コレクション: ホワイトペッパー

DRUERA のホワイトペッパー製品で、料理に繊細で洗練された辛さを加えましょう。なめらかで土のような風味があり、黒コショウの粒のないペッパー風味が必要なソース、軽い料理、世界各国の料理に最適です。

白胡椒(ホール) - 挽きたて、豊かな香り

ホールペッパーは、エッセンシャルオイルと土っぽい風味をそのまま残しています。調理直前に挽くと、すっきりとしたまろやかな辛味が広がり、スープ、ソース、マリネなどを強すぎずに引き立てます。自然な香りが優しく広がるので、深みのある風味と見た目の鮮やかさを求める料理に最適です。

挽いた白コショウ – クリーミーなソースに最適なきめ細やかな質感 & ライトディッシュ

細かく挽いた白胡椒は、淡い色のソース、クリームスープ、マッシュポテト、シーフード料理など、どんな料理にも自然に溶け込みます。なめらかでマイルドな辛さが、ほのかな温かさを添え、目に見えない黒い斑点を残さずに風味を引き立てます。味だけでなく見た目も重要な料理に最適です。

ホワイトペッパーシェーカー – テーブルでもキッチンでも手軽に味付け

便利なシェイカー入りのこのホワイトペッパーは、仕上げた料理に直接振りかけるだけで使えます。スープ、サラダ、ロースト野菜、卵料理など、どんな料理にもぴったり。繊細な風味を引き立てる、上品なペッパーの風味を保ちながら、味の調整も簡単です。

白コショウ粗挽き - マリネ用の濃厚な辛さ & 炒め物

粗挽きのこのタイプは、より強いペッパーの刺激と力強い風味を醸し出します。肉料理、炒め物、シチュー、マリネなど、スパイスの風味が際立つ料理に最適です。粗挽きのため、食材にしっかりと風味が染み込み、調理中も辛さと深みが持続します。