和。 真正的肉桂不像桂皮那么容易找到。幸运的是，我们店里有卖。在...
肉桂的4种主要类型以及如何选择最佳：Druera的完整指南
许多甜味和咸味的食谱都需要一两滴肉桂，但是，只有少数人提到应该使用哪种肉桂。 在 DRUERA，我们的肉桂之旅始于 2005 年，当时我们根深蒂固的斯里兰卡家族决定与世界分享该岛的优质香料。我们意识到许多人并不知道肉桂品种之间的差异，而且许多商业肉桂来源缺乏我们所知道的质量和透明度。 这激励我们从锡兰采购最优质的肉桂，并向消费者宣传其益处。我们直接参与了这个过程，从手工挑选供应商到日常研磨，并亲眼目睹了这对味道的影响。 全球销售的肉桂中 75% 是决明子，但您是否知道其香豆素含量在日常使用中可能会超过安全限度？”（来源： 美国国立卫生研究院，2012 年）。 肉桂是世界各地许多厨房中常见的食材，有 4 种。肉桂取自不同种类的肉桂树皮，在烹饪和药用方面有着悠久的应用传统。 无论是磨碎并加入烘焙食品中，还是整个放入浓饮料中，肉桂都能带来精致独特的味道。 然而，某些类型的肉桂对健康更安全，更适合用于甜味和咸味菜肴。主要区别在于生产肉桂的树木的化学成分。 肉桂的四种主要类型 让我们分析一下肉桂的种类！有 4 种主要类型需要区分，每种都有自己的氛围。 因此，在购物时，请考虑一下您要准备的食物。想要温和又营养的食物？选择 Ceylon。想要浓郁的味道？Saigon 或 Cassia 可能是您的选择——只需控制份量即可保持健康。 锡兰肉桂或真肉桂 锡兰肉桂 来自斯里兰卡，被认为是最柔软、最健康的选择。这是因为它的香豆素含量非常低（约 0.004%），对肝脏更有益。人们喜欢它的甜味，带有淡淡的柑橘味和淡淡的花香。它非常适合那些不想让肉桂盖过所有其他精致味道的食谱。它呈浅棕色，味道温和。 真正的肉桂不像桂皮那么容易找到。幸运的是，我们店里有卖。在...
您应该使用 DRUERA 锡兰肉桂的 7 个理由
我们每天都会收到几十条客户发来的信息，询问我们肉桂中的铅含量。以下是其中一条： “我读到过报道称，这里使用的大部分肉桂中铅含量很高。 你的肉桂含有多少铅？ 我使用了很多它并且需要了解。 谢谢。” 我们很自豪地告诉您 DRUERA 锡兰肉桂以其安全性和纯度脱颖而出，其铅含量远低于 FDA 的建议限值 - 仅为 0.19 至 0.21 ppm。这意味着 DRUERA 锡兰肉桂 100% 安全，可每日食用。 在本文中，我们将深入探讨 肉桂中的铅、12 个应避免的品牌和 5 个最安全的品牌。 这启发我们撰写这篇博文，我们将在其中讨论选择 DRUERA 作为锡兰肉桂供应商的七大理由。 德鲁埃拉 其他的 评论 DRUERA 从一家供应商处采购锡兰肉桂。...
您应该使用 DRUERA 锡兰肉桂的 7 个理由
我们每天都会收到几十条客户发来的信息，询问我们肉桂中的铅含量。以下是其中一条： “我读到过报道称，这里使用的大部分肉桂中铅含量很高。 你的肉桂含有多少铅？ 我使用了很多它并且需要了解。 谢谢。” 我们很自豪地告诉您 DRUERA 锡兰肉桂以其安全性和纯度脱颖而出，其铅含量远低于 FDA 的建议限值 - 仅为 0.19 至 0.21 ppm。这意味着 DRUERA 锡兰肉桂 100% 安全，可每日食用。 在本文中，我们将深入探讨 肉桂中的铅、12 个应避免的品牌和 5 个最安全的品牌。 这启发我们撰写这篇博文，我们将在其中讨论选择 DRUERA 作为锡兰肉桂供应商的七大理由。 德鲁埃拉 其他的 评论 DRUERA 从一家供应商处采购锡兰肉桂。...