Vaniglia in polvere
La polvere di vaniglia viene macinata subito dopo la raccolta, quando i baccelli sono sodi, umidi e di colore scuro.
Vaniglia in polvere ha una fragranza innegabilmente ricca, calda e intrigante. Il suo sapore può essere descritto come dolce, cremoso e morbido.
Usi della polvere di bacca di vaniglia
- È possibile sostituire l'estratto di vaniglia con la polvere di vaniglia, in un rapporto di 1:1.
- La polvere di bacche di vaniglia aggiunge un sapore dolce e profumato ai prodotti da forno come biscotti con gocce di cioccolato, ciambelle o toast.
- La polvere di vaniglia può essere aggiunta anche al tè o al caffè oppure utilizzata per aromatizzare i vostri impasti per pancake o waffle fatti in casa.
La polvere di vaniglia dura fino a due anni in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
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