姜黄粉

姜黄粉含有丰富的姜黄素

姜黄是一种香料，能让您的菜肴呈现黄色。数千年来，姜黄一直被用作锡兰的香料和阿育吠陀医学。Dru Era 姜黄粉不含转基因成分、未辐照且不含麸质。最近，科学开始证实斯里兰卡人几个世纪以来的认知。

DRUERA 销售 2 盎司和 11 盎司包装规格的姜黄粉，可点击包装规格旁边向下的箭头在线购买。

姜黄确实含有具有药用特性的化合物。这些化合物被称为姜黄素类化合物，其中最重要的是姜黄素。姜黄素是姜黄中的主要活性成分。

原产于斯里兰卡的姜黄（Curcuma longa）是世界上姜黄素含量最高的植物，高达 5 - 6%。姜黄具有强大的抗炎作用，是一种非常强的抗氧化剂。

姜黄的健康益处

• - 姜黄可以延缓衰老，因为其强大的抗氧化作用可以中和自由基，然后刺激人体自身的抗氧化酶。
• - 姜黄对已知与心脏病有关的几种因素具有有益作用。它能改善内皮功能，是一种有效的抗炎剂和抗氧化剂。
• - 姜黄可以穿过血脑屏障，并已被证明可以改善阿尔茨海默病的病理过程。
• 关节炎是一种以关节炎为特征的常见疾病。许多研究表明姜黄可以帮助治疗关节炎症状。

我们的姜黄不含任何人工投入，直接从锡兰运往世界各地。研究发现，当姜黄与黑胡椒香料一起食用时，姜黄素的生物利用度会增加 2000%，姜黄素的吸收水平也会提高 戏剧性地。

因此，下次烹饪时使用姜黄时，请务必加入我们的黑胡椒香料。姜黄可以混合到冰沙、汤、米饭和面食、腌料、鸡蛋、鹰嘴豆泥以及豆类或扁豆配菜中。

它不仅可以增加零卡路里的风味，而且这种香料还具有抗炎特性，有助于缓解关节疼痛和僵硬。

我们也邀请您查看我们的新鲜香料系列。

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