वेनिला पाउडर 2 औंस / 56 ग्राम

वेनिला पाउडर

ड्रूएरा द्वारा उत्पादित वेनिला पाउडर को हमेशा फसल कटाई के तुरंत बाद पीसा जाता है, जब वेनिला फलियाँ सबसे अच्छी स्थिति में होती हैं - मोटी, नम और गहरे रंग की।

• उच्च गुणवत्ता वाला शुद्ध वेनिला पाउडर, छोटे बैचों में ताजा पीसा हुआ।
• सीलोन में हाथ से काटा और तैयार किया गया।
• क्लासिक समृद्ध वेनिला स्वाद.
• भरपूर मिठास: स्वाभाविक रूप से मीठे स्वाद के साथ गहरा, मलाईदार स्वाद।
• गर्म और आरामदायक: कारमेल और बटरस्कॉच के आरामदायक नोट्स को उजागर करता है।
• पुष्प संकेत: सूक्ष्म, नरम सुगंध आर्किड की याद दिलाती है।
• शानदार रूप से चिकना: रेशमी फिनिश जो डेसर्ट और पेय पदार्थों को बढ़ाता है।

हमारा वेनिला पाउडर इसमें आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध, गर्म और आकर्षक सुगंध है। इसका स्वाद मीठा, मलाईदार और चिकना होता है।

वेनिला पाउडर क्या है?

वेनिला पाउडर बस पिसी हुई वेनिला बीन्स है। इसका स्वाद वेनिला एक्सट्रेक्ट से ज़्यादा तीखा होता है।

कई खाद्य प्रेमी इसे बेकिंग व्यंजनों के साथ-साथ प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में भी उपयोग करते हैं।

वेनिला चीनी, चीनी मिला हुआ एक प्रकार का वेनिला पाउडर है, जो फ्रांस और मैक्सिको में लोकप्रिय है।

पिसा हुआ वेनिला पाउडर वेनिला चीनी की तुलना में ज़्यादा महंगा होता है क्योंकि यह बिना किसी सिंथेटिक या अतिरिक्त घटक के शुद्ध वेनिला फली से बनाया जाता है। वेनिला पाउडर का रंग गहरा भूरा होना चाहिए क्योंकि यह पूरी फली से बनाया जाता है।

वेनिला बीन पाउडर को इस्तेमाल की गई वेनिला बीन्स का उपयोग करके बनाया जा सकता है, जिन्हें समाप्त या खर्च की गई बीन्स भी कहा जाता है। ये बीन्स वेनिला निष्कर्षण प्रक्रिया के अवशेष हैं जिन्हें तरल वेनिला अर्क से फ़िल्टर किया जाता है।

इन बीजों में वेनिला जैसा स्वाद नहीं होता और ये केवल दिखने में आकर्षक लगते हैं। यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है जिसे सभी वेनिला उत्पादों के मामले में ध्यान में रखना चाहिए, खासकर उन उत्पादों के मामले में जिन्हें छोटे काले वेनिला कणों की उपस्थिति के कारण 'स्वस्थ' या 'प्राकृतिक' के रूप में प्रचारित किया जाता है।

वेनिला बीन पाउडर के उपयोग

अपने व्यंजनों में नियमित चीनी के विकल्प के रूप में ताजा वेनिला पाउडर का उपयोग करने में संकोच न करें।

• टोस्ट, चॉकलेट चिप कुकीज़, वफ़ल, डोनट्स, पेनकेक्स आदि पकाने और पकाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
• इसे अपनी चाय या कॉफी में मिलाएं।
• वेनिला पाउडर बेक्ड माल व्यंजनों में वेनिला अर्क का एक बढ़िया विकल्प है जो अतिरिक्त तरल या उच्च तापमान विधियों को संभाल नहीं सकता है।
• अपने सूखे मिश्रण में वेनिला पाउडर का उपयोग करें।
• मीठे स्वाद के लिए इसे पके हुए सामान पर छिड़कें।

व्यंजनों में वेनिला का उपयोग

शुद्ध वेनिला एक्सट्रैक्ट सबसे आसान विकल्प है। अपने व्यंजनों में 1 चम्मच एक्सट्रैक्ट का इस्तेमाल करें।

आप इसकी जगह वेनिला बीन पेस्ट या वेनिला बीन्स का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे कम प्रचलित हैं।

वेनिला पाउडर को कैसे स्टोर करें

घर पर खाना पकाने के लिए इसकी अनुशंसित मात्रा 1 चम्मच से 1 बड़ा चम्मच के बीच है। इसे अपने बेक्ड गुड्स पर टॉपिंग के रूप में छिड़कें।

औद्योगिक प्रयोजनों के लिए, प्रत्येक 5 गैलन (40 पाउंड) मिश्रण में 2 से 4 औंस मिलाएं।

इसे अंधेरे, ठंडे, सूखे कंटेनर में रखें और सीधे सूर्य की रोशनी, गर्मी और नमी से बचाएं।

आमतौर पर यह अधिकतम दो वर्षों तक जारी रहेगा।

सामान्य समस्याओं का निवारण

क्या आपका वेनिला पाउडर जम रहा है? इसे एक महीन जालीदार छलनी से छान लें।

क्या इसका स्वाद खराब हो रहा है? इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखने की कोशिश करें।

क्या आपको व्यंजनों में इसका उपयोग करने में परेशानी हो रही है? पाउडर और अर्क के अनुपात को समायोजित करने का प्रयास करें।

वेनिला पाउडर कहां से खरीदें?

हमारी वेबसाइट पर ताज़ा वेनिला पाउडर खरीदें। मात्रा चुनें, अपना पाउडर कार्ट में डालें और अपना भुगतान करें। हम डिलीवरी और पैकेजिंग का ध्यान रखेंगे। आपको अपना ऑर्डर 3 - 7 दिनों में मिलने की संभावना है।

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ऑनलाइन शिपमेंट ट्रैकिंग और विश्वव्यापी डिलीवरी उपलब्ध है।