带壳肉豆蔻
带壳的肉豆蔻主要由精明的消费者购买,他们希望将肉豆蔻保存较长时间,并且只在使用前打开外壳。
DRUERA 销售 4 盎司和 16 盎司包装规格的带壳肉豆蔻,可点击包装规格旁边向下的箭头在线购买。
肉豆蔻生长在锡兰中部的丘陵地区。肉豆蔻(Myristica fragrans)原产于印度尼西亚东部的摩鹿加群岛,据说于 19 世纪初被引入斯里兰卡。它是一种蔓生常绿树,高 15-20 米。
花通常是单性的,但也有双性花。种植园中偶尔会看到同时开雄花和雌花的树木。果实是肉质的核果,成熟时变黄并分裂成两半,露出紫褐色的闪亮种子,周围环绕着网状的红色假种皮,称为肉豆蔻。
肉豆蔻树产出两种香料:肉豆蔻,即种子的仁;肉豆蔻,即覆盖种子外壳的网状深红色革质突起(假种皮)。我们的香料是在野外生长的,因此可以视为有机香料。它们不含杀虫剂和除草剂。
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