Vaniglia in polvere 2 Oz / 56 grammi

Vaniglia in polvere

La polvere di vaniglia prodotta da DRUERA viene sempre macinata subito dopo la raccolta, quando i baccelli di vaniglia sono nelle condizioni migliori: carnosi, umidi e di colore scuro.

• Polvere di vaniglia pura di alta qualità, macinata fresca in piccoli lotti.
• Raccolto e lavorato a mano a Ceylon.
• Classico sapore intenso di vaniglia.
• Dolcezza intensa: sapore intenso e cremoso con una sfumatura naturalmente dolce.
• Caldo e confortante: evoca note accoglienti di caramello e butterscotch.
• Sentori floreali: aroma delicato e delicato che ricorda le orchidee.
• Lussuosamente liscio: finitura setosa che esalta dessert e bevande.

Nostro vaniglia in polvere ha un aroma incredibilmente ricco, caldo e intrigante. Il suo sapore è dolce, cremoso e morbido.

Cos'è la polvere di vaniglia?

La polvere di vaniglia è semplicemente baccelli di vaniglia macinati. Vanta un sapore più forte dell'estratto di vaniglia.

Molti amanti della cucina lo utilizzano nelle ricette da forno e come dolcificante naturale.

Lo zucchero vanigliato, un tipo di vaniglia in polvere con zucchero aggiunto, è popolare in Francia e in Messico.

La polvere di vaniglia macinata è più costosa dello zucchero vanigliato perché è prodotta da baccelli di vaniglia puri, senza componenti sintetici o extra. La polvere di vaniglia dovrebbe avere un colore marrone scuro perché è ricavata dall'intero baccello.

La polvere di baccelli di vaniglia può essere creata utilizzando baccelli di vaniglia usati, noti anche come baccelli esausti o spesi. Questi baccelli sono i resti del processo di estrazione della vaniglia che vengono filtrati dall'estratto liquido di vaniglia.

Questi semi non hanno un sapore di vaniglia e hanno solo un aspetto gradevole alla vista. Questo è un punto importante da tenere a mente quando si tratta di tutti i prodotti alla vaniglia, in particolare quelli promossi come "sani" o "naturali" a causa della presenza di minuscole macchie nere di vaniglia.

Usi della polvere di bacca di vaniglia

Sentitevi liberi di utilizzare la vaniglia fresca in polvere come sostituto dello zucchero normale nelle vostre ricette.

• Perfetto per cucinare e cuocere al forno toast, biscotti con gocce di cioccolato, waffle, ciambelle, pancake, ecc.
• Aggiungilo al tuo tè o caffè.
• La polvere di vaniglia è un'ottima alternativa all'estratto di vaniglia nelle ricette di prodotti da forno che non possono essere preparate con liquidi aggiuntivi o con temperature elevate.
• Utilizzate la vaniglia in polvere nelle vostre miscele secche.
• Cospargetelo sui prodotti da forno per ottenere un sapore dolce.

Sostituzione della vaniglia nelle ricette

L'estratto di vaniglia puro è il sostituto più semplice. Usa 1 cucchiaino di estratto nelle tue ricette.

È possibile sostituirlo anche con la pasta di bacche di vaniglia o con le bacche di vaniglia, ma è un metodo meno comune.

Come conservare la polvere di vaniglia

La quantità consigliata per cucinare a casa è tra 1 cucchiaino e 1 cucchiaio. Cospargilo come guarnizione sui tuoi dolci da forno.

Per scopi industriali, aggiungere da 2 a 4 once per ogni 5 galloni (40 libbre) di miscela.

Conservare in un contenitore buio, freddo e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, dal calore e dall'umidità.

Solitamente, la durata massima è di due anni.

Risoluzione dei problemi comuni

La polvere di vaniglia forma grumi? Setacciala con un setaccio a maglie fini.

Sta perdendo il suo sapore? Prova a conservarlo in un luogo più fresco e asciutto.

Hai difficoltà a sostituirlo nelle ricette? Prova a modificare il rapporto tra polvere ed estratto.

Dove acquistare la polvere di vaniglia?

Acquista polvere di vaniglia fresca sul nostro sito web. Scegli la quantità, aggiungi la polvere al carrello ed effettua il pagamento. Ci occuperemo della consegna e dell'imballaggio. Probabilmente riceverai il tuo ordine in 3-7 giorni.

Inoltre, controlla il nostro baccelli di vaniglia altro Spargispezie.

Sono disponibili il monitoraggio online della spedizione e la consegna in tutto il mondo.