白胡椒

斯里兰卡白胡椒以其独特的外观、香味和较高的精油含量而闻名于世。斯里兰卡的香料在风味和香气方面独树一帜。白胡椒是通过去除深色外皮并仅使用核心而生产的。浆果在藤蔓上的成熟时间更长，这样更容易去皮。